Interjú Brooke Burke-Charvet-vel

A valóság-show győztese, blogger, szerző, fitneszoktató és anya minden igyekezetében az egészséges ételeket állítja a középpontba.

Ossza meg ezt

Csatlakozzon a jobb táplálkozáshoz

Hozzon létre személyre szabott hírcsatornát, és könyvjelzővel láthatja el kedvenceit.

Már van fiókja?

Csatlakozzon a jobb táplálkozáshoz

Hozzon létre személyre szabott hírcsatornát, és könyvjelzővel láthatja el kedvenceit.

Már van fiókja?

Főzés a gyerekeivel

Hogyan inspirálja a Rain lányával való főzés a kreativitást?

Olyan nagyszerű kis sous szakács. Számomra szórakoztató, ha a konyhában van egy partnerem. Tegyünk mondjuk egy Taco keddet, vagy pedig séfet játszunk, és úgy teszünk, mintha az apja és az öccse az éttermébe jönnének. Felveszi az enyémhez illő kis kötényét, és kapott egy miniatűr kést. 10 éves, és hihetetlen képességekkel rendelkezik a darabolástól a pörkölésig. Elképesztő íze is van, és azt hiszem, ez abból áll, hogy különböző típusú konyhának teszik ki.

Milyen típusú tápanyagban gazdag viteldíjat készít és eszik együtt?

A férjem francia, ezért sok édesköményt eszünk. Rain és én egy gyönyörű édeskömény almasalátát készítünk zellerrel, citrommal és olívaolajjal. Rengeteg aprított sárgarépát fogok csinálni, és napraforgómagot teszek bele egy szép vinaigrette öntettel. Mindenképpen szeretek szezonális ételeket fogyasztani. Nyárra halat grillezünk vagy csirkét sütünk, vagy a tetején megfeketedett lazacsalátát készítünk. Úgy gondolom, hogy ha megérti az ételt, és nem fél attól, hogy megpróbálja elkészíteni bizonyos ételeket, és kezdjen valamivel, ami kevésbé kihívást jelent, akkor valóban kitalálhatja a családja táplálásának egészségesebb módját. Tartsa színes, egyszerű legyen.

Minden tipp arra, hogy a gyerekeket egészséges ételeket fogyasszák?

Megpróbálok játszani a gyerekeimmel, hogy megegyem a szivárvány színeit. - A szőlőn kívül ettél valami lilát? Próbáltál már padlizsánt? Milyen zöld árnyalatokat talált? Valahogy megértik ezt az értéket és energiát. Azt gondolom, hogy ez a lecke azért fontos, mert tudják, hogy színes gyümölcsöt fognak. Van egy uzsonnám a gyerekeim számára, ami nincs tele szeméttel. Azt mondom: "Győződjön meg róla, hogy megragad egy darab gyümölcsöt, és bedugja az ebédjébe, majd megragad valamit, ami egy kicsit szórakoztatóbb, így egyensúly van." A hűtőszekrényem tele van friss ételekkel, választható lehetőségekkel. A kemény tojás pedig szórakoztató az iskolában - és könnyű is!

Hogyan használja az ételt, hogy fitt maradjon és kapcsolatba lépjen a közérzetével?

Kerülöm az összes csomagolt dolgot, finomított cukrot és rossz zsírokat - de megígérem, hogy eszem. Eszem olívaolajat. Eszem avokádót. Bort iszom. Vasárnap este tésztát készítek, és bűntudat nélkül élvezem, majd visszatérek a programomhoz. Mindig azt mondom az embereknek, hogy adj magadnak egy kis csalásnapot. Sokat írok a Modern Anyukának arról, hogy megtervezz egy olyan étkezési módot, amely tetszik neked, és ami a tested számára is hasznos. Tervezzen valamit, amit fenntarthat, majd hetente egyszer adjon szünetet. Hozza ki a rendszeréből. Tegyen valami aktívat. Annyira ragaszkodunk ezekhez az extrém diétákhoz - de úgy gondolom, hogy könnyebb egész évben kialakítani az egészség és a wellness életmódját.

Amikor Brooke Burke-Charvet az egészséget és az erőnlétet "az életem hatalmas részének" nevezi, akkor komolyan gondolja. Az egykori Dancing with the Stars győztes beépítette Booty Burn edzését a Celebrity Apprentice nyertes értékesítési helyébe, jótékonysági tevékenységét, a Mosoly műveletet, 50 000 dollárt. És továbbra is rávilágított a diadal történetére, mint a lélek rejtett hőseinek csirkealja.

De a 45 éves barna szépség energiájának nagy részét azzal tölti el, hogy szenvedélyét megosztja malibui székhelyű fitneszstúdiójában és konyhájában. "Öt éve tanítom a Booty Burn fitnesz órámat, és imádom" - mondja. „Ez annyira kielégítő, és ez egy olyan nagyszerű nőcsoport és olyan ajándék, hogy inspirálni tudja az embereket. A fitnesz rész értékes, de a lelki és az egészség sokkal fontosabb, mint a hiúság. ”

A négygyermekes anyuka is céllal közelíti meg az étkezést - gyakran gyermekei, különösen Rain lánya segítségével. "Nincs végzettségem a konyhában, de egyfajta hatfős család tanít és hajt engem" - mondja. "Tehát akkor is, ha otthoni szakács vagy, nem félhetsz új dolgok kipróbálásától."

Burke-Charvetnek van egy podcastja, a The Brooke Burke Show is, amelyet 2012 azonos című könyvének „nem lakkozott folytatásaként” ír le. „Mindent kitérek az egészségre, a wellnessre és a fitneszre, az inspiráló emberekre, a szeretetre, a családra és a kapcsolatokra. Nagyon cenzúrázatlan, és időnként humoros akarok maradni, mert úgy gondolom, hogy sokat kell nevetnünk útközben. És ez egyfajta mód, ahogyan táncolom életem káoszát. "

Burke-Charvet nemrégiben elindított egy fitnesz alkalmazást, a Brooke Burke Body (BBBody) alkalmazást, amely elérhető az iTunes-on, a Google Playen és az Amazon-on. Az alkalmazás lehetővé teszi a rajongók számára, hogy bármikor együtt dolgozhassanak Brooke-szal. A hátsó udvartól a tengerpartig a BBBody neves edzőket és edzéseket kínál Burke-Charvet-lel.