Gyümölcsök - A magas vérnyomás-kezelés alapvető eleme

vérnyomás-kezelés

A gyümölcsök fontos vitaminokat és ásványi anyagokat tartalmaznak. Ezek segíthetnek az egészségben, és a napi étrend elengedhetetlen részének kell lenniük. 1

Mindannyian gyermekkorunk óta halljuk ezt a kijelentést, és bármennyire is közhelyesen hangzik, a gyümölcsök egészségünkben betöltött szerepét nem lehet figyelmen kívül hagyni. Magas vérnyomásban szenvedő egyéneknél a gyümölcs segíthet a magas vérnyomás csökkentésében. Tehát a nyilvánvaló megbeszélése helyett ez a cikk egy konkrétabb témára fog összpontosítani - „Hogyan segíthetnek a gyümölcsök a vérnyomás kordában tartásában?” Annak megértése, hogy a gyümölcsevés hogyan csökkenti a vérnyomást, ösztönözheti az embereket az egészséges étkezési szokások bevezetésére. 2

Ennek megértése érdekében először értsük meg, mi okozza a magas vérnyomást.

Mi okozza a magas vérnyomást?

Magas vérnyomás akkor jelentkezik, amikor a vér a normálisnál magasabb nyomást gyakorol az erek falára. Ha nem ellenőrzik, akkor nagyobb a szívroham és a stroke kockázata. 3 A túl sok só bevitele az egyik fő tényező, amely hipertóniát okoz. 4 A magas vérnyomásért felelős másik biológiai tényező a felesleges folyadék jelenléte a testben. A vesék jelentős szerepet játszanak a felesleges folyadék vizeletbe történő kiszűrésében. Az extra folyadékok vérből való eltávolításához a vesék finom kálium- és nátrium-egyensúlyt igényelnek a vérben. 5.

Kálium egyensúlyhiány

A vér bármely tápanyagának változása megzavarhatja a nátrium-kálium egyensúlyt. Ez az egyensúlyhiány csökkentheti a vesék azon képességét, hogy kiszűrjék a felesleges folyadékokat, amelyek a vérben felhalmozódhatnak, ami magas vérnyomást eredményez. 5.

A nem megfelelő káliumfogyasztás a magas vérnyomás fokozott kockázatával függ össze, ami szív- és érrendszeri betegségekhez vezethet. Tanulmányok szerint a megnövekedett káliumbevitel segít csökkenteni a vérnyomást. A magas vérnyomásban szenvedők egyike a káliumhiányért felelős tényező, ha nem eszik elegendő gyümölcsöt. 6.

A gyümölcsök az egyik legjobb természetes káliumforrás. Elegendő gyümölcs fogyasztása elősegítheti a káliumszint elérését, amely segít helyreállítani a magas vérnyomásban szenvedő betegeknél tapasztalt nátrium-kálium egyensúlyhiányt, ezáltal csökkentve a vérnyomást. 7

A DASH diéta 8, a vérnyomás csökkentésére szolgáló étrend, napi 4-5 adag gyümölcs fogyasztását javasolja. A következő összegek egy adagot jelentenek:

  • 1 közepes méretű gyümölcsdarab
  • ½ csésze konzerv vagy apróra vágott gyümölcs
  • ½ csésze gyümölcslé
  • ¼ csésze szárított gyümölcs

A diéta azt is javasolja, hogy válasszon gyümölcsöt a gyümölcslé helyett. 8.

Minden gyümölcs káliumot biztosít számunkra, de bizonyos gyümölcsök káliumban gazdagok és rendszeresen fogyaszthatók a káliumhiány megelőzése érdekében. Az alábbiakban felsoroltunk néhány káliumban gazdag gyümölcsöt:

  • Banán
  • Narancs
  • Sárgabarack 9
  • Ribizli 2
  • Paradicsom, paradicsomlé
  • Mazsola és datolya 9

Ha azt szeretné, hogy a gyümölcsök hatékonyan csökkentsék a vérnyomását, csökkentse az elfogyasztott só bevitelét. 2 Korlátozza a csomagolt és feldolgozott élelmiszerek bevitelét, amelyek a nátrium fő forrása. 10.

A tudás annak megértésében rejlik, hogy a gyümölcsök hogyan csökkentik a vérnyomást, de a bölcsesség az, hogy rendszeresen fogyasztanak gyümölcsöket, hogy a vérnyomást kordában tartsák.

  1. Jobb egészségcsatorna. Gyümölcs és zöldség [Internet]. [frissítve 2011. szept. idézi 2019. november 20.]. Elérhető: https://www.betterhealth.vic.gov.au/health/healthyliving/fruit-and-vegetables.
  2. Vérnyomás Egyesült Királyság. A káliumban gazdag gyümölcsök segítenek csökkenteni a vérnyomást [Internet]. [idézve: 2019. november 20.]. Elérhető: http://www.bloodpressureuk.org/microsites/salt/Home/Howtoeatmorepotassium/Fruit.
  3. Familydoctor.org. Magas vérnyomás [Internet]. [frissítve 2017. október 27.; idézi 2019. november 20.]. Elérhető: https://familydoctor.org/condition/high-blood-pressure/.
  4. Szív Alapítvány. A magas vérnyomás kezelése [Internet]. [idézve: 2019. november 20.]. Elérhető: https://www.heartfoundation.org.nz/wellbeing/managing-risk/managing-high-blood-pressure.
  5. Vérnyomás Egyesült Királyság. Miért segít a kálium csökkenteni a vérnyomást [Internet]. [idézve: 2019. november 20.]. Elérhető: http://www.bloodpressureuk.org/microsites/salt/Home/Whypotassiumhelps.
  6. Betegségmegelőzési és Megelőzési Központok. A kálium és a nátrium szerepe az étrendben [Internet]. [frissítve 2018. június 29.; idézi 2019. november 20.]. Elérhető: https://www.cdc.gov/salt/potassium.htm.
  7. Vérnyomás Egyesült Királyság. Hogyan segítenek a gyümölcsök és zöldségek a vérnyomás csökkentésében [Internet]. [idézve: 2019. november 20.]. Elérhető: http://www.bloodpressureuk.org/microsites/AfricanCaribbean/Home/Healthyeating/Fruitandveg.
  8. CardioSmart. Egészséges táplálkozás: A DASH diéta [Internet]. [idézve: 2019. november 20.]. Elérhető: https://www.cardiosmart.org/

Tetszett ez a cikk? Ne felejtsd el megosztani!