Hogyan befolyásolják hormonjai a fogyást

A New York Times legnépszerűbb szerzője, a The Setpoint Diet új könyvében, Jonathan Bailor arról beszél, hogyan lehet egyensúlyban tartani a hormonokat és fogyni.

Ha mindig is gondot okozott a fogyás és a megtartása, akkor "hormonális eltömődhet", ami megtartja a beállított értéket.

Dióhéjban az alapérték a tárolt zsír szintjére utal, amelyet a szervezet fenntartani igyekszik azáltal, hogy szabályozza az étvágyat és az anyagcserét a hormonok, a gének és az agy által, függetlenül attól, hogy mennyi kalóriát vesz be vagy gyakorol.

Látja, van egy láthatatlan erő benned, amely összeesküvésben ragaszkodik a plusz kilókhoz, és ennek semmi köze a kalóriákhoz, a pontokhoz, a csomagküldő étkezésekhez, a szív- és érrendszeri testmozgáshoz vagy a hagyományos diétás ostobaságokhoz, amelyeket etettek - és ez életed nagy részében újra és újra kudarcot vallott.

Ami valóban visszatart - és ami végleg szabaddá tehet - az az alapértéke. Íme a jó hír: Valamit ellenőrizhet. És amikor irányítod, akkor természetesen vékony maradsz.

Hogyan befolyásolják hormonjai az alapértéket

Nem hallja és nem látja, de egy csomó csicsergés folyik benned folyamatosan. Bél, szervek, izomszövet és zsírszövet folyamatosan kommunikál idegrendszerével és agyával kémiai hírvivőkön keresztül, hormonoknak nevezve. Például arról "beszélnek", hogy szerintük mennyi üzemanyagra van szüksége ahhoz, hogy a súlya stabil maradjon az alapjelen. Ha úgy érzik, hogy fennáll annak a veszélye, hogy súlya aláesik az alapértéknek, kémiai üzeneteket közvetítenek, amelyek felpörgetik az étvágyat és a vágyakat, és leég a napi kalória.

Kiváló minőségű kalóriákat fogyasztva ez a beszélgetés jól megy. A jobb minőségű kalóriák zsírégető hormonokat váltanak ki. Megfelelő mennyiségű hormont használnak fel, és közlik a kívánt üzenetet: „Égesse a testzsírt”.

Ha azonban alacsony minőségű, feldolgozott kalóriákat fogyaszt, akkor olyan, mintha a telefonvonalak megszakadnának. A testednek nincs jó ötlete arról, hogy mennyi üzemanyagra van szüksége. A hormonok „szabályozatlanná válnak”, és a tested több élelmet igényel, és kalóriákat szed, mivel nem tudja, mi folyik, és téved a nem éhezés oldalán.

Ez a „hormonális eltömődés” emeli az alapértéket, ezért 24/7/365 fokozott étvágy- és vágynövekedést, valamint az energia- és kalóriaégés csökkenését váltja ki. Több kalóriát és kevesebb kalóriát fogyaszthat a test minden sejtje, ami a túlélés érdekében kell. Még akkor is, ha összeszorítja a fogait, és ragaszkodik éhezési étrendjéhez és napi kocogásához, ez a hormonális dugulás hatására a test több elfogyasztott kalóriát tárol zsírként, miközben kevesebbet éget el edzés közben. Más szavakkal, azt teszed, amit a „boot camp” oktató mond neked: „jobban próbálsz”, de az alapvető emberi biológia miatt a tested visszavág azáltal, hogy többet tárol és kevesebbet éget.

Melyik hormon befolyásolja az alapértékemet?

Mint látható, a hormonoknak óriási szerepe van az alapérték szabályozásában. Szerencsére nem állsz kegyelmükben. Sokat tehet a hormonok szabályozásáért és annak befolyásolásáért, hogy mennyi a kalória, a kalória és az alapérték. Csak meg kell értened, hogy mik ők és hogyan működnek. Számos fő hormon befolyásolja az alapértéket és a test zsírégetését.

