Gyorsan pácolt hagyma és alma

Hozzávalók

1 kis vagy közepes lilahagyma, nagyon vékonyra szeletelve

pácolt

1/4 csésze apróra vágott kapor

1 teáskanál só

Körülbelül 1/3 csésze cukor

1 1/4 csésze almaborecet

4 friss babérlevél

1/2 teáskanál egész fekete bors

Útmutatások

  1. Az almákat negyedelje le, majd vágja le a magot és vékonyan szeletelje fel. Adjuk hozzá egy közepes tálba, öntsük le egy kevés citromlével, és adjuk hozzá a hagymát és a kaprot.
  2. Egy közepes lángon álló kis edénybe adjuk hozzá az ecetet, a babérleveleket, a borsot, a sót és a cukrot. Keverjük és melegítsük, amíg a cukor teljesen fel nem oldódik. Öntsük egyenletesen az almára, és hagyjuk állni 20 percig, alkalmanként megfordítva. Tálaljuk, vagy letakarva hűtőszekrényben tartjuk, amíg felhasználásra készen áll.
Kategóriák:

Valami mást keres?

Almás édesség

Almás pite

Almatorta

Sült alma

12 vélemény

Készítette az alma és a hagyma savanyúságot - használt bio gála almát, mert ez volt nálam. Meg tudtam enni ezt a "élvezetet" önmagában (és meg is tettem, több kanál! De készítettem a sertésszeleteket és a burgonyát is, amelyek ennek az adásnak a részei voltak. Az alma-hagyma savanyúságok valóban elhozták a zinget a karajhoz! Furcsán hangzott, de szuper íze volt.