Káposzta pogácsák Recept

ÖSSZETEVŐK

750 g (26,45oz) káposzta
2 hagyma
2 tojás
1/3 csésze (56g) búzadara
2 fokhagymagerezd
1/4 csokor petrezselyem
1 teáskanál kakukkfű
1 teáskanál só
1/2 teáskanál fekete bors
Olaj sütéshez

IRÁNYMUTATÁSOK

1. Apróra vágjuk a káposztát, forrásban lévő vízben főzzük 7-8 percig, majd teljesen lecsepegtetjük.

2. Vágja fel a hagymát, törje össze a fokhagymagerezdeket. Néhány percig főzzük a hagymát, és adjunk hozzá zúzott fokhagymát. Főzzük közepesen alacsony hőfokon, amíg a hagyma aranyszínűvé nem válik.

3. Egy nagy tálban főtt és lecsepegtetett káposzta, főtt hagyma, petrezselyem, tojás, búzadara, kakukkfű, só és bors. alaposan keverje össze az összes hozzávalót. Ha szükséges, adj hozzá még búzadarát. Tegyük félre 10 percre.

4. Egy nagy serpenyőben melegítsen növényi olajat.

5. Alakítsunk pogácsákat a káposzta keverékéből, és közepesen magas hőfokon süssük 2-3 percig mindkét oldalról, vagy amíg aranyszínű nem lesz. Tegyen át egy konyhai papírra, hogy megszabaduljon a felesleges olajtól.

* tálalási javaslat: tejföl kaporral, joghurttal, friss salátával.

További káposzta receptek:

Ossza meg velünk az Instagram-on, és jelölje be a @thecookingfoodie címkét, hogy láthassuk főzési kalandjait!