Hogyan fogytam több mint 40 fontot Japánban

Hogyan fogytam Japánban

Ugyanez a kérdés a családtagoktól, barátoktól és volt munkatársaktól, miután látnak egy soványabb velem: "Hogyan fogytál?"

2010-ben 138 font voltam, még mindig a BMI-n belül egy 63 hüvelykes nőnél.

Miután megházasodtam (2010. december), körülbelül 36 kilóhoz híztam.

2011 és 2014 között minden nyáron jártam a diéták és a testedzési programok között. Miután eljött a tél, kifogásokat keresek. „Túl hideg a testmozgáshoz. Szeretnék enni valami forró és nehéz dolgot. Holnap kezdhetem. 2014 nyarán 2 nagy útlezárást értem el. Az orvosom azt mondta nekem, hogy a magas vérnyomásért járok. A második útlezárás meglepetés volt számomra: megsérült a térdem, így mankóval maradtam 3 fájdalmas hétig (de még vezetnem kellett, élelmiszerboltot kellett főznöm és takarítanom).

A súlygyarapodás és a fogyás nem az ételről vagy a testmozgásról szól

Ekkor nem engedhettem, hogy kifogások kerüljenek az utamba. A fogyáshoz mélyebbre kellett ásnom, mint a diéta és a testmozgás. Megnéztem, miért ettem meg az elfogyasztott dolgokat, és mi váltotta ki az uzsonnámat és a csokoládécsípést.

Az első dolog, ami az összes étrendemet vagy testedzési programomat kisiklotta, az édesszájú. Gyerekkorom óta sütit rejtettem, a legédesebb fagylaltokat ettem, és rendszeresen rágtam az ínyeket. Édességeket általában akkor ettem, amikor fizikailag éhes vagy szomjas voltam. Sokszor éhséget szomjaztam. Mielőtt édességeket kerestem, elkezdtem feltenni magamnak a kérdést: „Valóban éhes vagyok, szomjas vagy unatkozom?”

Meg kellett változtatnom a gondolkodásmódomat is. Tényleg nincs rövidítés a tartós súlykezeléshez. Ez valóban életmódváltás. Ha megváltoztattam étkezési szokásaimat, azt kérdeztem magamtól: „Tudok-e enni úgy, mint egy egész évig?” Ha megváltoztattam az ezredet, azt kérdeztem magamtól: „Tudok-e így edzeni egy egész évig?” Ha ezekre nemmel válaszolok, akkor az étrendemet és a testgyakorlatot olyasmire változtatnám, amelyet legalább egy évig fenntartani tudnék. Új egészséges szokások kialakításáról volt szó.

Amellett, hogy megnéztem a vágyaimat, fel kellett idéznem, hogy mi nem működött nekem (de mások számára is működhetnek).

Ezek nem működtek nekem:

Élelmiszer-napló vagy napló vezetése.
Minden nap kalóriaszámlálás.
A szénhidrátok (azaz rizs, kenyér, cukor) teljes kivágása.
Körkörös edzés.
Edző haverom.

Megváltoztattam a munkahelyi és otthoni életmódomat, hogy lefogyjak:

Hidratált marad a nap folyamán. A japánok többsége a munkahelyen nyúl a teákért, így amikor nem volt vízem, az irodában szabadon kínált zöld tea vagy jázmin tea mellett döntöttem. Leütöttem egy pohár vizet a reggeli edzések és étkezések előtt és után, hogy tartsam az éhségemet, és hidratálja a testem és a bőröm.

Megszabadulni az összes csomagolt édességtől az asztalomnál és az otthonomban. A legtöbb japán irodában vannak asztalok, amelyeket az „ingyenes snack asztalnak” jelölök. Bármi, ami az asztalokra kerül, ingyenesen vehető igénybe. Az egyetlen módja annak, hogy ne eszi meg őket, az volt, hogy elkerülje az asztalt. Nem szüntettem meg teljesen az édességeket. Eleinte korlátoztam az édességek számát, amíg jól éreztem magam, hogy gyümölcsökkel és házi zablisztekkel helyettesítettem őket.

