Hogyan készítsünk fahéj tejet fogyás és egészségesebb bőr érdekében

Szépség és finomság

Vannak, akik szeretnek egy pohár tejet fogyasztani lefekvés előtt, hogy segítsenek nekik aludni, és a fahéj hozzáadása a tejhez csodálatos egészségügyi előnyökkel járhat. A fahéj nemcsak a fogyást segíti elő, de segíthet a bőr tisztításában is. Ebben a cikkben áttekintjük a fahéj tej néhány egyéb pozitív előnyét, így elkezdheti belefoglalni a napi egészségügyi rendbe, és kihasználhatja ennek a finom italnak a fogyasztását! Megadjuk a receptet is, így pontosan tudja, hogyan kell elkészíteni ezt az egészséges italt.

A fahéj előnyei és háttere

Mielőtt rátérnénk a receptre, szeretnénk áttekinteni a fahéj néhány olyan előnyét, amelyekről esetleg még nem ismert. Szóval, térjünk rá! Először néhány háttérinformáció a fahéjról: ez egy népszerű fűszer, amelyet a fák belső kérgéből készítenek, és évszázadok óta használják, egészen az ókori Egyiptomig. Ahogy a fahéjfák belső kérge kiszárad, a fahéj csíkjai tekercsekké göndörödnek, amelyeket aztán fahéjporokká őrölhetnek.

A fahéj olyan ritka és nagyon áhított volt, hogy az emberek királyoknak alkalmas ajándéknak tartották. Manapság azonban fahéjat vásárolhat a helyi élelmiszerboltban, meglehetősen olcsó áron.

Ceiloni fahéj: Más néven „igazi” fahéj.
Cassia fahéj: A fahéj gyakoribb fajtája.

A fahéj illatát és ízét a növény olajos részéből kapja, amely nagyon magas a fahéjaldehid nevű jótékony vegyületben. A tudósok úgy vélik, hogy ez a vegyület biztosítja a fahéjban található egészségügyi előnyök nagy részét.

Antioxidánsokkal töltve

A fahéj egyik legfontosabb egészségügyi előnye, hogy erős antioxidánsokat tartalmaz, például polifenolokat. Egy tanulmányban, amely 26 különböző fűszer antioxidáns szintjét hasonlította össze, a fahéj került a tetejére, felülmúlva az olyan ételeket, mint a fokhagyma és az oregano. Az antioxidánsok magas szintje segíthet megvédeni a testet a szabad gyökök ellen, amelyek olyan betegségeket okoznak, mint a rák.

Ez gyulladáscsökkentő

A fahéj tej készítésének másik nagy oka, hogy a fahéj segíthet krónikus gyulladásban. A tudósok úgy vélik, hogy a fahéjban jelen lévő hihetetlen mennyiségű antioxidáns segíti a gyulladás gyógyulását.

A fahéj csökkenti a vércukorszintet

Tanulmányok kimutatták, hogy a 2-es típusú cukorbetegségben szenvedőknél napi fél teáskanál fahéj csökkenti az összes koleszterin, az LDL-koleszterin és a triglicerid szintjét, miközben fenntartja a HDL-koleszterin szintjét.

Egy másik tanulmány megállapította, hogy napi 120 mg fahéj csökkentheti a káros vérmarkereket, miközben növeli a „jó” HDL-koleszterinszintet.

Csökkenti az inzulinrezisztenciát

Az inzulin olyan hormon, amely segít szabályozni az anyagcserét és az energiafelhasználást. Ez segít a vércukorszintnek a véráramból a sejtjeibe juttatásában is, így energiaként felhasználhatja. Manapság azonban sok ember inzulinrezisztens, akár rossz étrend, inaktivitás, akár 1-es vagy 2-es típusú cukorbetegség miatt. Az inzulinrezisztencia valójában a cukorbetegség kialakulásához, valamint egyéb egészségügyi problémákhoz vezethet. A fahéj segíthet csökkenteni az inzulinrezisztenciát, ami segíti a testet az anyagcseréjének gyógyításában.

Számos emberi tanulmány bebizonyította, hogy a fahéj hogyan segíthet a cukorbetegség gyógyításában, és azt mutatja, hogy az éhomi vércukorszintet óriási 10–29% -kal csökkentheti.

A fahéj megelőzheti a neurodegeneratív betegségeket

A neurodegeneratív betegségek, például az Alzheimer-kór és a Parkinson-kór miatt az agy elveszíti a jelenlévő sejtek szerkezetét és számát, ami kognitív hanyatláshoz vezet. Két fahéjban található vegyületről azonban kimutatták, hogy megakadályozza a tau nevű fehérje felhalmozódását az agyban, amely az Alzheimer-kór egyik markere.

A Parkinson-kórban szenvedő egerek vizsgálatában a fahéj segített az idegsejtek védelmében, a neurotranszmitter szintjének stabilizálásában és a motoros működés fokozásában.

Amint láthatja, a fahéj rengeteg egészségügyi előnnyel jár a szervezet számára, ami megkönnyíti annak megértését, hogy a fahéj tej miért olyan csodálatos ital. Folytathatnánk a fahéj előnyeit, de tudjuk, hogy mindannyian a receptért jöttetek ide, így most eljutunk a jó dolgokhoz!

Így készíthet fahéj tejet

Ez nagyon egyszerű - csak annyit kell tennie, hogy össze kell keverni 1/4 teáskanál fahéjport egy csésze meleg tejjel. Hozzáadhat mézet vagy más édesítőszert, ha kívánja, valamint vanília kivonatot a hozzáadott ízhez. Tálalja és élvezze!

Rövid megjegyzés: győződjön meg róla, hogy bio, enyhén feldolgozott fahéjat vásárolt, ha lehetséges. Vigyázzon olyan további összetevőkre, mint például a hozzáadott cukor, amely elveszíti az egészségügyi előnyöket.