A fehérje megemésztése: Az egészséged ettől függ

A fehérje megemésztésének kiderítése elég egyszerűen hangzik. Végül is nem erre tervezték a testét? Az étrendi fehérjék megadják a szövet létrehozásához szükséges alapvető építőelemeket.

Az ételben lévő fehérjék támogatják az idegrendszert, egészségesen és éberen tartják az elmét. De mi történik, ha nem tudod annyira megemészteni a fehérjét?

Amire a testének szüksége van a fehérje emésztéséhez

attól

Mindannyian tudjuk, hogy a fehérje nehezen emészthető, különösen, ha kizárólag állati eredetű élelmiszerekből származik. Sok más fehérjeportól eltérően a Body Ecology Immune Power Protein Shake előre megemésztett és teljes vegán borsófehérjét tartalmaz. Mivel erjesztett és előemésztett, fehérje turmixunk készen áll a test használatára.

A fehérje emésztéséhez a testnek két dologra van szüksége:

  1. Gyomorsav vagy HCl (sósav)
  2. Enzimek, amelyek lebontják az ételt

Fontos megérteni, hogy nem a gyomorsav bontja le az ételt - hanem az enzimek.

Az enzimek a gyomorsavra támaszkodnak, hogy bekapcsolják őket. Gyomorsav nélkül az enzimek szunnyadnak és inaktívak. Ideális esetben, mielőtt a fehérje eljutna a vékonybélbe, már találkozott aktív enzimekkel és aminosavakra bontották a gyomorban. De ez nem mindig történik meg. És az sem segít, ha a test az életkor előrehaladtával kevesebb enzimet kezd termelni.

Látja, az enzimek nem csak gyomorsavat igényelnek. Specifikus pH-értéket is igényelnek, ami a savasság és lúgosság egyensúlya. Az olyan enzimek, mint a gyomor, nagyon savasak.

A megfelelő környezet fenntartása rendkívül fontos a szervezetben az enzimaktivitás egészséges szintjének elősegítéséhez - és az enzimek számos szerepet töltenek be, amelyekről a legtöbben valószínűleg nem is vagyunk tisztában. Évekkel ezelőtt a Massachusettsi Általános Kórház kutatói felfedezték, hogy egy enzim szájon át történő bevétele közvetlen hatással lehet a bél egészségére. Szájon át bevéve a béllúgos foszfatáz (IAP) enzim, amely segít megőrizni a bélbaktériumok véráramlását, elősegítette a normál mikrobiális populációk fenntartását a G.I. traktus - segít a bél pótlásában egy antibiotikum után. 1 Az orális amiláz enzimet a szervezet a vércukorszint szabályozására is használja a keményítő elfogyasztása után. 2

A fehérje emésztése: A probiotikumok a jó emésztés alapkövei

Belső ökoszisztémája - vagy a baktériumok és az élesztő közössége a testben - savas vagy lúgosítja a testet. Attól függően, hogy mely baktériumokat és élesztőt hordozza (és hol), vagy túl lúgos, túl savas vagy éppen a megfelelő helyen végezheti el a munkát.

A gyomorban lévő enzimek a savasság és lúgosság sajátos egyensúlyára támaszkodnak. Ne feledje, hogy a fehérjét lebontó enzimekhez szükség van egy savas környezet.

A gyomorban élő mikrobák felboríthatják ezt az egyensúlyt, hogy biztosítsák saját túlélésüket.

Ezek a mikrobák, az úgynevezett Helicobacter pylori, teheti a gyomrot túl lúgos. Ez azt jelenti, hogy ellophatják az „emésztőrendszeri tüzet”, lehetővé téve, hogy teljes fehérjemolekulák átjutjanak a gyomorban és a vékonybélbe. A vékonybélbe kerülve a fehérje és más ételdarabok ugyanazzal a problémával találkoznak. Ha a belső ökoszisztéma nincs egyensúlyban, a környezet túl savas vagy túl lúgos lehet az enzimek aktiválásához.

Ha az enzimek inaktívak maradnak, az élelmiszer stagnál vagy emésztetlenül halad át.

