GYÜMÖLCSÖK, NÖVÉNYI, TEJÉTÉTEL ALACSONY VÉRNYOMÁSHOZ

A gyümölcsökben, zöldségekben és alacsony zsírtartalmú tejben gazdag egészséges étrend segíthet csökkenteni a vérnyomást, sőt egyeseknél megszüntetheti a magas vérnyomás elleni gyógyszer szükségességét.

A Nemzeti Szív-, Tüdő- és Vérintézet támogatásával végzett kutatás jelentős vérnyomásesést mutatott ki, amikor az emberek nyolc hétig követték a speciális étrendet.

"Egy ilyen új terápia hozzáadása sok lehetőséget kínál a magas vérnyomás kezelésében és megelőzésében egyaránt" - mondta Dr. Thomas Moore, a bostoni Brigham és Női Kórház, a tanulmány egyik kutatója, amelyet a New csütörtöki számában publikáltak. England Journal of Medicine.

A vizsgálatot 459 önkéntessel végezték, akiknek közel 60 százaléka fekete volt. Véletlenszerűen három étrend egyikéhez rendelték őket:

- Normális étrend, hasonló ahhoz, amit sok amerikai fogyaszt.

- Gyümölcs- és zöldségfélékben gazdag étrend, amely növeli a rost-, kálium- és magnéziumbevitelt.

- Kombinált étrend alacsony zsír-, telített zsír- és koleszterinszint, de sok gyümölcs, zöldség és alacsony zsírtartalmú tejtermék.

Összességében elmondható, hogy a kombinált diétát folytató emberek hat ponttal, a diasztolés nyomásuk pedig három ponttal csökkentették az átlagos szisztolés vérnyomást, a vérnyomás-leolvasás nagyobb számát.

Azoknál az embereknél, akiknél már magas volt a vérnyomás, a csökkenés drámaibb volt. A szisztolés nyomásuk átlagosan 11, a diasztolés hatuk átlagosan csökkent. A gyümölcs- és zöldségfélék étrendjén a csökkentés fele ekkora volt.

A kombinált étrend napi öt adag gyümölcsből és gyümölcslevből, négy adag zöldségből, két adag alacsony zsírtartalmú tejtermékből, kevesebb, mint egy adag harapnivalóból vagy édességből és két-három adag zsírból, olajból és salátaöntetből állt. Minden második nap egy adag marhahús, sertés vagy sonka volt.

Ezzel szemben a normál étrendet fogyasztók naponta csak két adag gyümölcsöt és zöldséget kaptak.