Hízik az alkohol? 4 kérdés az alkohollal és a súlygyarapodással kapcsolatban, megválaszolva

Ha fogyni akar, az alkohol határozott nem-nem. A hétvégén csak néhány ital is zsírgá válik, és egyenesen a hasadhoz megy.

Ha komolyan gondolja, hogy formába lendül, kövesse Donald Trump példáját, és teljesen kivágja az alkoholt.

A közhiedelemmel ellentétben az elfogyasztott alkoholnak csak töredéke válik zsírrá. Ráadásul a tanulmányok azt mutatják, hogy rendszeresen lehet fogyasztani alkoholt - bizonyos esetekben mindennap - és így is fogyni lehet.

Itt találja meg közelebbről az alkohol és a fogyás tudományát, és azt, hogy mindez mit jelent Önnek.

Az alkohol zsírokká válik-e?

Az alkohol hozzájárulhat a súlygyarapodáshoz. De ez nem azért van, mert zsírgá válik. Inkább az alkohol fő hatása az, hogy csökkenti a test energiájáért égetett zsír mennyiségét.

Valójában csak két ital vodka és cukormentes limonádé, amelyek mindegyike alig 90 kalóriát tartalmaz, több mint 70% -kal csökkenti az egész test lipid oxidációját (a test mennyi zsírégetésének mértéke). [1].

Ezt maga láthatja az alábbi ábrán, amely a zsírégetést mutatja az alkoholfogyasztás előtt (bal oldalon) és után (jobb oldalon).

Ahelyett, hogy zsírokká válna, az alkohol fő sorsa az acetát nevű anyaggá való átalakulás. Valójában az acetát vérszintje a vodka elfogyasztása után 2,5-szer magasabb volt a normálnál. És ez az erőteljes acetát emelkedés fékezi a zsírégetést.

Összefoglalva és áttekintve, a következők történnek a zsíranyagcserével az alkoholfogyasztás után:

Az alkohol kis része zsírzá alakul. A tanulmányban elfogyasztott 24 gramm alkohol nagyjából 3% -át zsírzá változtatták.
A máj ezután az alkohol nagy részét acetáttá alakítja.
Az acetát felszabadul a véráramba, és elsőbbséget élvez a fehérje, szénhidrát és zsír anyagcseréje felett.

A tested reakciója az alkoholhoz hasonló a szénhidrátfelesleg kezeléséhez. Bár a szénhidrát közvetlenül zsírokká alakítható, ez csak akkor történik meg, ha nagy mennyiséget eszel [2].

Ehelyett a szénhidráttal való túltáplálás egyik fő hatása, hogy a zsírt helyettesíti üzemanyagként. A zsírégetés elnyomásával lehetővé teszi az étrendben lévő zsír sokkal könnyebb tárolását, valamint csökkenti a leégett tárolt zsír mennyiségét.

Összegezve: téves az a gondolat, hogy az alkohol automatikusan zsírokká válik és egyenesen a derekáig megy. Az alkohol fékezi a zsírégetést, miközben a tested metabolizálja [3]. De nem valószínű, hogy hozzájárul a súlygyarapodáshoz, mint a szénhidrátból vagy zsírból származó felesleges kalória.

Lassítja az alkohol az anyagcserét?

A nyugalmi anyagcserét, általánosabban anyagcserét, általában a test által nyugalomban elégetett kalóriák számaként határozzuk meg.

Ez az az energia, amely szükséges ahhoz, hogy a szíved dobogjon, tüdeid levegőbe vonuljanak, az agy sejtjei jeleket küldjenek egymásnak, és minden más dolog, ami életben tartással jár.

Egyesek szerint az alkohol hozzájárul a súlygyarapodáshoz az anyagcsere lelassításával. Mivel a tested nem képes tárolni az alkoholt, és azonnal foglalkoznia kell vele, más anyagcsere-folyamatok szenvednek. A szénhidrát és a zsír nem metabolizálódik olyan hatékonyan, és ennek eredményeként az anyagcsere lelassul.

LÁSD MÉG: A lapos hasi csalólap. Ez egy gyors útmutató a zsírvesztéshez, amelyet online olvashat vagy PDF formátumban megtarthat, és amely pontosan megmutatja, hogyan kell elveszíteni a belét és visszaállítani az alakját. Az INGYENES másolat elküldéséhez kattintson ide vagy koppintson ide az e-mail cím megadásához.

Vagy legalábbis az elmélet megy.

Igaz, hogy az alkohol metabolizálása elsőbbséget élvez a szénhidráttal és a zsírral szemben.

A szénhidrátokkal és a zsírokkal ellentétben az alkohol nem tárolható, és a tested meg akar szabadulni tőle. Itt vesz részt a máj. A májban lévő enzimek számos más anyaggá alakítják az alkoholt, ami lehetővé teszi a szervezet számára, hogy lebontja és megszüntesse.

Az alkohol anyagcseréje energiát igényel, ami hőhatásaként ismert. Az alkohol termikus hatása 15% körüli, ami magasabb, mint a zsír és a szénhidrát egyaránt, amelyek termikus hatása 2-3, illetve 5-8% [3].

