Hogyan lehet tökéletesen főzni a szalonnát és 4 egyszerű módszer az egészséges receptek felhasználására

Készítsen tökéletesen főtt szalonnát minden alkalommal, függetlenül attól, hogy a tűzhelyen sütjük-e, sütőben sütjük-e vagy mikrohullámú sütőben készítjük-e ezeket az egyszerű utasításokat. Ráadásul keressen ötleteket a szalonna felhasználására, miközben továbbra is egészséges marad az étkezés.

egyszerű

Nehéz tagadni, hogy a szalonna mágikus tulajdonságokkal rendelkezik. Reggel kihozza az embereket az ágyból, ízletes kedvencekké változtatja az alapételeket, és új életet ad a klasszikus recepteknek.

Minden a szalonnáról - füstös parfümjéről, sós, mégis finoman édes harapás-sikolyáról: "Egyél meg! Egyél sokat belőlem!" De itt ér véget a mese: Ha rendszeresen leül egy szalonnával teli tányérhoz, akkor valószínűleg néhány következménnyel kell szembenéznie.

Ez azért van, mert bár a szalonnának megvannak az erényei, az egészséges táplálkozás nem tartozik közéjük. 3 uncia szalonna adag lecsökkentésével 460 kalóriát és 36 gramm zsírt fog visszaállítani.

Mint annyi jó dolog az életben, ezért is fontos a szalonnát mértékkel használni. Számunkra szerencsés, hogy a szalonna olyan erős, hogy a csak egy kis felhasználás nagyban hozzájárul.

Itt megosztjuk a szalonna főzésének három módját, finom recepteket szalonnával és néhány tippet a szalonna felelősségteljes élvezéséről.

Hogyan főzzük szalonnát

1. A Tűzhely tetején

A klasszikus megközelítés következetesen tökéletesen ropogós csíkokat eredményez. Főzzük a szalonnát egy nagy serpenyőben közepes lángon, amíg meg nem pirul, és a kívánt ropogásig, 5-7 percig. Forduljon félig. Réses kanállal távolítsa el, és itasson fel extra zsírt egy papírtörlővel bélelt tányérra.

A szalonna sütőben történő főzése lehetővé teszi, hogy egyszerre többet főzzen belőle, ráadásul zsírfoltok és égési sérülések nem keletkeznek a főzőlapon. Helyezzen egy sütőtartót középső helyzetbe, és melegítse elő a sütőt 400 ° F-ra. A tepsit kibéleljük fóliával vagy sütőpapírral, és a szalonnát egyetlen rétegben fektessük le. (Extra ropogós szalonnához helyezzen egy fém hűtőrácsot a tepsi fölé, majd tegye a szalonnát az állványra.) Süssük aranybarnára és ropogósra, kb. 15-25 percig. Tálalás előtt helyezze át a szalonnát egy papírtörlővel bélelt lemezre, hogy felszívja az extra zsírt.

3. A mikrohullámú sütőben

Sietségben? Helyezzen két réteg papírtörlőt egy mikrohullámú sütőben biztonságos tányérra, majd tegyen akár nyolc szelet szalonnát a papírtörlőre, ügyelve arra, hogy a csíkok ne fedjék át egymást. Fedjük le a szalonnát még két réteg papírtörlővel, és főzzük magasan 4–6 percig. (A mikrohullámú sütési idők változhatnak.) Tegye át a szalonnát egy friss papírtörlővel bélelt tányérra, hogy felszívja az extra zsírt.