15 Umami-csomagolt hínár recept, mert a tenger leveles zöldje is megérdemli a szeretetet

Mert a tenger zöldségei is megérdemelnek némi szeretetet.

Wakame, arame, moszat, hidzsiki- soha nem fogjuk visszautasítani az esélyt, hogy betöltsük a többi leveles zöldséget. Ez a 15 félelmetes hínár recept hamarosan komoly umamit visz be a főzési repertoárba.

Ezek a gyors savanyúságok villámgyorsan elkészülnek.

Egy adag nori sós mélységet ad a sima régi kóser sóhoz.

A használt hal típusa kevésbé fontos, mint a minősége. A fekete basszus, a csíkos basszus és a fluke mind jól átfordul; kérd meg a hal srácodtól, hogy mi a legfrissebb.

A zamatos és finoman édes wakame önmagában is finom.

A salsa verde gyógynövényeinek és a hínárnak a kombinálása valóban friss ízt ad a tengerből.

Kenney séf azt mondja, hogy a salsa verde gyógynövényeinek és a hínárnak a kombinálása valóban ennek az ételnek a "friss a tengerből ízét" adja. Oahuban éppen betakarított meszet használ, de a széles körben elérhető hijiki is jól működik.

Ezeket a szellős beigneteket a yuzu kosho-val, a yuzuval (aromás japán citrusfélékkel), chilével és sóval készített fűszeres ételízesítővel egészítik ki. Bár nem ugyanaz, a citrom felhasználásával nagyszerű eredményeket értünk el.

A Los Angeles-i Almában ezek a légies beignetek tetején yuzu kosho, egy fűszeres fűszer található, amely yuzuval (aromás japán citrusfélékkel), chilével és sóval készül. Bár nem ugyanaz, a citrom felhasználásával nagyszerű eredményeket értünk el.

A zöldségek és a hínár enyhén pácolt keveréke különösen jó a tenger gyümölcseihez.

Az atlantai séf a Heirloom Market BBQ-nál Jiyeon Lee enyhén pácolt zöldség- és hínárkeveréke különösen jó a tenger gyümölcseivel.

Ezek a fél héjon lévő fésült fésűkagylók látványos bemutatót nyújtanak. Ha a halárus nem tudja megrendelni az Ön számára a kagylókat, használjon kis tányérokat.

Ezek a fél héjon lévő fésült fésűkagylók a bemutatót megállítják. Ha a halárus nem tudja megrendelni az Ön számára a kagylókat, használjon kis tányérokat.

Feldolgozásnak tűnhet a zöldségfélék szétválasztása pácoláskor, de ha kombinálják őket, a színek elvéreznek, és nem lesznek olyan élénkek.

Ez a könnyű, de gazdag ízesítésű húsleves jó bármilyen zsíros, bőrre borított halfiléhez, például sarkvidéki szarvas vagy tengeri sügér.

Ez a könnyű, de gazdag ízesítésű húsleves minden zsíros, bőrre borított halfiléhez jó, például sarkvidéki fagylalt vagy tengeri sügér.

Hagyja Danny Bowienre, hogy kitalálja, hogyan lehet az uborkának ennyi ízt adni.

A káposzta kezdeti elszenesedése kulcsfontosságú: Légy bátor. Ha úgy gondolja, hogy szörnyű hibát követett el és elégette a vacsorát, akkor valamit jól csinál. További információ itt.

A káposzta kezdeti elszenesedése kulcsfontosságú: Légy bátor. Ha úgy gondolja, hogy szörnyű hibát követett el és elégette a vacsorát, akkor valamit jól csinál.

Olyan egyszerű, hogy elgondolkodik azon, miért nem készített még soha otthon kézi tekercset.

Oké, szóval a sushi egy kicsit ambiciózus egy hétvégére. De ez az egyszerű fűszeres tonhal tekercs recept? A táskában van.

Nóri és kétféle szezámmag számos sima vajon.

Dashi, a legfontosabb japán mesterleves képezi ennek a tofuételnek az alapját.