Mi a kombucha?

Kimondva: kom-bu-cha
főnév: kombucha: többesszámú főnév: kombuchas

Javasoljuk hogy

1. édes tea élesztőkultúrával történő erjesztésével előállított ital baktériumok (más néven „SCOBY”).

Egyszerűbben fogalmazva: kombucha egy természetesen energizáló, enyhén pezsgő erjesztett tea. Élő ital, élő testünk számára! A Kombuchát a nap bármely szakában a legjobban élvezheti, különösen akkor, ha szüksége van egy kis pick-me-re, késő éjszaka után (lásd: másnaposság) és/vagy egy nagy étkezés után. Cukoros italok, például pop vagy gyümölcslé helyettesítésére is használható.

Lassan kezdjük újra bevezetni az erjesztett ételeket étrendünkbe, mivel növekszik a bél egészségi problémáiban szenvedők száma. Kombucha munkába áll a bél candida "rossz" élesztőjével.

Ne rázza meg a WTK-t, csak fordítsa meg fejjel lefelé, és forgassa meg az összetevőket. Igya a kombucháját egyenesen az üvegből, jégre keverve szódavízzel, vagy turmixba vagy koktélba keverve. Nézze meg a BLOG-ot receptekért.

Javasoljuk, hogy kezdje ¼ csészével egy ½ csészével naponta kétszer, egyszer reggel és éjszaka, sok vízzel a méreganyagok öblítéséhez. Idővel a tested többet fog kérni tőled!

Igen! Ha a pulton hagyja a kombucháját, az élesztő baktériumok megkezdhetik a fermentációját a maradék cukrokban. Ez teljesen rendben van és normális, csak legyen óvatos, amikor kinyitja az üveget, mert habos rendetlenség keletkezhet!

Javasoljuk, hogy beszéljen kezelőorvosával, mielőtt terhesség alatt beépíti a kombuchát az étrendbe.

Bár a kombucha alkohol- és koffeinszintje alacsony, a gyerekek teste sokkal érzékenyebb, mint a felnőtteké. Javasoljuk, hogy konzultáljon háziorvosával vagy gyermekorvosával, mielőtt gyermekének beadná a kombuchát.

Minden vad tea Kombuchát hűtőszekrényben feltüntetett legjobb idő előtt jelölik. Koktélos aromáink 6 hónapos, a szódavíz 18, az almaborok pedig 12 hónapos.

A Wild Tea Kombucha-t 1% -nál kevesebb alkohollal palackozzák, és alkoholmentes italnak számít. Az alkohol nyomai a természetes erjedés melléktermékei.

A Kombucha vad tea fő összetevője a fekete és a zöld tea, ezért koffein van jelen a termékben. A Kombucha általában úgy tekinthető, hogy az erjedési folyamat során kb. 2/3-át veszít koffeinjéből. Figyelmeztetjük a koffeinérzékenységgel rendelkezőket, hogy a kombucha fogyasztása előtt forduljanak orvosukhoz.