A banán, turmixok és kis saláták működése, ha harapnivalót akarok. Ahelyett, hogy valamiért nyúltam volna az ingyenes snack asztalon, megfogtam valamit, amit hoztam. Könnyebb volt, és ha nem ettem meg, akkor megromlott. Említettem már, hogy utálom pazarolni az ételt?

Japán ebéddobozok használatával az összes ételt becsomagolhatom. A legtöbb japán ebédládában 48,6 folyadék uncia (Daisóban 5,7 ″ x 8,1 ″ x 1,9 ″) van, összehasonlítva az amerikai újrafelhasználható ebédládákkal, amelyek 221,6 folyadék unciát hordoznak (8 ″ x 5 ″ x 10 ″ a dollárfánál). Kisebb ebédládákkal és edényekkel becsaptam az agyamat, hogy elhitessem, hogy elegem van.

Tamagoyaki, vagy japán omlett, serpenyők használata. Mivel sokáig nem tapadt, nem használtam sok olajat. A napi tojásbevitelt napi egy tojásra korlátoztam, míg az omlett serpenyőjében az egyik rántotta nagyobbnak és aranyosabbnak tűnt a japán ebéddobozomban.

A bento készítés japán művészetének tanulmányozása. A legjobb ebédládák nemcsak ételben, hanem színben is kiegyensúlyozottak. A paradicsom vörösjeinek ki kell egyensúlyozniuk a brokkoliból és a spenótból származó zöldeket. A fehér, a barna és a sárga befejezi az ebédet, így vizuálisan serkentő (szemmel a szája elõtt eszel) és egészséges. (Az első időzítőknek ajánlom a Just Bento szakácskönyvet: Makiko Itoh által készített mindennapi ebédek.)

Szüneteket tartani és időt találni a légzésre. Amikor Japánban éltem, sok embert láttam sétálni és beszélgetni munkatársaikkal. A munkahelyen az emberek beszélgettek egymással, harapnivalókkal és kávéval ittak, miközben az óra kijelölte a munkaidőt. Ezekkel a dolgokkal később rájöttem, hogy segített csökkenteni a mindennapi élet stresszét.

Mindezekkel a dolgokkal megtanultam kordában tartani az éhségemet és az édesszájúságomat.

Finom étel és akaraterő

2015 áprilisában még mindig nagynak tűntem, annak ellenére, hogy 148 fontra esett. Hetente háromszor 2 hónapig futottam 1,2 mérföldes (2 km) dombokat, izmossá és vastagsá téve a lábamat.

Ekkor már abbahagytam a sajt, a csirke, a sertés és a marhahús fogyasztását. Más sikertelen diétákból megtudtam, hogy nem tehetek hal és tojás nélkül. Nehéz volt meglátogatni a családom a Fülöp-szigeteken, mert étkezésenként több csésze rizs mellett mindenben volt cukor vagy hús. Mindenki azt kérdezte: „Ettél?” majd megfordult és megjegyezte, milyen kövér vagyok. Később anyám azt mondta nekem, hogy „bátor vagyok”, amiért nem ettem bizonyos filippínó ételeket.

A pescatáriassá válás arra késztetett, hogy válaszoljak magamnak, nem azoknak, akik úgy érezték, hogy elkényeztetett kölyök vagyok az étel megtagadásáért, vagy azoknak, akik alacsonyabbrendűbbnek érzik magukat, mert elutasítottam a társadalom húsevő kultúráját. Nem éreztem magam csapdában, mert kizártam bizonyos ételeket az étrendemből. Több energiám volt az utolsó japán napjaimra, és a nem megfelelő ruhadoboz hirtelen túl nagy volt az új testem számára.

