Karcsúsító világ pulyka tikka nyárs receptje

gyárt:	12.
Készség:	könnyen
Költség:	olcsó
Előkészítés:	20 perc
Főzés:	10 perc

Ezek a Karcsúsító Világ pulyka tikka nyársai nagyszerű módon felhasználhatják a maradék pulykát a karácsonyi ünnepből. Tökéletes bűntudat nélküli ételeket készítenek a barátokkal és a családdal való megosztáshoz is. A pulykamell minden darabját gyömbérrel, mésszel és fokhagymával töltik be - finom és ízletes.

Hozzávalók

200 g zsírmentes természetes joghurt, plusz extra tálalás
3 evőkanál tikka vagy tandoori curry por, plusz extra tálalás
3 fokhagymagerezd, apróra reszelve
3 cm-es darab gyökér gyömbér, hámozott és finoman reszelt
2 lime lé, plusz ék tálaláshoz
Só és frissen őrölt fekete bors
800 g pulykamell filé, harapás méretű darabokra vágva
2 pirospaprika, felezve, leválasztva és falatnyi darabokra vágva
Kis marék finomra vágott friss koriander, díszítéshez

Módszer

Keverje össze a joghurtot, a tikka vagy a tandoori port, a fokhagymát, a gyömbért és a lime levet egy nagy tálban. Ízlés szerint ízesítjük, hozzáadjuk a pulykát és kevergetve jól bevonjuk. Fedjük le és pácoljuk a hűtőben 20 percig, vagy egy éjszakán át, ha az idő engedi.

Előmelegítse a grillt közepesen forróra. Fűzze be a pulykadarabokat és a paprikát 12 fémnyársra (vagy 20 percig vízbe áztatott fa nyársra, hogy ne égjen).

Rácsozzon 6-8 percig mindkét oldalon, vagy addig, amíg a szélek helyenként enyhén elszenesednek, és a pulyka át nem fő.

Rendezze a nyársakat egy tálra, szórja rá a korianderre, és forrón tálalja mész ékekkel, valamint egy tál zsírmentes, természetes joghurttal tikka vagy tandoori curryporral megszórva.

A legjobb tipp a Karcsúsító Világ pulyka tikka nyársának elkészítéséhez

Ha szeretné, ezeket a lenyűgöző nyársakat bőr nélküli csirkemell darabokkal készítheti el.