Hagyományos indiai étkezési mód - áttekintés - ScienceDirect

Az étkezés (más néven fogyasztás) az élelmiszer elfogyasztása, jellemzően a heterotróf organizmus energiájának biztosítása és a növekedés lehetővé tétele érdekében. A kezek a legfontosabbak a főzéshez és az étkezéshez. Sok ember szerint a kezével való étkezés nem higiénikus, primitív és émelygő; a kezes étel fogyasztása azonban nemcsak a testhez, hanem a pszichéhez és a lélekhez is társul. Az indiai rutin az ujjakkal való evés mögött racionális. Különböző típusú edényeket használnak szükség szerint a táplálék felállításához. Az indiai családokban olyan jellegzetes leveleket használnak, mint a banánlevél és a bunkó tikfa levél, az étel felszolgálására. A bőséges étkezés közben kézzel kell érezni az ételt. A kanállal vagy villával való étkezés gyakran a jelenlegi gyakorlat, és tiszta és előnyösnek tekinthető; az emberek túlnyomó többsége azonban nem érti, hogy a kezes táplálkozás mögött okok állnak. A padlón üléssel történő étkezésnek számos előnye van, és még népszerűsíteni kell Ázsia különböző régióiban.

Előző kiadott cikk Következő kiadott cikk

Kulcsszavak

Ajánlott cikkek

Cikkeket idézve

Cikkmérők

A ScienceDirectről
Távoli hozzáférés
Bevásárlókocsi
Hirdet
Kapcsolat és támogatás
Felhasználási feltételek
Adatvédelmi irányelvek

A cookie-kat a szolgáltatásunk nyújtásában és fejlesztésében, valamint a tartalom és a hirdetések személyre szabásában segítjük. A folytatással elfogadja a sütik használata .