Hogyan lehet megelőzni és kezelni a magas vérnyomást diétával

A DASH diéta alacsony nátriumtartalmú étkezési szokás, erőteljes táplálkozási és egészségügyi előnyökkel jár.

írta Kim Larson
2019. november 2., szombat 1:30
Élet

Számos olyan tényező, amelyet ellenőrizhet, óriási hatást gyakorol arra, hogy magas vérnyomása alakul-e ki Önnek.

Ebben az oszlopban arra összpontosítok, hogyan lehet megelőzni és kezelni a magas vérnyomást az elfogyasztott ételekkel és az elfogyasztott étrendi sóval. Még mindig élvezheti ételeit, és örömet tarthat a tányérján, ha néhány fontos figyelmeztetést szem előtt tart.

Az egyik az elfogyasztott sómennyiség.

Miért olyan fontos a napi só (nátrium) bevitel napi 2400 milligramm (kb. Egy teáskanál) alatt tartása? Mivel a só vonzza a vizet, és behúzza az erekbe, növelve a vérmennyiséget és végül a vérnyomását. Legtöbben ennél sokkal több nátriumot eszünk. A kutatások azt mutatják, hogy ha naponta 2300 milligramm alatt tartja a nátrium bevitelét, jelentősen csökkentheti a vérnyomását.

Hogyan csináljuk? Megtanulva, honnan származik az étrendben lévő só.

A jól feldolgozott csomagolt, dobozos vagy elkészített ételek az általunk fogyasztott nátrium körülbelül 70% -át teszik ki. Így kerülje el őket, és fogyasszon több teljes ételt, például friss, fagyasztott vagy konzervált alacsony nátriumtartalmú zöldségeket és gyümölcsöket. A konzervek öblítése akár 40% -kal csökkenti a sót.

A DASH (étrendi megközelítések a magas vérnyomás leállítására) diéta olyan étkezési szokás, amely klinikailag bizonyítottan előnyös a vérnyomás csökkentésében, erőteljes táplálkozási és egészségügyi előnyökkel jár, sőt elősegítheti a fogyást. A DASH diéta sok teljes kiőrlésű gabonát, gyümölcsöt, zöldséget, sovány húst, diót, babot, magot és alacsony zsírtartalmú tejterméket tartalmaz.

Ez a csodálatos ételkülönbség alacsony sótartalmú és telített zsírtartalmú, magas rosttartalmú, kálium-, kalcium- és magnéziumtartalmú - mindez elengedhetetlen a vérnyomás egészséges szinten tartásához. Finoman egyszerű étkezési mód, amelyet már régóta élvezek, mert a férjemnek magas a vérnyomása. Ezek azok az ételek, amelyek megváltoztatják az egészségét most és az elkövetkező években.

Csökkentheti a sóbevitelt azáltal is, hogy ízesíti az ételeket friss vagy szárított gyógynövényekkel, ecettel, sótlan fűszerkeverékkel (például Mrs. Dash, a kedvencem). Az élelmiszerboltban vásároljon alacsony sótartalmú konzerv vagy fagyasztott gyümölcsöt és zöldséget, hagyja ki a finomságokat és a feldolgozott húsokat, valamint a dobozos rizs és tészta keverékeket. Próbáljon meg inkább Lundberg teljes kiőrlésű rizskeverékeket vagy másokat, amelyek nem tartalmaznak hozzáadott sót.

A feldolgozott húsokat, például szalonnát, kolbászt és rántást, valamint az ételízesítőket, például a ketchupot, a mustárt vagy a mártást, valamint a gyorsételeket kerülni kell.

A magas nátriumtartalmú ételek azonosításához olvassa át az összetevők listáját olyan szavakra, mint „pácolt”, „pácolt”, „füstölt”, „szódabikarbóna”, „sópehely”, „nátrium-glutamát (MSG)”, „pácolt” vagy „szavak”. sós ”és„ ízesített ”. Ha a só az első három összetevő egyike, fontolja meg ugyanazt az ételt a semmiből készíteni. Helyezze vissza a feldolgozott terméket a polcra.