Hogyan főzzünk burgonyát a mikrohullámú sütőben

Megtanulják, hogyan kell burgonyát főzni a mikrohullámú sütőben, és hogy puha, gyengéd „sült” burgonya legyen az asztalon mindössze 10 perc alatt. Sült krumpli varázslat. Csak kövessen néhány egyszerű lépést, és minden alkalommal tökéletes burgonyát kapjon.

burgonyát

Vicces, mert gyakran gondolom ezt a folyamatot burgonyát süt a mikróban, mivel a végeredmény lényegében egy finom, bolyhos „sült” burgonya.

De valójában egyáltalán nem süt!

Ezért úgy döntöttem, hogy pontosabb leszek, ha megválaszolom a kérdést: Hogyan kell szakács burgonya a mikrohullámú sütőben.

Bárhogy is nevezzük, a végeredmény egy meleg, tökéletes textúrájú burgonya, amely készen áll a fogyasztásra - percek alatt!

Továbbá, annak ellenére, hogy most két csodálatos kicsi büszke anyukája vagyok, és ezért van egy családom, amelyet minden este táplálok, ez a recept az, amire mindig is támaszkodtam, amikor egyedül voltam. Mert nos, beugorhat egyetlen burgonyát a mikrohullámú sütőbe, lezárhatja, majd betöltheti kedvenc önteteivel és - voila! - elkészül a vacsora egynek!

De annak ellenére, hogy a mikrohullámú sütőben burgonyát főzni nagyon egyszerű egy hölgy ebédjére (vagy vacsorájára), az is elég egyszerű, hogy felnagyítsa és burgonyát készítsen az egész család számára. Igen - burgonya mindenkinek.

Hogyan főzzünk burgonyát a mikrohullámú sütőben

1. lépés: Válassza ki a burgonyáját. Egy klasszikus sült burgonyához rozsdás burgonyát szeretne használni. A közepes méretű burgonyát választom, és amikor egy csomót együtt főzök, megpróbálok megbizonyosodni arról, hogy mindegyik nagyjából egyforma méretű, hogy egyenletes legyen a főzési idő. De, ha különböző méretű burgonyája van, ne aggódjon. Lásd az alábbi „Megjegyzések” részt.

2. lépés: Tisztítsa meg a burgonyáját. Mossa meg burgonyáját a mosogatóban egy burgonya súroló segítségével, ügyelve arra, hogy a szennyeződéseket súrolja le.

3. lépés: Piszkálja meg a burgonyáját! Ez egy fontos lépés. Ha nem lyukaszt be néhány lyukat a burgonyahéjba, akkor a burgonyája felrobbanhat a mikrohullámú sütőben, ami rendetlen, és nem az, amit szeretnénk, hogy megtörténjen. Tehát egy villával szeretek minden burgonyát kb. 3-4-szer megdugni mindkét oldalon.

4. lépés: Készítsük elő a burgonyát. Szeretek megenni a burgonya minden részét - beleértve a bőrét is. Ez azt jelenti, hogy a burgonya külsejét bevonják olívaolajjal, és megszórják valamilyen tengeri sóval és borssal.

5. lépés: Pop-up a mikrohullámú sütőben. Helyezze a burgonyáját egy mikrohullámú sütőre vagy egy mikrohullámú sütőbe.

6. lépés: Főzzük meg a burgonyát. Mikrohullámú sütőben a burgonyát 5 percig nagy vagy teljes teljesítmény mellett. Ezután fogóval fordítsa meg a burgonyát, és folytassa a burgonya mikrohullámozását:

  • 1 burgonya: mikrohullámú sütőben további 3 percig
  • 2 - 4 burgonya: mikrohullámú sütőben további 5 percig

7. lépés: nyomja össze vagy piszkálja meg a burgonyáját. Ha elkészült, a burgonyáját könnyen lehet villával vagy késsel piszkálni, vagy törölközővel vagy sütőkesztyűvel könnyen összenyomni. Ha valamelyik burgonyája még mindig szilárd, egyszerűen főzze a High-on további egy percig, amíg a kívánt állagot el nem éri.

8. lépés: Töltse fel a burgonyát és élvezze! Szeletelje félbe a „sült” burgonyát, nyomja meg őket, hogy kissé felpezsdítse őket, majd adja hozzá kedvenc önteteit, például vajat, tejfölt, aprított cheddar sajtot, morzsolt szalonnadarabot és apróra vágott metélőhagymát.

MEGJEGYZÉSEK

  • Burgonyaméretek. Ha különböző méretű burgonyát főz, ne izguljon. Ez csak azt jelenti, hogy amikor az első főzési ciklus után ellenőrzi a burgonyát, akkor bármelyik kisebbet kihúzhatja, majd a nagyobbakat tovább főzheti. Vagy ha a kisebbek véletlenül túlságosan megsülnek, akkor az tényleg nem nagy baj. Ez nagyon elnéző főzési folyamat.
  • Étrendi korlátozások. Az öntetek nélkül ez a recept természetesen vegetáriánus és vegán, és nem tartalmazza a Top 8 allergént. Csak töltse fel szójamentes Earth Balance vajas kenettel és apróra vágott zöldhagymával, és - Yum! Ha olyan speciális étrendet folytat, mint a Paleo vagy a Whole30, csak figyelje az öntetét. De maga a burgonya jó!

Kedvenc sült burgonya öntetek

  • Vaj vagy tejmentes vajkrém
  • Tejföl vagy görög joghurt
  • Aprított cheddar sajt
  • Feta sajt, morzsolva
  • Kéksajt, összetört
  • Szalonna, összeomlott
  • Zöld hagyma, metélőhagyma

Vagy tudod, még vadabbá válhatsz, és a sült burgonyádat egy gombóc chilivel töltheted fel! A sült burgonya valóban üres vászon mindenféle feltét kísérletezéséhez, ezért legyen kreatív!

Sült burgonyabár

Ez különösen a kisgyerekes családok rajongói kedvence. De remek ötlet nagy összejövetelekre is. A felállításához megsüt (vagy „süt”) egy csomó burgonyát, majd különféle feltétekkel ellátott tálakat helyez el, így mindenki elkészítheti saját sült burgonya remekét. Tartalmazzon néhány fehérjét, néhány zöldséget és más szórakoztató öntetet, és fordítsa a szokásos sült burgonya köretet a fő eseménybe! Szórakoztató és tartalmas módja annak, hogy egy gyors és könnyű ételt kapjon az asztalra, amely könnyen méretezhető a tömeg számára.

ELKÉSZÍTÉT EZT A RECEPTET?

Adjon hozzá egy értékelést alább, ossza meg az Instagram-on, vagy mentse el a Pinterestbe! A Facebookon is megtalálhat minket.