Hogyan készítsünk és főzzünk karfiol rizst

A karfiol nem csak a rizs és a burgonya tökéletes szénhidrátmentes és gabona nélküli alternatívája. Ha egészséges, alacsony szénhidráttartalmú étrendet követ, mindig kell készítenie néhány hűtőszekrényben lévő cauli-rizst.

A cauli-rizs elkészítéséhez élelmiszer-feldolgozó rácsos pengével, S pengével vagy akár kézi reszelővel is rendelkezik, ha nincs ilyen. Nézze meg az alábbi receptet, ha további információt szeretne erről lépésről lépésre.

Főzési tippek

Gőzölgés: Gőzfazékba tesszük és 5-7 percig főzzük. Ellenkező esetben helyezze légmentesen lezárt edénybe, és legfeljebb 4 napig tárolja.

Mikrohullámú sütő: Helyezze a feldolgozott karfiolt egy mikrohullámú sütőbe, és főzze közepesen magasra 5-7 percig. A mikrohullámú sütőben történő főzéshez nem lesz szüksége vízre. Fűszerezzük sóval és borssal (ha szükséges).

Serpenyőben sütés: Röviden elkészítheti a "rizst" vajjal vagy ghível kikent serpenyőben, vagy közvetlenül az edénybe adhatja hússal vagy mártással, amellyel tálalni kívánja.

Sütő főzése: Melegítse fel a sütőt 200 ° C/400 ° F (ventilátorral támogatott) vagy 220 ° C/425 ° F (hagyományos) hőmérsékletre. Kenje meg a reszelt cauli-rizst egy sütőpapírral bélelt tepsire, és 12-15 percig főzze 2-3-szor megfordítva.

Még turmixgépben is készíthet cauli-rizst - milyen nagyszerű ötlet! A cauli-rizst legfeljebb 4 napig tarthatja hűtőszekrényben.