HOGYAN KELL MEGFELELNI A HAMIS TÁPLÁLÓT

A személyi edzőktől kezdve az egészségügyi edzőkig mindenki táplálkozási tanácsokat ad ki, hagyhatja-e egészségét egy megfelelően képzett „szakember” és nem megfelelően képzett táplálkozási szakértő kezében?

Mint táplálkozási egészségtudományi alapképzéssel rendelkező engedéllyel rendelkező táplálkozási szakértő, gyakran a balra és jobbra felbukkanó különféle „táplálkozási gurukra” kérdeznek. Arra is felkérést kapok, hogy csalódott ügyfelekkel tegyék félre a „önjelölt szakértők” által megtévesztett táplálkozási know-how-t.

1. szabály: Van-e táplálkozási útmutatóm táplálkozási engedéllyel?

Az engedély megszerzése egy teljesen akkreditált intézménytől - ideális esetben egyetemi kiválóságról híres - a legjobb garancia a valódi hitelesség biztosítására.

Lenyűgözött, hogy az ételválasztás hogyan befolyásolja a testi és lelki egészséget, egész életen át, de öt év teljes munkaidős tanulmányra volt szükség ahhoz, hogy megszerezzem a szükséges képesítéseket ahhoz, hogy a táplálkozás területén tekintélynek tekinthetők legyenek. A BCNH Táplálkozási és Egészségügyi Főiskolán tanultam, amelyet széles körben elfogadottak a világ legrangosabb és legigényesebbjei között. Beiratkozásom előtt el kellett végeznem egyéves alapfokú kémiai és biológiai tanfolyamot. Legtöbbünknek már volt egyetemi diplomája, és jól ismertük a bizonyított alapú kutatások szigorúságát.

2. szabály: Értsd meg, hogy a (engedéllyel rendelkező) táplálkozási és dietetikusok egységesek

A filozófiában és a megközelítésben mutatkozó különbségek ellenére mindkettő különösen hasznos szerepet játszik a betegek megfelelő táplálkozásra nevelésében és az emberek egészségének javításában.

Táplálkozási szakemberek segítsen a betegeknek egészségügyi céljaik elérésében az alapvető tényezők azonosításával, a táplálkozási hiányosságok kijavításával, valamint speciális étrendek, kiegészítők és diagnosztikai tesztek felírásával. A holisztikus táplálkozási szakember figyelembe veszi a környezeti, pszichológiai és érzelmi tényezőket is.
Dietetikusok végezzen négyéves diplomát és jelentkezzen be több száz órányi szigorú szakmai gyakorlatba. Általában intézményi keretek között dolgoznak (kórházak, idősek otthonai), és gyakran orvosokkal és más egészségügyi szakemberekkel dolgoznak az orvosi és táplálkozási szükségletek koordinálásában.

Emlékezz rá bejegyzett dietetikusok és engedélyezett a táplálkozási szakemberek olyan szakemberek, akik akkreditált táplálkozási diplomát szereztek és általánosan elfogadott vizsgákat tettek. Más táplálkozási címek - beleértve az egészségügyi edzőt is - nagyon kevés edzést igényelnek.

3. szabály: Tudd, hogy bárki nevezheti magát „táplálkozási szakembernek”

Sokan, akik „táplálkozási szakembernek” hívják magukat, nem rendelkeznek megfelelő igazolásokkal, ami egyszerre zavaró és haszontalan a nyilvánosság számára. Önmagában a cím nem elegendő annak jelzésére, hogy az illető rendelkezik-e Ph.D. szintű képzés vagy egyszerűen elvégzett egy 6 hónapos részidős tanfolyamot.

Azok, akik komolyan foglalkoznak a szakmával, azon dolgoznak, hogy meghatározzák a képzés és a gyakorlat színvonalát. Az Egyesült Királyságban most folyik egy petíció, hogy a „táplálkozási szakembert” törvényileg védett címmé tegyék. Addig csak a teljesen akkreditált engedéllyel rendelkező táplálkozási szakembereket válassza.

4. szabály: A hitelesség számít

Valószínűleg ismer valakit, aki egészségügyi edző. Talán a „Világ legnagyobb táplálkozási iskolájában” tanultak, köztudottan nehéz a marketing terén és könnyedén az anyaggal kapcsolatban. Bárki számára nyitott, aki fizetheti a tandíjat, elkerüli az intenzívebb tanfolyamok tudományos fókuszát, és nem tanítja meg a testi rendszerek működését. Az általa lefedett táplálkozási elméletek közül sok nem csak a tudománygal ütközik, hanem egymással is.

Az egészségügyi edzők segíthetnek motiválni az embereket egészségügyi céljaik megvalósításában, azonban a mélyreható ismeretek hiánya azt jelenti, hogy ajánlásaik pontatlanok, sőt néha károsak lehetnek.

Félreértés ne essék: az egészségügyi edzők értékes támogatást és útmutatást nyújthatnak. Csak ne feledje, hogy nem mindenki egyenlő. Vizsgálja meg végzettségüket és tapasztalataikat.

5. szabály: A hitelesítő adatok ellenőrzésével kerülje el a hibákat

Ne tévesszen meg a „tanúsítványok” és a divatos bélyegek. Csak két dolog garantálja, hogy kiegyensúlyozott és helyes táplálkozási információkat kapjon szakképzett szakembertől - akár egyetemi (BSc Hons), akár posztgraduális (MA) táplálkozástudományi diploma, valamint legalább hároméves szakmai tapasztalat.

Alsó vonal

A táplálkozás területén végzett szigorú oktatásnak egyszerűen nincs helyettesítője, mivel a tudománynak minden ajánlást támogatnia kell. Győződjön meg arról, hogy táplálkozási tanácsai egy jól képzett szakembertől származnak, akinek engedéllyel rendelkezik egy elismert intézmény, amely a táplálkozástudományra, a biokémiára, a fiziológiára, az anatómiára és más kapcsolódó témákra terjed ki.

Ne feledje, hogy egészsége a legfontosabb értéke. Szánjon időt arra, hogy okosan megválassza tanácsadóját. A jó döntés minden szükséges eszközzel felruházza az optimális egészség elérését.