Sajnos a vékonybél az a hely, ahol a baktériumok és az élesztő szereti a közösségeket felépíteni - ha tehetik. De a legtöbb mikroba számára a vékonybél ideiglenes pit stop. Nem hosszú távú lakhatást jelent. Tehát amikor a baktériumok és az élesztő úgy döntenek, hogy ott élnek, problémák alakulnak ki.

Más néven SIBO (vékonybél baktériumok elszaporodása), ezek a problémák a következők:

  • Gáz és görcs evés után
  • Gyomorégés
  • Szabálytalan bélmozgás, a hasmenéstől a székrekedésig

Itt jönnek a képbe a probiotikumok. A probiotikumok olyan baktériumok és élesztőgombák, amelyek jót tesznek a test számára (például megölik a rossz fiúkat, leküzdik a baktériumok elszaporodását és megnyugtatják a gyulladásokat). Ha probiotikus ételeket fogyaszt, megadja a bélnek az optimális egészséghez szükséges anyagot. Mindezek a nagy probiotikus előnyök már a születéskor megkezdődnek - az anyatejben található probiotikumok, amelyek egy része Lactobacillus reuteri-t tartalmaz, segíthetnek a csecsemő bélében fellépő fájdalmas görcsök csökkentésében vagy megszüntetésében. 3 A probiotikumok szintén hatékony kezelésnek bizonyultak a vastagbélgyulladásban. 4 2015-ben kimutatták, hogy a probiotikumok javítják a krónikus gyulladásos betegségek viselkedési tüneteit az immunrendszer és az agy közötti kommunikáció megváltoztatásával. 5.

Hogyan lehet megtalálni az egyensúlyt és megemészteni a fehérjét

Ha hosszú ideig vegán voltál, akkor megküzdhetsz a fehérje megemésztésével - különösen, ha átálltál az állati fehérjékre. Ha naponta több ételt fogyaszt, amely magas fehérjetartalmú (például a Paleo diéta néhány megközelítése), akkor lehet, hogy nem emészti meg teljesen.

Az emésztés optimalizálása érdekében kövesse a Body Ecology ételkombinációs táblázatát:

Hisszük, hogy a növényi élelmiszerek jót tesznek a belednek és jót tesznek neked.

Az egyik leggyakoribb probléma, amelyet az egészséggel, az étrenddel és a testmozgással foglalkozó közösségben látunk, a fehérje emésztésének nehézsége magas fehérjetartalmú étrenden. Ez állati fehérjékkel fordul elő leggyakrabban - ezért javasoljuk a tányérján a potenciálisan savképző állati fehérjék csak 20 százalékát. De azoknak a sportolóknak, akik magas fehérjetartalmú étrendet fogyasztanak, és azoknak, akiknek béldiszbiózisa van, és akik csak a fehérjebevitel fenntartásával küzdenek, ez nagy problémát jelenthet. Az állati fehérjéket nem biztos, hogy a szervezet teljesen felszívja és megemészti. Más fehérjeforrások, például az erjesztett borsófehérje, előre megemésztettek és könnyen alkalmazhatók a szervezet számára.

A Body Ecology finom csokoládé ízben kapható Immune Power Protein Shake-je végigvezeti ezt a finom vonalat a kettő között. Teljes vegán erjesztett borsófehérjével készült, és a turmixban lévő összes nehezen emészthető fehérjét lebontották az Ön számára - az erjesztési folyamat révén. Ez egy fehérje számára valóban óriási! A biológiailag hozzáférhető, könnyen emészthető fehérjeforrás meghiúsíthatja az esetleges emésztési problémákat, miközben biztosítja a test számára a mindennapi felépítéséhez és javításához szükséges kiváló minőségű fehérjét. A kutatók egy 44 fiatal, egészséges férfival végzett, súlyzós edzésen végzett kutatás során azt is felfedezték, hogy egy fehérje-kiegészítés bevétele kétszer annyi izomtömeget és erőt eredményezett, mint a placebo. 6.

