A kapor (Sowa) egészségügyi előnyei, felhasználása és mellékhatásai

A kapor vagy a Sowa nemcsak ízt ad az ételéhez, de rengeteg egészségügyi előnyöket kínál. Flavonoidokkal és monoterpénekkel teli Dill (Sowa) nagyszerű a gyomrod számára, és javítja az emésztőrendszer működését. Serkenti az alvást kiváltó hormonokat és segíti a jobb alvást is. A kapor rengeteg kalciumot is tartalmaz, és hasznos azoknak, akik csontritkulásban szenvednek.

mellékhatásai

Kapor (Sowa)

A kapor egyéves vagy évelő lágyszárú növény (attól a régiótól függően, amelyben nő). A kapor tudományos neve Anethum graveolens. Ez egy kicsi növény, amely 40-60cm magasra nő, és a zeller családjába tartozik.

A kapor (Sowa) növény szára karcsú, a leveleket végül szálszerű szerkezetekre osztják fel. A növény virágainak színe a fehértől a sárgáig terjed, és bármi lehet közöttük. Az aromája és gyógyhatásai miatt szerte a világon széles körben használják a konyhákban.

A kapor tápértéke (Sowa)

A kapor hatalmas tápanyagtartalmú vitaminokat, ásványi anyagokat és szerves vegyületeket tartalmaz. Az olyan monoterpének, mint a limonén, a karvon és az anaetofurán bőségesen megtalálhatók. A kapros flavonoidok is vannak, mint vicenin és kaempferol. Az A-vitamin, a C-vitamin, a folát, a vas és a mangán is jelen van ebben a gyógynövényben.