Leptin

A zsírsejtek egy leptin nevű hormont termelnek, amely jelzi az agyadnak, amikor elegendő élelem van. Amint a zsírraktárak emelkednek, több leptin választódik ki, amely az agyba keresi az üzenetet: „A testzsír szintje növekszik, ezért teli és fideszes érzéssel tölt el, így öntudatlanul kevesebbet eszik és többet mozog. Ha a zsírszint csökken, akkor csökken a leptin szintje is, és az agyad erős hormonális jelet kap, hogy többet eszel és kevesebbet égj. A leptin - nem akaraterő - ösztönzi az étkezés és a mozgás motivációját.

Mielőtt áldozatul esne a leptin-kiegészítők internetes hirdetéseinek, kérjük, értse meg: A túlsúlyos embereknél már sok a leptin (ne feledje, hogy a szervezetben lévő zsír mennyiségével arányosan választódik ki). A probléma az, hogy az alapérték megemelkedik, amikor „leptin-rezisztencia” szenved, amelyben a hormon nem képes átadni üzenetét. Ezért a leptinszint emelése a megemelt alapérték kezelésére ugyanolyan eredményes, mint vizet adni egy fenék nélküli haltartályhoz.

A „leptin-rezisztenciát” okozó anyagcsere-bontások gyógyításával biztosíthatja, hogy a leptin elvégezze a munkát. Találd ki, mi rontja az anyagcsere-bontásokat? Hagyományos alacsony kalóriatartalmú, magas szénhidráttartalmú éhezési étrend.

Ghrelin

Ez a hormon az étvágyról szól. Ne felejtsük el, hogy amikor csökkenti a kalóriát és az alulteljesítést, a teste fellázad. Megkezdi a magasabb alapjel védelmét. Ennek a védekezésnek az részeként az agyad jelzi a ghrelin növekedését, hogy többet eszel. A hagyományos éhezési étrendekkel a ghrelin nő. Ez egy másik nagy oka annak, hogy a hagyományos étrend kudarcot vallott. Csak éhesebbé tesznek és azt mondják, hogy olyan ételeket fogyasszon, amelyek elsősorban a hormonális dugulást okozták! Ismét: „te” nem csinálsz semmi „rosszat”. Inkább a ghrelin nincs egyensúlyban, és Ön megteszi a megfelelő intézkedéseket annak visszaszerzésére.

Inzulin

Nem beszélhetünk zsírégető hormonokról anélkül, hogy beszélnénk a hasnyálmirigyben termelődő inzulinról. Ahhoz, hogy a glükóz bejuthasson a cellákba, hogy elégesse az üzemanyagot, „ajtókat” kell nyitnia a cellák felé. Ezek az ajtók az inzulin receptorok a sejtek felületén. Az inzulin feladata a glükóz bevitele a sejtekbe ezeken a receptorokon keresztül.

Amikor a tested megemészti az elfogyasztott cukrokat és keményítőket, lebontja őket glükózzá, amely felszívódik a véráramba. Az inzulin automatikusan megpattan, hogy a glükózt a sejtekbe juttassa.

Ha túl sok cukros, keményítőtartalmú, erősen feldolgozott ételt eszel, a glükózszint hosszabb ideig marad magas, mint kell. Több inzulint indítanak el, és túlórázni kell. Amikor az inzulin 24/7-re emelkedik, a sejtek inzulinreceptorai annyira megszokják, hogy abbahagyják annak felismerését - ezt az állapotot inzulinrezisztenciának nevezik. Gondoljon erre a helyzetre, mint a beragadt ajtókra; ők (a sejt receptorok) csak nem nyílnak meg.

Az inzulinnak továbbra is meg kell tennie a feladatot, hogy eltávolítsa a glükózt a véráramból, így amikor a test sejtjeinek többsége nem „nyílik ki” rá, az inzulinnak nincs más választása, mint máshová vinni a glükózt: a zsírjára sejtek. A zsírsejtek mindig több energiát fogadnak el a tároláshoz. Ez elindítja a magas inzulin, a magas vércukorszint és az természetesen nagyobb zsírraktározás ördögi körét. Ha ez a ciklus elég hosszú ideig folytatódik, a test összes zsírtalan sejtje így kiált: „Éhezünk!” Ez arra készteti a testet, hogy növelje az alapértékét. Ennek a növekedésnek az eredményeként jelentkezik az elhízás, az inzulinrezisztencia, a prediabetes, a 2-es típusú cukorbetegség és a cukorbetegség. Ezért az inzulinszint kordában tartása létfontosságú nemcsak a cukorbetegség megelőzésében, hanem az egészséges, alacsony alapérték és súly fenntartása szempontjából is.

