Keto kukoricakenyér A legjobb, egyszerű, alacsony szénhidráttartalmú kukoricakenyér recept a Keto számára

Ha szereti a gazdag, vajas, déli kukoricakenyér receptjét, akkor imádni fogja ezt a keto kukoricakenyeret! Megvan az összes olyan íz, íz és textúra, amelyet elvárhat egy klasszikus kukoricakenyér-recepttől, de nem minden szénhidrát. Ráadásul egyszerűen olyan egyszerűen elkészíthető ... talán kicsit túl könnyű is valójában!

Alacsony szénhidráttartalmú, nagyszerű Keto kukoricakenyér!

Először, a kukorica keto barátságos?

Jól, nem igazán.

C orn van túl sok szénhidrát hogy elfogadható legyen a keto diéta szempontjából.

Mármint a minden pohár óriási 24g szénhidrát kukoricában.

És ez nyilvánvaló túl magasan ha a keto diétát követed.

Hogyan készítsünk kukoricakenyér ketót

Ez egészen egyszerű, kukorica kivonatot használjon helyette valódi kukoricából!

Ha egy kicsit követed a blogomat, akkor tudod kivonatok használata az egyik kedvenc módszerem az ízek hozzáadására receptekhez nélkül hozzáadva a szénhidrát.

És valószínűleg erre volt a legjobb példa, amikor banánkivonatot használtam a keto banán kenyér elkészítéséhez. A kivonat minden ízét megadta a cipónak anélkül, hogy valódi banánt használtam volna hozzá.

Ez azt jelenti, hogy a keto kukoricakenyér receptünkhöz fogunk használjon csemegekukorica kivonatot hogy a kukoricakenyérnek ugyanaz az íze legyen, mint amit egy „rendes” receptnél elvárhat.

A kivonat ismét segítségünkre lesz abban, hogy hozzáadnánk a további szénhidrátokat.

Hozzávalók a Keto kukoricakenyérhez

Szóval, a jó hír az kukorica kivonat felhasználásán kívül, az összes a többi összetevő használták ezt a kukoricakenyeret nagyon szokásos keto-összetevők.

Itt van, amire szüksége lesz ...

Valószínűleg már van ilyen összetevője otthon ... mindenesetre a kukoricakenyér kivonat kivételével.

Egyébként tényleg érdemes felvenni a kivonat egy részét.

És ezt azért mondom nem csak ebben a keto kukoricakenyér receptben használhatja. Döbbenetes van keto tortilla recept, és ha kukoricakivonatot ad a tortillákhoz, akkor íze lehet kukoricatortilla.

Lépésről lépésre

A kezdéshez előmelegítse a sütőt kb. 350 ° F-ra.

Ezután adja hozzá az összes nedves hozzávalót - beleértve a tojás, tojássárgája, sós vaj, tejszín, és kukoricakenyér kivonat - közepes vagy nagy méretű tálba.

Csak készítsen belőle egy tálat, amely minden összetevőt elfér benne anélkül, hogy a keverés közben bármi is kiömlene.

Megállapítottuk, hogy a tojások első elvégzése a legegyszerűbb módja a dolgok elindításának. Egy másik jó tipp: hagyja a vajat egy kicsit szobahőmérsékleten, mielőtt elkezdené; sokkal könnyebbé teszi a vaj keverését, mint a hűtött dolgok összezúzását.

Mindenesetre az összes hozzávalót addig kell keverni, amíg jól össze nem keverednek. Azt szeretné, hogy a tojások teljesen feloldódjanak a tejszínben és a vajban. És ha ezt helyesen tette, akkor a vastag sárga batter.

Szintén, keverés azokat a folyékony összetevőket jól kritikus, amikor több száraz összetevőt kíván hozzáadni, amelyek felszívják a keverékben lévő nedvességet. Ha a tészta túl száraz a sütés megkezdése előtt, a kukoricakenyér morzsás és nem kellemes.

Miután összekeverte a nedves hozzávalókat, adja hozzá a maradék száraz összetevőket, és folytassa a keverést.

Apropó, Szeretek szitálni a kókuszlisztemet a kukoricakenyér tésztájába. A kókuszliszt néha „rögös” lehet, és Ha hálós szűrőt szitál a tésztába, az csökkentheti az összetapadást. Szóval, fontolja meg ezt, ha van egy sifterje!

Egyébként, miután az összes hozzávalót hozzáadta, vagy kézzel keverhet mindent össze, vagy használhat automatikus keverőt.

Mindent elmondva, hogy minden keverése 5-10 percet vesz igénybe, ha alapos vagy.