Testmozgás és kutatás: Az utolsó 20%

Bármennyire is ijesztőnek tűnik a testmozgás, számomra a testmozgás a gyomrom, a lábam és az arcom zsírjának megtámadását jelentette. Fiatal korom óta a testmozgást olyan eszköznek tekintem, mint egy játék megnyerése, a stressz enyhítése, vagy ebben az esetben a fogyás. Billy Blanks és Jillian Michaels edzéseit a YouTube-on végeztem, és amikor kaptam egy Xbox 360-at, a Nike + -ot. Be kell vallanom, hogy nem szerettem futni, amikor elkezdtem, de mivel eszközként láttam a célsúlyom és a terápiám felé néhány személyes poggyász révén, végül hetente háromszor élveztem a futásaimat.

A másik dolog, amit az elmúlt diéták során nem csináltam, a kutatás volt. Minden nap alkalom nyílt testem, egészségem és általános közérzetem javítására, csupán a Google keresésével. „Milyen nassolnivalók vannak 150 kalória alatt? Milyen vegán receptek vannak a kenyérre? Hogyan készíthetek spagetti szószt a semmiből? Még az összes boltban vásárolt csomagolt élelmiszer hátsó címkéit is elkezdtem olvasni. Ez az az egyik dolog, amit rájöttem, hogy a japán emberek - és általában az emberek - félnek megtenni: kérdezzen! Szembe kellett mennem ezzel a gabonával, és választ kellett találnom.

Kutatásaimmal, kérdéseimmel és sportorvosi diplomámmal együtt létrehoztam egy edzésezredet, amelyet bárhol elvégezhettem. Amikor megsérült a térdem a futástól, kénytelen voltam átgondolni az edzésprogramomat. Rossz a térdeim, mert elszakítottam az ACL-t, ezért a térdre érzékeny edzés megtervezése döntő fontosságú volt az utolsó 10 kiló leadásához. 10-20 perces edzéseket kezdtem a felsőtestemre, a hasizomra és a combomra összpontosítani, ingyenes YouTube-csatornák segítségével, például Blogiplates (has és comb), POPSUGAR Fitness (teljes test edzések) és FitnessBlender (teljes test edzések) segítségével. Éjszaka vagy a megerőltetőbb edzések közötti napokon jógáztam és pilatesztem. A reggeleket azért választottam, hogy edzek, mert ezzel beindult az anyagcserém a nap hátralévő részére.

Stresszoldás és elegendő alvás

A fogyás legnehezebb része (és megtartása) a stressz volt. Ez az élet minden aspektusát érinti az alvási ciklusoktól és a minőségtől az étrendekig és a koncentrációig. Édességekre vágynék, amikor nem aludtam 7 órát. Még akkor is, amikor 8 órányi alvást kaptam, egy ciklus csapdájába estem, amely magában foglalta a takarítást, a főzést és a babázást, annak ellenére, hogy 9 órás munkanapom volt, otthoni órai előkészületek voltak, és segítettem férjemnek enyhíteni asztmás problémáit. A last-minute óratervek és étkezések által okozott stressz leküzdése érdekében mindenre beosztást tartottam, így készen álltam az étkezésekre a következő napra, időt osztottam a munkahelyemen és otthon a tanulásra (japánul szedtem), és ragaszkodtam egy gyakorlathoz. ezred. Amikor a férjem munkaszerződése lejárt (a JET-en kívül dolgozott), visszatért az Egyesült Államokba, őszintén csökkentve a stresszt az étkezés felével, a vezetés felével, a gondok felével.