Tesztoszteron

Ezt a hormont általában férfihormonnak tartják, de mind a férfiaknak, mind a nőknek megfelelő tesztoszteronszintre van szükségük ahhoz, hogy alacsony legyen az alapértékük. A legtöbb felnőtt nő körülbelül ugyanolyan tesztoszteronszinttel rendelkezik, mint egy 10 éves fiú. Ez annak az oka, hogy a nőknek nehezebb a zsírégetés és az izomépítés, mint a férfiaknál. Az alacsony tesztoszteronszint elősegíti a zsírraktározást és a gyulladást. A nőknél a tesztoszteron feleslege, különösen a menopauza körül, az inzulinrezisztenciával és a hasi zsírral jár. Láthatja, miért olyan fontos ennek a hormonnak a megfelelő egyensúlya.

A sok finomított szénhidrát és szójaétel elfogyasztása csökkenti a tesztoszteront és megnöveli az alapértéket, mind a férfiak, mind a nők körében. Másrészt a tápanyagban sűrű fehérjék és teljes értékű zsírok, valamint az „excentrikus” testmozgás optimalizálja a tesztoszteront, csökkentve az alapértéket.

Ösztrogén

A tesztoszteronhoz hasonlóan az ösztrogén mind a férfiaknál, mind a nőknél jelen van, bár a nőknél magasabb. Néhány évvel a menopauza előtt azonban a nők ösztrogénszintje csökkenni kezd - emiatt teste megkapaszkodik a zsírban. A jó hír az, hogy ugyanazok a táplálkozási és életmódbeli tényezők, amelyek optimalizálják a tesztoszteronszintet az alacsonyabb alapérték elősegítése érdekében, az ösztrogént is jobb egyensúlyba hozzák a nők és a férfiak számára.

Stressz hormonok

A mellékvese által kiválasztott stresszhormonok részt vesznek a súly- és éhségjelekben. Az alapértékre és a súlyra az egyik legbefolyásosabb a kortizol.

A kortizol számos funkciója az, hogy kiváltja az inzulin felszabadulását, hogy glükóz kerüljön a sejtekbe az energiáért a rövid távú stressz kezelésére. Ez része a tested túlélési reakciójának a stresszre. Ha egy tigris üldözni kezd (az a rövid távú stressz tipikus típusa, amellyel az emberek történelmünk nagy részében szembesültek), akkor gyorsan üzemanyagra van szüksége. Ezután a válság véget ér, a glükóz leég, és egy relaxációs válasz fokozatosan normalizálja a test rendszerét.

Ez normális és életmentő válasz a tested részéről. A baj az, hogy a tested minden stresszre ugyanúgy reagál. Ha házassági problémákat, anyagi gondokat, munkahelyi stresszt, éhezést vagy aggodalmat, bűntudatot és szégyent tapasztal a súlya miatt, mindez a teste szempontjából "egy tigris üldöz most".

Ez nem jó, mert ezek a krónikus stresszforrások arra késztetik a testet, hogy folyamatosan kortizolt ürítsen ki, mintha mindig a tigris uzsonnává válás küszöbén állna. Mivel a kortizol felszabadítja az inzulin felszabadulását, ez a hormon is emelkedett marad, és az inzulinról tanultak alapján ez mindenféle rossz.