A kukoricakenyér sütése

Ezután tegyen egy sütőpapírt egy 8 × 8-as tepsire.

Ezt a lapot kenje be sütőpermettel vagy hasonló kenőanyaggal, majd adja hozzá a kukoricakenyér tésztáját.

Öntsön különös figyelmet arra, hogy a keveréket egyenletesen ossza el a tálca körül.

A spatula használata remekül működik, és lehetővé teszi, hogy megszabaduljon a csomóktól, vagy szétterítse a tésztát anélkül, hogy túl sokat eltávolítana mellékhatásként.

Most, miután a tésztát elosztották a tálca körül, 45-50 percig sütjük a kukoricakenyeret.

A folyamat során többször ellenőrizheti a kukoricakenyeret, de ne nyissa ki túl gyakran a sütő ajtaját, különben lehűti a dolgokat. A sütő ablaka és a belső világítás nagyszerű ötlet, hogy lássa, hol állnak a dolgok.

Ezekkel is ellenőrizheti a kukoricakenyeret, és győződjön meg arról, hogy az nem barnul túl gyorsan. Ha mégis megtörténik, ne őrjöngjön! Éppen az utolsó 10 percig fedje le egy darab szerszámmal a főzési idő. Takaró megakadályozza, hogy a kukoricakenyér teteje túl forró legyen és lényegében lassítja a főzési folyamatot.

Hűtés

Ha lehet helyezzen be egy fogpiszkálót a közepébe a kukoricakenyér és az tiszta jön ki, eltávolítani azt tól től a sütő, és hagyja teljesen kihűlni, miközben még a tálcán van.

Ez a szobahőmérsékletétől függően 15 perc és fél óra között tarthat.

Ez a keto kukoricakenyér az szánták a sütés napján, és míg a kukoricakenyér szobahőmérsékletű, ha túl forró, az állag és az íz egy része „kikapcsolhat”.

Bármi okból azt vettem észre, hogy ha megpróbálom közvetlenül a sütőből megenni, akkor kissé „tojásos” íze van. De amikor én hagyjuk szobahőmérsékletre hűlni elfogyasztása előtt a kukoricakenyér íze tökéletes.

Hogy az említett, Valójában inkább a kukoricakenyeret tartom egy éjszakán át, szeletekre vágva és fedetlenül, majd másnap megeszi. Megtaláltam ezt az eredményt A legjobb ízű keto kukoricakenyér.

A kihagyás két dolgot is elvégez: az egyiket még tovább hűti a kukoricakenyeret és lehetővé teszi a kenyér teljes megszilárdulását, és, javítja a kukoricakenyér állagát és teszi az íze még jobb.

azonban, feltétlenül felmelegítheti a sütőben, ha melegen szereti enni a kukoricakenyeret.

Legyen tudatában; az a többször felmelegített kukoricakenyér azonban végül kiszárad és egyfajta kukoricakenyér porrá omlik.

Tehát csak melegítse fel azt a kukoricakenyérmennyiséget, amelyet úgy gondol, hogy az adott ülésen megeszi ... és a többit takarítsa meg egy másik alkalomra.

Nem azért vagyunk itt, hogy ítélkezzünk, ezért egyél, bármennyire is tetszik!

Keto kukoricakenyér tárolási tippek

Normál a kukoricakenyér körülbelül 3-4 napig tart, és ez a finom keto kukoricakenyér recept ugyanúgy.

Ez azt jelenti, hogy még mielőtt egyik napról a másikra kihagyta volna, még szeletekre - vagy négyzetekre - fel akarja vágni.

Egyébként, ha egyik napról a másikra kihagyta, a következő napokban hűtőben tarthatja.

Őszintén szólva azt javasoljuk, hogy a sütés utáni első néhány napban csak a kukoricakenyeret szaggassák és rágják el.

Egyéb receptek ennek a keto kukoricakenyér elkészítéséhez

Egy másik jó ötlet, hogy a keto kukoricakenyeret olyan ételekkel kombinálják, ahol általában hiányzik a kenyér vagy szénhidrát a kukoricából.

Személyesen, a kedvenc módom ennek a kukoricakenyérnek az elfogyasztása egy nagy tál keto chilivel.

Úgy értem, csak valami függőséget okoz a kombináció édes nedves kukoricakenyér keveredve a chili sós fűszerességével.

Gah, ez nagyon jó!

És ez különösen igaz egy hideg napra ... amiről sok van itt Buffalóban.

Mindenesetre remélem, hogy ez a keto kukoricakenyér eléri a helyet.

Íze meglehetősen hasonlít egy „normális” receptre, és remélem, hogy segít fenntartani táplálkozási céljait és elkötelezett maradni a keto mellett.