Harapsz, írsz. Miért működnek az ételnaplók?

Sandy Smith írta

Lehet, hogy nem a legizgalmasabb módja a fogyásnak, de Sally Symonds tudja, hogy működik. 33 hét alatt 45 kilogrammot leadott, és több mint egy évtizedig nem tartotta. Mi a titka? A válasz a polcain lévő ötéves élelmiszer-naplókban rejlik. "Körülbelül egyharmadánál elkezdtem étkezési naplót vezetni" - mondja a fogyókúra edzője. „Ez volt az egyik legjobb dolog, amit tettem. Sokkal könnyebb volt nyomon követni, amit csináltam, és az egyik legfontosabb eszköz volt a súlycsökkentő utamon. "

Ditch az étrend és az edzőterem. A szakértők egyetértenek abban, hogy a fogyás egyik leghatékonyabb módja, ha mindent megír és megiszik egy élelmiszer-naplóba. A Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics folyóiratban megjelent, a túlsúlyos vagy elhízott nők testsúlycsökkenésének nemrégiben készült tanulmánya megállapította, hogy az élelmiszerújságokat vezető nők folyamatosan nagyobb súlyt vesztettek, mint azok, akik.

Ezt kellene enni? Az étkezési napló vezetése segít a fogyókúrázóknak abban, hogy irányítsák, mit esznek.

Mostantól könnyebben nyomon követheti az Ön által elfogyasztott tartalmakat egy sor online ételújság és okostelefon-alkalmazás segítségével, amelyek minden igényt kielégítenek.

Amanda Rose, 34 éves Sydney-i üzleti tanácsadó a MyFitnessPal alkalmazást használja, amely tetszik neki, mert fitnesz- és ételnaplót tartalmaz egyben. Rose szerint az étkezési napló használata megváltoztatta azt a nézetet, ahogyan önmagát nézte. - Beszéljünk egy valóságellenőrzésről. Egy éve kezdtem el az étkezési naplót, amikor meg akartam nézni, hogy mit és mikor eszem valójában, és megtudtam, hogy olyan cukrot fogyasztok, mintha víz lenne. Hazudunk magunknak arról, hogy mit és mennyit fogyasztunk. ”

Nem számít, hogy felírja-e az élelmiszer-bevitelt egy darab papírra, vagy alkalmaz egy alkalmazást - mondja Milena Katz, sydneyi dietetikus. „Amikor egy személy követi önmagát, óvatosabb és fogyni fog. Valamiféle ellenőrzést gyakorolnak szokásaik felett - ezért sikeres. Tehát azt mondják, hogy "jaj, jobb, ha nincs ilyenem", vagy "túl zavarban vagyok, hogy ezt leírjam". Nagyon figyelnek arra, amit csinálnak. ” Katz nemrég piacra dobta a Food? Sick nevű táplálkozási alkalmazást, amely segíthet az étrendi intolerancia diagnosztizálásában, vagy élelmiszer-folyóiratként használható.

Szerinte kitartás szükséges a sikerhez. „Az étkezési napló indításának kezdetén az emberek sokkal szigorúbbak, de az idő múlásával az emberek unatkozni kezdenek, és minden rossz szokás visszatér. Ez csak az emberi természet, de ahhoz, hogy valóban új szokásokat teremtsen, öt vagy hat hétig kell tennie. A legtöbb ember nem ér oda, 10 napig csinálják, aztán túl vannak rajta. Ha képesek ezt fenntartani, beépülhetnek olyan jó szokásokba, mint a gyakori étkezés, kisebb adagok fogyasztása, több zöldség fogyasztása.

Symonds egyetért azzal, hogy bizonyos ellenállások lehetnek az ételnapló vezetésével szemben. - A túlsúlyos emberek többsége vonakodik az étkezési napló vezetésétől, ahogy én is voltam, amikor elkezdtem. Az emberek úgy érzik, hogy ez egy hatalmas irányító mechanizmus és lázadó. Elég pártfogónak is tűnhet, mint a házi feladat.

"Azonban fontos megjegyezni, hogy az étkezési naplót nekik kell látniuk - senki másnak. Arról van szó, hogy átvegyék az irányítást, amit esznek. Bárcsak lenne egy dollárom minden alkalommal, amikor valaki azt mondta nekem", de Jól étkezem. "Az étkezési napló általában feltárja a szerzője előtt, hogy nem esznek olyan jól, mint azt elsőre gondolhatták volna.

„Ne feledd - harapsz, írsz! A tested pontos naplót vezet arról, hogy mit eszel, függetlenül attól, hogy mit írsz le, ezért jobb, ha százszázalékosan őszinte vagy, mert különben csak magadnak hazudsz. "

Élelmiszernapló alkalmazáshoz, amely megfelel Önnek:

MyFitnessPal: Az egyik legnagyobb online adatbázis, amely több mint 2 millió ételt és éttermi cikket tartalmaz.

CalorieKing ControlMyWeight: Könnyen használható étel- és testmozgási napló és táplálkozási kutatási eszköz.

LoseIt: Az alap alkalmazás ingyenes, lehetővé teszi a csomagolt ételek vonalkódjainak beolvasását és közösségi támogatást kínál.

Fat Secret: Független étrend- és ételkövető. A Journal lehetővé teszi, hogy rögzítse a bevitelt és az érzését.

Kronométer: Nagyon egyszerű és felhasználóbarát alkalmazás.