Más szavakkal, minden 100 kalóriából, amely alkoholból származik, ezekből a kalóriákból nagyjából 15 fog égni az anyag metabolizálása és feldolgozása során.

Nincs azonban bizonyíték arra, hogy az alkohol káros hatással lenne a nyugalmi anyagcserére.

Valójában, amikor a kutatók alkoholtartalmú étrendeket hasonlítottak össze alkoholtartalmú étrendekkel, nem találtak különbséget a nyugalmi anyagcserében a kettő között [4].

Egy utólagos vizsgálat során két pohár bor ivása minden héten hat hétig nem befolyásolta a nyugalmi anyagcserét, ha azt kontrollált körülmények között mérték [5].

A kutatók így összegzik eredményeiket:

„A vizsgálat elsődleges eredményei azt mutatják, hogy szabadon élő személyeknél két 135 ml-es pohár vörösbor (13% alkohol) hozzáadása az esti étkezéshez 6 hét alatt nem befolyásolja a testtömeget, a testösszetételt vagy a pihenést. anyagcsere."

Mivel a zsírral és a szénhidráttal ellentétben nem tárolható későbbi felhasználás céljából, az alkohol a sor elejére kerül, hogy a máj kezelje. De ez annak a jele, hogy az anyagcsere megfelelően működik. Mérsékelten fogyasztva nincs bizonyíték arra, hogy az alkohol lelassítja vagy rontja az anyagcserét.

Vajon a bor/sör/vodka fogyasztása kövér-e?

A bor, sör, vodka vagy az [INSERT DRINK OF THE CHOICE] fogyasztása nem eredményez automatikusan hízást.

Valójában rengeteg kutatás bizonyítja, hogy lehet alkoholt inni és még mindig fogyni, csak ha értelmes vagy.

Egy kísérlet során a Colorado Állami Egyetem kutatói arra késztették a férfiak egy csoportját, hogy minden este két pohár bort igyanak az esti étkezéskor [5].

Hat hét után semmi sem történt. A férfiak súlya nem változott, és nem jött létre zsír.

Ugyanannak a kutatócsoportnak egy másik tanulmánya nagyjából ugyanazt mutatja [6]. Két pohár bor elfogyasztása, heti öt éjszaka, tíz héten át, nem befolyásolta a testtömeg vagy a zsírszázalékot egy ülő, túlsúlyos nőcsoportban.

Az International Journal of Obesity and Related Metabolic Disorders című folyóiratban megjelent tanulmányában német tudósok a túlsúlyos és elhízott alanyok csoportját két 1500 kalóriás étrend egyikébe osztották be [7]. Az első diéta minden nap egy pohár fehérbort, a másik pedig egy pohár szőlőlevet tartalmazott.

Három hónappal később a két csoport között nem volt szignifikáns különbség a fogyásban. Az olyan étrend, amelyben a kalóriák 10% -a fehérborból származik, ugyanolyan jól működik, mint egy olyan étrend, ahol a kalóriák 10% -a szőlőléből származik.

Nyilvánvaló, hogy egyensúlyt kell találni. Nem kell teljesen kivágni az alkoholt. De ha fogyni próbál, a bevitel felére csökkentése jó kezdetnek számít.

Ennek egyszerű módja a vízzel vagy más alacsony kalóriatartalmú itallal való felváltás. Tehát elfogyaszt egy koktélt ... aztán egy pohár vizet ... aztán egy koktélt ... és így tovább. Ha minden este megiszik egy-két pohár bort, próbáljon inkább másnap este inni.

Röviden: az alkoholban semmi eredendően nincs hízlaló. Mindaddig, amíg az általános étrend kalóriahiányba kerül, addig az alkohol elárasztása nélkül csökkentheti a zsírtartalmát.

Az alkohol okozhat-e súlygyarapodást?

Az alkohol önmagában nem okoz súlygyarapodást. A súlygyarapodás oka az, hogy folyamatosan túl sok ételt fogyaszt az energiaigényéhez képest. Ebben az értelemben az alkoholból származó kalória-felesleg nem különbözik a szénhidrát vagy a zsír felesleges kalóriájától.

Azonban ahol az alkohol eltér a szénhidráttól és a zsírtól, az az, ahogyan befolyásolja a viselkedését.

Pontosabban, az alkoholtartalmú italok hozzájárulhatnak a súlygyarapodáshoz, mivel „gátló hatásuk” van, ami megnehezíti az egyes ételek elfogyasztásának a kísértésnek való ellenállást [8].

Tehát mit jelent ez pontosan?

Egyrészt a tanulmányok azt mutatják, hogy hajlamosak többet enni, ha egy ételt alkoholtartalmú ital mellett szolgálnak fel, mint akkor, ha ugyanazt az ételt üdítővel szolgálnák fel.

Egy kanadai tanulmány kimutatta, hogy egy apéritif (étvágy előtt étvágygerjesztő alkoholos ital) nagyobb mértékben növelte a kalóriabevitelt, mint a szénhidrátalapú ital [9].