A rutin megalkotása segített a stressz kezelésében is. Észrevettem, hogy a japánok egy pólóig jutottak, és előnyökkel jár a fogyókúrák számára. Emellett nem kellett nagyon gondolkodnom azon, hogy mit kellett volna csinálnom a nap bizonyos részein. 6-kor keltem, reggel 6: 15-kor tornáztam zuhanyozás előtt, fix ebédet és reggel 7-kor ettem, reggel 8-kor mentem dolgozni. 11 órakor reggel közepén uzsonnáztam, 13: 15-kor pedig ebédeltem. Általában 17: 30-kor vagy 18: 00-kor vacsoráztam, és ha nagyon éhes voltam, este fél 7-kor ettem egy esti közepi harapnivalót. 20: 30-kor táncidőt jelentett (igen, kitűztem egy időpontot, hogy táncoljak és élvezzem a kedvenc dallamaimat). A táncidő után eljött a következő napi ételkészítés, a zöldségek vágása, a gyümölcsök felolvasztása a turmixokhoz, vagy az Allrecipes vegán ételeinek megkeresése. Ha mégis éhesnek éreztem magam, ettem alacsony zsírtartalmú joghurtot vagy egy kis tál granolát alacsony zsírtartalmú tejjel. 22: 30-kor már másnap tornateremben feküdtem.

Voltak olyan dolgok is, amelyeket nem tettem meg, például a japánok:

Ivás. Nem szeretem a sört vagy az alkoholt, de Japánban az italozás a táj része. Kalóriatartalma miatt gátolja a zsírvesztést, melléktermékei pedig arra késztetik testünket, hogy ezen melléktermékeket égesse el, nem pedig a tárolt zsírokat vagy szénhidrátokat. Ráadásul úgy gondolom, hogy drága ahhoz a kevés előnyhöz képest, amelyet a testem kihasznál (pénzmegtakarítás = kevesebb stressz).

Ramen vagy soba fogyasztása. Nem arról van szó, hogy nem szeretem a tésztát - ők az igazi szerelmeim anyukám főzése és pizza után -, de még egy csésze ramen is egészségtelen. 100 jen sobát kereskedtem házi sárgarépatésztával és spenót fettuccine spagettivel.

Már elkészített alapanyagok felhasználásával. Ismét nem azt mondom, hogy a japán emberek nem használnak friss alapanyagokat (ez inkább amerikai vád). Csak egyszerűen elkészíthető az étel, ha vannak curry blokkok, palackozott szószok és konzerv levesek, amelyek felgyorsítják a főzési folyamatot. Egészségesebbé válásom érdekében a lehető legkevesebb konzerves és palackos terméket használtam fel, a Paleo-étrendhez hasonló dolgokat fogadtam el. Még a sót és a cukrot is, amelyek folyamatosan emlékeztették a magas vérnyomáshoz vezető utamat, citrommal és mézzel kereskedtem.

(Fehér) rizs fogyasztása. Mivel a legtöbb ázsiai ország étkezéshez főz rizst, tudtam, hogy kevesebb rizs fogyasztása kívülállóvá tesz, még a kultúrámban is. A Fülöp-szigeteken mindenki minden étkezéskor nagy tányér rizst fogyasztott. Japánban az iskolai ebédek nagy tál fehér rizst tartalmaztak. Azzal, hogy heti 2 csészére csökkentettem a rizsfogyasztásomat, megengedtem, hogy testem a felhalmozott zsírt üzemanyagként használja.

Összesen elveszett, sok nyert

Amikor 2015 augusztusában visszatértem az államokba, 119 fontot nyomtam, összesen 55 fontot vesztettem egy év alatt. 2015. március vége és 2015. augusztus között 29 fontot fogytam azzal, hogy 6 hetente cseréltem a testedzésemet és az étrendet, az étkezésem nagy részét friss alapanyagokból főztem, sok vizet ittam, és stressztelenítettem az életemet.

Kihívásom neked

Ha meg akarja változtatni a kinézetét vagy érzését, kezdjen el egy új, egészséges tudatos szokást. A legnehezebb dolgokat csak kívülről nehéz megtenni, de ha egyszer belekóstol az energiába és az egészségesebb testbe, akkor egy jobb klubban találja magát.

Indítsa el határozatait úgy, hogy csak egy étkezést megváltoztat, vagy elfogadja a számomra bevált dolgok egyikét. Ki tudja? Lehet, hogy a következő hónapban új embert fog látni.