De várj, van még. Az e kortizol-káosz által okozott inzulinrezisztencia visszacsatolást vált ki az agyból, jelezve, hogy a sejtek nem kapnak glükózt, ami aztán további glükóz utáni vágyakozáshoz vezet. Találd ki, hol találod a legtöbb glükózt? Cukor és keményítők. Tudja, mitől lehetetlen a fogyás? Intenzív cukor- és keményítővágy. Ezenkívül most már tudja, hogy stresszes állapotban a vágyott kényelmi étel mindig a cukor és a keményítő körül forog. Miért? Az agyad úgy gondolja, hogy glükózra van szüksége, hogy megakadályozza a tigris felezését, így végül egy zacskó burgonyaszeletet tép fel a saját túlélése érdekében.

Röviden, a krónikusan megemelkedett kortizol fokozott inzulinhoz, inzulinrezisztenciához, cukor- és keményítővágyhoz, még több inzulinhoz, még intenzívebb vágyakozáshoz, megnövekedett alapértékhez, súlygyarapodáshoz, prediabeteshez, majd 2-es típusú cukorbetegséghez vezet.

Pajzsmirigy hormonok

A korlátozó, éhezés típusú diéta lelassítja a pajzsmirigy működését és az anyagcserét, emelve ezzel az alapértékét. A pajzsmirigy termeli a pajzsmirigyhormonokat: egy inaktív formát, a tiroxint (T4) és egy aktív formát, a trijód-tironin (T3) nevet. A T4 a véren keresztül szállul, és miután minden sejthez eljut, átalakul aktív T3 formává.

Mindkét hormon szabályozza az anyagcserét, ami viszont befolyásolja az alapértéket a szívvel, az agyval, az emésztéssel és más testi rendszerekkel együtt. Tehát, ha a pajzsmirigy nem ringat és nem gördül, az egészségének szinte minden aspektusát befolyásolhatja.

A leggyakoribb probléma a pajzsmirigy alulműködése vagy hipotireózis, amikor a pajzsmirigyhormon szintje alacsonyabb az optimálisnál. A fő tünetek között szerepel a fáradtság, a hideg érzés, a száraz bőr, a súlygyarapodás (kb. 5-20 font), az inzulinrezisztencia, a depresszió, a hajhullás és a memóriaproblémák. Több nő, mint férfi szenved hypothyreosisban, főként a különböző életváltozások alatti ingadozó hormonok miatt: pubertás kezdete, terhesség alatt és után, a menopauza idején vagy közvetlenül előtte, valamint a posztmenopauza idején.

Egyéb alapjel hormonok

A kolecisztokinin (CCK) a jóllakottságban szerepet játszó hormon. Kutatások szerint a túlevés a sejtek receptorait kevésbé érzékeny lehet a CCK-ra. Ez újabb ördögi kört vált ki: minél alacsonyabb minőségű ételt eszel, a teste kevésbé ismeri fel a lassulás jelét.

Az adiponektin egy másik hormon, amely befolyásolja az alapértéket. A zsírsejtek kiválasztják, ez segít a vércukorszint szabályozásában és elősegíti a zsírégetést. Leptinnel kombinálva megfordítja az inzulinrezisztenciát. A szintek stabilizálódnak, ha csökkentik az alapértéket, és a keményítőket és édességeket nem keményítő zöldségekkel és tápanyagban sűrű fehérjékkel helyettesítik, és javítják az edzettségünket.

Ez nem a kalóriaszámolásról - vagy az akaraterőről szól

Tudom, hogy ezt sokat kell vállalni. De értsd meg, hogy mindannyiunknak van egy alapértéke - és ez az, ami meghatározza, mennyire vékonyak vagy túlsúlyosak vagyunk hosszú távon. Nem kalóriaszámolás vagy a testmozgás hagyományos formái. Ha javítja étkezési, testmozgási és szokásainak minőségét, csökkenti az alapértékét - és arra készteti a testet, hogy zsírokat égessen, nem pedig tárolja.

Erről szól a Setpoint Diet. Eltávolítja az akaraterőt, a szégyent és a bűntudatot a súly és a cukorbetegség egyenletéből. Véget ér a frusztráció és a jo-jo diéta. Megállítja a cukorbetegség fájdalmas és drága egészségügyi következményeit, és egy bevált rendszerrel teszi, amely egyszer és mindenkorra szabaddá teszi a benned természetesen vékony embert.