A fehérje emésztését befolyásoló egyéb tényezők a következők:

  • Az antacidok használatának, vényköteles vagy vény nélkül kapható kórtörténete
  • Az antibiotikumok használatának története
  • Túlevés étkezés közben
  • Túl sok vizet inni étkezés előtt vagy közben
  • Szegény alvás
  • Stressz, különösen étkezés közben

Ha problémái vannak a fehérje emésztésével, akkor a gyomor savasságának egyensúlyát a HCl és az enzimek segítségével lehet a legjobban helyreállítani. A HCl (sósav) biztonságosan helyreállítja a gyomor savas környezetét, miközben az aktív enzimek elkezdik lebontani a fehérjét.

Az erjesztett ételek finoman visszaviszik a belső ökoszisztémát az egyensúly állapotába. Javasoljuk, hogy étkezéséhez mindig tegyen bele egy kulturált zöldséget. Vagy víz helyett igyon kókuszvíz-kefirt étkezés közben, hogy elősegítse a fehérjében gazdag ételek emésztését.

Ugyanolyan fontos? A relaxáció értéke

Ha gyenge gyomorsavról, gyomorégésről és rossz fehérjememésztésről van szó - a stressz az egyik legnagyobb bűnöző.

Az Ohio Állami Egyetem Wexner Orvosi Központjának kutatói azt találták, hogy a munkahelyi figyelem-beavatkozás akár 40 százalékkal is csökkentette a stresszt az ápolók körében - az eredményeket a nyál amiláz enzimszintjeivel mérve. A nyál amiláz az idegrendszer szimpatikus válasza, amelyet harc vagy menekülés reakciónak is neveznek. 7 Emésztési problémák akkor jelentkeznek, amikor a stresszhormonok leállítják az emésztőrendszert. A harc vagy menekülési hormonok megugrása azt jelenti, hogy a gyomrod nem termeli az enzimek bekapcsolásához szükséges savat. Ez azt is jelenti, hogy a vékonybél lelassult, lehetővé téve az ételek stagnálását.

Az ima, a tudatos csend pillanata és az étkezés előtt megtartott rituálék intuitív váltás, amelyre a testnek szüksége van, hogy félretegye a stresszt és felkészüljön az emésztésre. Kapcsolja ki a televíziót. Kerülje az étkezést autójában vagy állva. Adjon minél többet időt enni és élvezze az ételeket.

Amire leginkább emlékezni kell erről a cikkről:

Az étrendben lévő fehérje alapvető építőelemeket biztosít az egészséges szövetek létrehozásához. A fehérje hatékony lebontásához a szervezetnek gyomorsavra és enzimekre van szüksége. Nagyon savas gyomorsav nélkül az enzimek nem tudják ellátni a feladatukat. Az inaktív enzimek lehetővé teszik az élelmiszerek stagnálását vagy emésztetlenül történő átjutását a vékonybélen.

Amikor a baktériumok és az élesztő a vékonybélben tartózkodik, számos kellemetlen tünetet okozhat - például gyomorégést, hasmenést, székrekedést, gázt és görcsöt evés után. A probiotikumok elengedhetetlenek a barátságtalan baktériumok elpusztításához, a káros baktériumok elszaporodásához és az emésztőrendszeri gyulladások csillapításához.

Újjáéleszteni az emésztőrendszeri tüzet, megtanulva, hogyan javíthatja a fehérje emésztését:

  1. Kezdje a gyomorsav hasznos emésztőenzimekkel történő helyreállításával.
  2. Az erjesztett ételek, mint a kulturált zöldségek és a kókuszvíz kefir, helyreállítják a belső ökoszisztémát és javítják a fehérje emésztését.
  3. A vegán borsófehérjéből készült napi erjesztett fehérjepor kíméletes az emésztéshez és a test számára könnyen használható. Az erjesztett fehérjepor „előemésztett”.
  4. Tegye prioritássá a relaxációt a gyomorégést, gyenge gyomorsavat és gyenge fehérje emésztést kiváltó stressz nyugtatásában.