Junk Food Magic Bars - vendég bejegyzés a Gotta Get Baked -ből

A negyedik, és nem utolsósorban a vendégpostám egészen Vancouverig érkezik, így méltányos azt mondani, hogy az egész világot bejárta, északról délre, hogy ideérjen.

junk

Nancy, a Gotta Get Baked-től, minden nap elkészíti a kedvenc ételbloggerek legjobb 10 listáját.

Nem csak tehetséges pék, ami elsősorban összefogott minket, és van elég bizonyíték csokoládé mézeskalácsos tojásos süteményében vagy tornyos kókuszos málnás süteményében, hanem egy sima mesemondó, vidám anekdotákkal és barátságos szarkazmussal, csak az én fajta lány.

És ócska ételeket varázsolt ránk! Hogy nem szerethetem? Csak azt szeretném, ha a vendég hozzászólása mintákkal érkezne.

Vigyázat, ezek a rúdok függőséget okoznak, mint bármi, ami megéri a barna vajat.

És itt összefonódik az étkezési tudatunk, mert van egy bontatlan pereccsomagom, amelyet hónapokkal ezelőtt vásároltam, miközben arra gondoltam, milyen nagyszerű lenne varázsrudakat készíteni perecalapra. Kicsit sós, minden édességgel.

Nos, kiderült, hogy Nancy az első válaszom a segélykiáltásomra az volt, hogy megválaszolta, hogy örömmel fogadja a vendég bejegyzést, és azt mondta, hogy pontosan tudja, mit szeretne készíteni, de soha nem mondta el, mi ez. Néhány héttel később ezek a sávok megjelennek, és sokkal jobbak, mint amiket elképzeltem. Nekik is van burgonya chipsük. Mit szólsz? Hagyja Nancynek, hogy sokszor rétegezze a dekadenciát.

Helló, mindannyian a Vintage Kitchen Notes mesés olvasói!

Nancy vagyok a Gotta Get Baked -ből, és hihetetlenül nagy megtiszteltetés számomra, hogy ma vendégszerepelhetek a kedves Paulának. A világ kis szegletéből blogolok a kanadai Vancouverben, Buenos Airestől nagyon távol.

Megtiszteltetés számomra, hogy még 2012 nyarán találkozhattam Paulával a Vasárnapi vacsora családunkon keresztül, és rendkívül szerencsésnek tartom magam, amiért ezt megtettem. Ez a hölgy csodálatos.

Kedves, kedves, átgondolt, vidám és őszinte. Újra és újra visszatérek Paula blogjához, nemcsak azért, mert a legfinomabb ételeket készíti, hanem ami még fontosabb, a bejegyzéseinek írott tartalma miatt.

Folyamatosan van valami érdekes, elgondolkodtató és időszerű mondanivalója, ami gyakran arra késztet, hogy hangosan nevessek, vagy bólintjak egyetértésével a bölcsességével.

Paula félelmetes szakadó esővel és áradással foglalkozott Buenos Airesben.

Sajnos sok ember életét vesztette, megsebesült, és látta, hogy otthonaikat és vagyonukat elpusztította ez a természeti erő.

Szerencsére Paula sértetlenül jelent meg, és éppen takarítja az otthonát. Bárcsak közelebb laknék hozzá, és fizikailag segíthetnék bármilyen módon, amire szüksége van, legyen az az ujjaim feltekerése és a takarítás mellette, az ételek főzése, hogy ne kelljen, vagy csak az ölelés és a váll, amire támaszkodhat.

Próbáltam valami őrültre gondolni, és felülmúlni ezt a bejegyzést, mert Paula félelem nélküli. Kockáztat. A régóta olvasók számára tudja, hogy egy olyan kávézót vezetett, amelyet nemrégiben adott el, és hogy saját, kézzel készített textíliákkal rendelkezik. A vállalkozók különlegesek (ezt azért mondom, mert a férjem ugyanolyan - nagyon vállalkozó szellemű, és mindig új és izgalmas projekteket indít).

Szeretném, ha lenne ebből a keserű szellemből, de egyelőre csak félelem nélkül vagyok a konyhában. Hozok neked gyorsétel varázspultokat, mert mi lehet még megnyugtatóbb, mint a finom ételek, amelyekről tudod, hogy neked rossz?

Először egy barna vajas csokoládé aprósütivel kezdtem, a The Cooking Actress mesés Kayle-jéből. Kayle nagy rajongója a pirított vajnak, és én folyamatosan nyáladzom a receptjeit, amelyek ezt a varázslatos összetevőt használják. Azért említem ezt, mert ez volt az első alkalom, hogy vaj barnultam, és teljesen elütöttem.

10 percig sütöttem a sütialapot, kihúztam a serpenyőt a sütőből, majd egy doboz sűrített tejet öntöttem a tetejére. Ezután Toffifee cukorkákat terítettem a sűrített tejre. Azok számára, akik nem tudják, mi a Toffifee, ez egy kis falatnyi karamellás cukorka Németországból. Külső rétege nugát, középső réteg karamell és csokoládé, belsejében mogyoró van. Más szóval, finomak.

Tíz percig sütöttem, majd ismét kihúztam a serpenyőt a sütőből. Az egész szebangot felaprított pereczel és hullámos krumpliforgáccsal tettem fel, majd házi karamellel öntöttem. Ezután még 20 percig sütöttem.

Őrült? Talán. Finom? ó, igen!

Ok, most, hogy ezt az egészet beírtam, rengeteg munkának tűnik. Tényleg nem az. Még ha lenne is, megéri a fáradtságot, a bizalmat!

A sütialap és a főtt sűrített tej édes és szarvas. Ezután megkapja a Toffifee rágós nugátját, valamint az addiktív, sós krumpli- és perecet. Ennek egy falatában minden megtalálható, amit csak kívánhat egy szemetes, ócska snackben. Úgy gondolom, hogy a sütés napján élvezhető a legjobban, mivel azt tapasztaltam, hogy a chips és a perec másnap kissé megpuhult. Ez megakadályozott
megeszi? Dehogyis.

Hatalmas köszönet Paula barátomnak, hogy ma itt voltam. Alig várom, hogy egyszer személyesen találkozzunk. Most élvezzük az őrült fűtőanyaggal töltött sütiket.

Ez neked szól, kedves barátom, Paula. remélem élvezed!