A dán Királyi Állatorvosi és Mezőgazdasági Egyetem kutatói hasonló eredményekről számolnak be [10]. Amikor egy csoport férfinak ételt adtak, és annyit ettek, amennyit csak akartak, akkor többet ettek, amikor az ételt sörrel vagy borral kínálták, nem pedig üdítővel.

Tehát kétszer üt el - egyszer az alkoholos italban lévő kalóriákból, majd a későbbi kalóriabevitel növekedéséből.

Amikor egy nőcsoportot kértek kekszet kóstolni vodka és diétás limonádé elfogyasztása után, vagy egy hasonló illatú és ízű placebót, végül többet ettek a vodka elfogyasztása után [11].

A túlzott étkezést ösztönző három fő életmódbeli tényező közül az alkohol áll a lista élén, megelőzve a tévézést és az alváshiányt [12].

Kép a jelenet: Péntek este van, és vacsorázni készülsz néhány barátoddal. Előre eldöntötted, hogy egy kicsit kényezteted magad, de csak mértékkel.

Leül néhány vacsora előtti italra, és megígéri magának, hogy csak egy lesz. De ezt az egyiket hamarosan követi egy másik, majd egy másik.

Mint a lemenő nap elhalványuló fénye, az a képessége is, hogy ellenálljon bizonyos ételek fogyasztásának vágyának, fokozatosan elhalványul. Aztán beindul a „mi a fene effektus”, és minden próbálkozás, amivel korlátot szabhat annak, amit eszel, csendesen, de gyorsan elhagyja.

A gátlások elvesznek, és az étrendi korlátozó kapcsolót kikapcsolt helyzetbe kapcsolják. Ez egy csúszópálya, amely szombat kora reggel a McDonald's-ba tett kirándulással zárul.

De ez még nem minden.

Aznap az edzés, amelyet tervezett, az ablakon megy át, helyette egy teljes boxset néz a Netflixen. Fáradt vagy, éhes vagy és bosszantod magad, amiért hagytad csúszni a dolgokat.

Annak érdekében, hogy jobban érezze magát, végül még többet eszik, és néhány órától néhány napig tartó ócska ételekbe kezd.

Már elrontottam, mondod magadnak, úgyhogy azt csinálom, amit akarok a hétvége hátralévő részében. A döntés arról szól, hogy lemond a legújabb küldetéséről, hogy formába lendüljön és később "újrakezdje", legyen az jövő héten, a következő hónapban vagy a következő évben.

Végső gondolatok

Maga a mértékkel fogyasztott alkohol nem lesz negatív hatással a zsírvesztésre, mindaddig, amíg az a heti kalóriaköltségben szerepel.

Azonban ahol az alkohol képes torpedózni az alakformálási próbálkozásaidon keresztül, az a későbbi órákban és napokban jelentkező táplálkozási és testmozgási szokásokra gyakorolt hatást gyakorolja. A túl sok alkohol károsíthatja a fejlődésedet oly módon, hogy az meghaladja a kalóriatartalmat.

Lásd még: A lapos hasi csalólap

Ha kevesebb pelyhet és több izomra vágyik, amikor lenézi a hasizmait (vagy hol kellene lennie), nézze meg a lapos hasi csalólapot.

Ez egy gyors útmutató, amelyet online olvashat, vagy PDF formátumban megőrizhet, amely pontosan megmondja, hogyan kell elveszíteni a belét és visszaállítani a formáját. Az Ön számára elküldött csalólap INGYENES másolatának megszerzéséhez kérjük, írja be e-mail címét az alábbi mezőbe, és nyomja meg a „Küldje el most” gombot.

Elsődleges oldalsáv

A szerzőről

Christian Finn testmozgástudós és korábbi, az Egyesült Királyságban székelő "trénerek oktatója". Mozgástudományi mesterképzéssel rendelkezik, és két kontinens fő médiáiban szerepelt, vagy közreműködött ezekben, köztük a BBC és a Sunday Times az Egyesült Királyságban, valamint a Men's Health és a Men's Fitness az Egyesült Államokban.

KÖNYVEK ÉS PROGRAMOK

Az MX4-et úgy fejlesztették ki, hogy az emberiség számára a lehető leggyorsabban felépítse izmait anélkül, hogy roncsolná az ízületeit. Tökéletes, ha úgy tűnik, hogy a rendszeres edzésprogramok fájdalmas fájdalmakat okoznak a térdén, a vállán, a könyökén vagy a hátán.

Izom Evo

Az Muscle Evo egy bevált edzésprogram azok számára, akik az izomnövekedésre akarnak koncentrálni, miközben minimalizálják a zsírgyarapodást. Kombinálja a legújabb izomépítő tudományt a régi iskolai edzés elveivel, hogy karcsú és erős legyen.

Gutless

Ha el akarja veszíteni a belét, anélkül, hogy betartaná a zavaros étrendszabályokat, kivágna egész ételcsoportokat, vagy olyan ételeket fogyasztana, amelyek nem tetszenek vagy soha nem hallottak róla, a Gutless táplálkozási kézikönyv megmutatja, hogy ez hogyan történt.