Hogyan segíthet a táplálkozási élesztő a fogyásban

élesztő

A táplálékélesztő, más néven sós élesztő, nád- és répamelasz keverékén termesztett összetevő, amelynek célja a levesek és szószok ízének és állagának javítása. Az élesztő fermentációs folyamat útján képződik, majd betakarítják, mossák, pasztőrözik, szárítják és csomagolják. Könnyen megtalálhatja ezt az élesztőt pehely, granulátum vagy por formájában. Magas B-vitamin-, rost- és ásványianyag-tartalma miatt sokan fogyáshoz használják. Így táplálkozási élesztő segíthet a fogyásban.

Magas fehérjetartalmú

A fogyni vágyók számára táplálkozási élesztő használható az Ön előnyére ennek elérése érdekében, mivel magas a fehérjetartalma, ami elősegíti a teltségérzetet, így megakadályozza a nassolást és a túlevést. Továbbá, mivel fehérje alapú, jól használható a húsmentes étrendben lévőknek, mégis jó fehérjeforrásra vágynak.

Ezért a kutatók a táplálékélesztőt teljes fehérjének nevezik, mivel mind a kilenc aminosavat (a fehérjék építőkövei) tartalmazza. Ezek az építőelemek nagyon fontosak a test számára, mert nem termeli őket. Ne feledje, annak ellenére, hogy az élesztőnek olyan íze van, mint a sajtnak, alacsony a koleszterinszintje, a működtetett zsír vagy a kalória.

Rosttartalom

A magas rosttartalmú ételek fogyasztása állítólag jó a fogyáshoz. A táplálékélesztő, például a sörélesztő, adagonként öt gramm rostot tartalmaz, amelyet azoknak ajánlanak, akik szeretnének leadni néhány fontot. A Belgyógyászat évfolyamaiban egy 2015-ös tanulmány publikációja szerint a kutatók a magasabb rosttartalmú étrendet hasonlították össze egy metabolikus szindrómában szenvedő emberek kis csoportjával. Az eredmények azt mutatták, hogy az élesztő kiváló fogyásforrás volt.

B12-vitaminokat tartalmaz

A táplálékélesztő állítólag B12-vitamint tartalmaz, amely elősegíti a fogyást azáltal, hogy a zsírokat és a fehérjét energiává bontja. A B12-vitaminok vízben oldódnak, így könnyen felszívódnak a szervezetben, vagyis nincs szükség speciális szállítási módszerre. Ha táplálékélesztőt fogyaszt, az feloldódik és eloszlik abszorpciós problémák nélkül, mivel nem képes keverni a zsírral. Az élesztőben lévő B12-vitamin működésének két módja van. Metil-kobalamint és 5-dezoxi-adenozil-kobalamint használunk az emberi anyagcserében azáltal, hogy az elfogyasztott ételt glükózzá változtatjuk.

Hogyan kell használni a táplálékélesztőt

Szinte az összes recepthez hozzáadható, ezért valami szuper finomra változtatja őket. Itt vannak a táplálékélesztő minden alkalomra történő egyszerű és váratlan módja.

  • Sült burgonyába pépesítjük. Megcsinálhatta a spudját a szokásos vajjal és tejföllel. Vagy megkenhetjük pörkölt fokhagymából és táplálékélesztőből készült pasztával, majd adhatunk hozzá egy gyümölcsös olívaolajat.
  • Hozzá a rántottához. A fehérje, az aroma és a vitaminok hozzáadása mellett a táplálékélesztő még jobb reggelit kínál.
  • Keverjünk bele vegetáriánus levest. A bolti zöldséglevesek egy része kissé nyájas lehet. Remek ötlet hozzáadni egy marék táplálékélesztőt az íz fokozása és a leves sűrűbbé tétele érdekében.
  • Kenyéren vagy rizstortán. Legyen szó pirítósról vagy teljes süteményről, a tetejére tápláló élesztő meghintése más ízt és ízt ad. Megszórhat néhány élesztőt, hogy javítsa bármelyik szendvics ízét, tetejére pedig némi saláta vagy paradicsom.
  • Borsóval, kukoricával és sárgarépával. Ez egy nagyon egyszerű étel, amelyet mindenki elfogyaszthat, ráadásul szuper könnyű. Táplálkozási élesztővel keverve biztosítja a szervezet számára szükséges extra tápanyagokat.

Vigyázat

A táplálékélesztő kellemetlen emésztési problémákat okozhat. Mivel a táplálékélesztőben nagyon sok rost van, elősegítheti a bél rendellenességeit. Célszerű kis mennyiségekkel kezdeni, majd fokozatosan növelni a fogyasztást. Ráadásul a túl sok rost hirtelen fogyasztása hasi kellemetlenségekhez vezethet, például görcsökhöz és hasmenéshez, különösen azok számára, akik nem szoktak magas rosttartalmú ételeket fogyasztani. Ezenkívül az élesztő kiválthatja a migrént. Míg a táplálékélesztő segít növelni a vitaminok és ásványi anyagok mennyiségét a szervezetben, ügyeljen arra, hogy elkerülje azokat, amelyek egy tiramin nevű vegyületet tartalmaznak, amely egyeseknél migrénes rohamot vált ki. Élesztő-intolerancia - Bár nem gyakori, néhány ember intoleráns lehet a táplálékélesztővel szemben. Ez különösen gyakori azoknál a betegeknél, akik gyulladásos bélbetegségben szenvednek, például Crohn-betegségben. Ezen felül ronthatja állapotukat.

Következtetés

Ez azt jelenti, hogy a táplálkozási élesztőnek fontos fontossága van. Ezenkívül vitaminokkal és fehérjékkel látja el a testet, amelyek nélkülözhetetlenek az emberi rendszer különböző funkcióihoz. A kiegyensúlyozott, tápláló étrend és a rendszeres testmozgás kombinálása lehet a fogyás kulcsa.