Kérlek, hagyd abba a diétádról való beszédet, szó szerint senkit nem érdekel

Tehát van egy barátom, aki magánélet céljából itt névtelen marad, de MINDENKI TUDJA, KI VAGY, aki nemrégiben kezdte a Paleo diétát. Bocsásson meg, úgy értem

átvette a paleo életmódot

, mert lelki ébredése emberi lényként csak abban a pillanatban kezdődött, amikor letette a Forró krumplit, és remegve felkapott egy nyers hústáblát. És hasonlóan ahhoz, mint Mózes, a Sínai-hegy tetején levő tízparancsolat visszahozatalához hozzánk, visszajött hozzánk az alsós táplálkozókhoz, akik bölcsességet hordoztak mindazon csodálatos változásokról, amelyeket életünkben elkövetünk, ha csak elszakíthatjuk magunkat a vállalati bimbótól magas fruktóztartalmú kukoricaszirupot öt percig, és kövesse az Ígéret Földjére.

Mint minden diéta esetében, úgy tűnik, hogy a paleo élet nagy része a különféle kényelmi ételek utánzása, amelyek nyilvánvalóan nem kompatibilisek az Ön fogyasztására vonatkozó korlátozásokkal. Mint a verejtékező háztól házig eladó, aki hamarosan elmúlik a kiszáradás miatt, ő is folyamatosan csalja barátait és családját, hogy megkóstolják paleo-biztonságos faxait a makarónitól és sajttól kezdve a csokis sütiig. És bár az ízlelőbimbói nagyon is a saját vállalkozása, van valami mélyen sértő a süti lényegében abban, hogy az étrend határain belül elkészíti azokat a lisztes betonlapokat, amelyeket elkészíteni képes, és ugyanazon a megszentelt néven említi őket.

Az élet rövid. Ha sütit akarok, megeszek egy kibaszott sütit. Csak nem eszem meg belőlük 50-et, és azt hiszem, túlélem. De kitérek.

Természetesen a Paleo diéta csak egy a divatos diéták hosszú és hosszú sorából, amelyek azt ígérik, hogy egész életedet megéri élni, ha csak úgy módosíthatod étkezési szokásaidat, hogy megfeleljenek ezeknek a hihetetlenül speciális előírásoknak. "Ez nem csak a fogyásról szól" - mondják majd neked - "Egész életed javításáról szólnak." És ha nem ugyanezt a spiel kaptam volna az Atkins, a South Beach és a Macrobiotic fajták Jehova tanúitól, akkor még hihetnék is annak egyediségében. Az egész nem tűnik olyan furcsán veszteséges piramis programnak, ha csak egyfajta étkezésre korlátozódna, és nem egy olyan évelő dolog lenne, amire megbízhatóbban lehetne számítani, mint az adószezonban.

Igazság szerint annak örülök, aki pozitív változást hoz az életében, és talál valamit, amiben hisz. De ritka, hogy valaki rendkívül drasztikus diétát folytat - vagy akár nagyon szigorú fogyókúrás célokat is - és nem Ne engedje, hogy igényes borostyánként kúszjon életük minden területén. Az emberek által elfogyasztott ételekkel kapcsolatos megjegyzések, a „hasznos tippek”, amelyek ugyanolyan kéretlenek, mint amennyire nem is praktikusak, az ételek és az érték közötti közvetlen kapcsolat - kimerítő. Mivel az elfogyasztott dolgok iránti túlzott tudatosság minden emberre átszivárog, aki nem szerencsés ahhoz, hogy kimenjen egy étterembe és rendeljen nála előétel-mintavevőt, egyre világosabbá válik, hogy az étrend nem csak az étel bevitelének megváltoztatása. Ez egy változás abban, ahogyan látják a világot, és nagyon gyakran nem egészséges.

A kérés azonban egyszerű: Ne beszéljen az étrendjéről. Bár egy-egy beszélgetés bonyolítása egy-egy érdekes felfedezéssel vagy elért mérföldkővel tökéletesen elfogadható, mindaz, ami körülveszi az ételeket, és hihetetlenül kemény ítéletek meghozatala más emberek életének módjáról, egyszerűen nagyon furcsa. Mindenki furcsának, bűnösnek és öntudatosnak érzi magát a vacsora tányérjával kapcsolatban, amikor egy perce még jól voltak. Az, hogy az embereket hihetetlenül hozzákapcsolják az étrendjükhöz, nagyon jövedelmező iparág, de csak azért, mert úgy döntött, hogy egy életmódot választ, mint saját, még nem jelenti azt, hogy a bizonytalanság Tupperware-értékesítőjévé kell válnia. Elgémberítő unalmas, nem hasznos, és az embereket úgy érzi, hogy még egy maréknyi kekszet sem ehetnek körülötted.

Pokolian szomorú, ha arról beszélünk, hogyan lehet sajttortát készíteni tofuból és agave szirupból. Hagyjon ebből sajttortát, ez semmit sem tett Önnek.