Hogyan lehet zökkenőmentesen áttérni a növényi étrendre
A kipróbált wellness és ökológiai előnyeinek köszönhetően egyre többen térnek át a növényi étrendre. Magában az Egyesült Államokban, az ügyfelek több mint egyharmada aktívan próbálnak még több növényi ételt fogyasztani.
Ezenkívül a híres hírességek támogatása és a népszerű közösségi oldalak kampányai segítségével Hús nélküli hétfő, a növényi táplálkozás lett az 2018 legnagyobb étkezési trendje.
Mi tehát a növényi étrend?
"A növényi étrend az egész növényi élelmiszerekre összpontosít, nevezetesen zöldségekre, gyümölcsökre, teljes kiőrlésű gabonákra, hüvelyesekre, gombákra, diófélékre, magvakra, gyógynövényekre és fűszerekre" - mondja Julieanna Hever, kaliforniai táplálkozási szakember, a Növényi alapú dietetikus.
Míg a növényi táplálékot gyakran a vegán étrend szinonimájaként használják - a kettő nem azonos.
"A" vegán "szó olyan ételt vagy étrendet jelent, amely nem tartalmaz állati termékeket, de nem határozza meg, hogy az étrend pontosan miből áll. Ez egy zavaró lehet, hogy a vegán étrend egészséges. De A hasábburgonya, az Oreo süti és a növényi tej alapú jégkrém szintén vegán, azonban nem számít egészséges ételnek "- magyarázza Hever.
Alsó sor: "A vegán étrend lehet növényi alapú, de a növényi étrend nem feltétlenül mindig vegán"mondja Hever.
- Házi hívás A növényi étrendre való áttérés fontolgatása Itt van, amit tudnia kell
- Hogyan készítsünk tökmagot otthon - Desiree Nielsen Egyszerű, egészséges receptek a növényi étrendhez
- Hogyan győzöm le az IBS-t és az Acid Reflux-ot egy növényi étrendes ForksoverKnives segítségével
- Hogyan lehet zökkenőmentesen áttérni a növényi étrendre
- Hogyan lehet átállítani mentőkutyáját egy új diétás gyémánt kisállateledelre