Hogyan készítsünk házi zöldséglevest (azonnali fazék és tűzhely teteje)

Közzététel: Ez a bejegyzés társult linkeket tartalmazhat. Amazon munkatársként minősített vásárlásokból keresek.

Minden növényi szakácsnak tudnia kell, hogyan készítsen egyszerű, alacsony sótartalmú zöldséglevest. Ebben a bejegyzésben mind az azonnali fazék receptem, mind a saját zöldségleves elkészítése a tűzhely tetején.

A zöldségleves fontos oka az, hogy sok növényi recept használja. Vegyünk például levest, szinte mindegyik tartalmaz zöldséglevest.

A szemek készítésénél is előnyös, mivel a zöldségleves víz helyett az ízt fokozza. A hagyma pirításakor olaj helyett akár növényi alapú húslevest is használhat.

Hogyan készítsünk házi zöldséglevest

Tudom, hogy az bolti zöldségleves használata egyszerű, de nagyon nehezen talál majd ilyet sok só nélkül. Tehát, találjon időt az elfoglaltságában, hogy készítsen néhány házi alacsony sótartalmú zöldséglevest a tűzhelyen vagy az azonnali edényben.

Tárolja a fagyasztóban azokban az időkben, amikor a legnagyobb szüksége van rá (további tippek az alábbiakban).

A házi készítésű növényi Instant Pot zöldségleves elkészítése egyszerű, mert felhasználhatja az összegyűjtött zöldségmaradványokat. A darabkaimat egy nagy zacskóba dobom, és addig fagyasztom le, amíg készen állok húsleves készítésére.

Természetesen elkészítheti friss bolti zöldségekből, amelyek közül a legtöbbünk már a konyhában van, például hagyma, zeller, sárgarépa, gomba, paradicsom, petrezselyem vagy akár brokkoli és karfiol.

Íme néhány ízletes recept, amely zöldséglevest használ:

Ennél nem lesz könnyebb ... alapvetően mindent bedobni egy edénybe, és főzni. Az Instant Pot használatával a munka kissé gyorsabb lesz, de ugyanolyan könnyű mindent főzni egy nagy edényben a tűzhelyen.

A saját zöldségleves elkészítése változó mennyiségű lehetőséget kínál az általános íz tekintetében, mivel ez egy sokoldalú és személyes alap egy recepthez.

Tárolás a fagyasztóban

Ha el akarja tárolni a házi készítésű zöldséglevest, azt tapasztalom, hogy a korsó méretű (2 csésze) nagy szájú üveg tárolóedények jól működnek. Vagy a nagyobb négyzetméret is működik.

Nem kell aggódnia az üvegtörés miatt, ha mélyhűtő minőségű használ széles szájú tartálys mivel ez csökkenti annak bekövetkezésének valószínűségét. PLUSZ, a kitöltési vonalat kissé alacsonyabban kell tartani, mint a teteje, és a Ball edényekben van egy vonal jelölés, amely (lásd a fotót).

Csak fagyasztóba helyezve feltétlenül hagyja kihűlni őket. 4-6 hónapig lefagyaszthatja a húslevest.

Ha kisebb mennyiségű zöldséglevesre van szüksége, jégkockatálcákba fagyaszthatja, majd kiveheti és nagy fagyasztózsákokban vagy üvegedényekben tárolhatja.

Szeretném hallani a visszajelzését az alábbi megjegyzésekben erről Házi zöldségleves recept! Ha van fényképed, tedd fel az Instagram oldalamra, jelölj meg a feliratodban a #plantbasedcooking hashtaggel, és nem fogok hiányozni!

Ez a recept növénybarát, mert megfelel a következő irányelveknek.

Megbízható pecsét
Növényi táplálék