Egészség

B12-vitamin: Az energia-vitamin

A következő alkalommal, amikor megöli a spin osztályban, megköszönheti a B12-vitamint. A B12-vitamin csak egy B-vitamin, amely fontos az energia előállításához és az energia növeléséhez, amikor a testének szüksége van rá. És elengedhetetlen az immunrendszer és az egészséges agy számára. B12 nélkül az anyagcseréd nem lenne megfelelő, a vörösvértest-termelés csökkenne, és előfordulhat, hogy dezorientáltnak és kimerültnek érzi magát. Idősebb embereknél, akik a B12-vitamin hiányának tüneteit tapasztalják, néha demenciát diagnosztizálhatnak.

halomvárosi

A B12-vitamin csak állati termékekben található meg, és a B12-vitamin legjobb étkezési lehetőségei közé tartozik a marhahús, a csirke, a lazac és a pisztráng. E lehetőségek közül csak egy adag biztosítja az ajánlott étrendi juttatás (RDA) közel vagy több mint 100% -át. A tojás és a tej is remek lehetőség a B12-vitamin számára.

Ha étrendje többnyire növényi eredetű élelmiszerekből áll, például babból, gyümölcsből és zöldségből, akkor fennállhat a B12-hiány veszélye, és előfordulhat, hogy a B12-vitaminnal dúsított ételeket be kell építenie étrendjébe. Számos B12-del dúsított étel létezik, beleértve a reggeli müzlit, a húspótlót és a nem tejszerű tejet.

A B12 hiány további következményei lehetnek a pontatlan pap-teszt eredménye, egy bizonyos típusú vérszegénység (káros), az immunitás csökkenése, az egyensúly megőrzésével kapcsolatos problémák és a bizsergő érzések. A B12-vitaminhiány megállapításának egyetlen módja a vérvizsgálat. Ha a B12-vitamin hiányának tüneteit tapasztalja, keresse fel orvosát.

Évszakban

December egy hónap tele van finom szezonális termékekkel, és rengeteg lehetőség kínálkozik felhasználására! Használja ki a friss gyümölcsöket és zöldségeket süteményeiben és ünnepi ételeiben. A friss citrusfélék szintén szép ünnepi ajándékot jelentenek. Töltsön meg egy vonzó tálat vagy kosarat friss naranccsal, grapefruittal, mandarinnal vagy néhány fajta kombinációjával.

Szezonális receptek

  • Fokhagyma és zsálya sült sertéshús
  • Sült burgonyaleves
  • Pot sült hagyma, sárgarépa és burgonya
  • Bőséges edénysült
  • Krémes lencse és sárgarépaleves
  • Finom forró csokoládé

Termelj színt

A színt megosztó termékek gyakran osztoznak az egészségügyi előnyökön. Tudjon meg többet a színes étkezésről!

  • Kék
  • Piros
  • Zöld
  • fehér
  • narancssárga