Gyermekkori elhízás

Írta: Alden Bergeron, RDN, LD/N; Táplálkozási menedzser a Poverello-nál

Az Egyesült Államokban az élelmiszer-reklám és marketing ipar taktikusan arra összpontosította a célját, hogy vonzza a gyermekeket és a serdülő fogyasztókat. A gyermekek és serdülők elérésére általánosan használt élelmiszer-marketing technikák közé tartozik a stratégiai televíziós reklám, az Internet, az iskolai marketing, az áruházi termékmegjelenítés és a termékmárka logói. A kifejezetten a fiatalok felé irányuló marketing közvetlenül befolyásolja az ételválasztásukat, étkezési preferenciáikat és a felnőtté váláshoz vezető étkezési szokásaikat. Sajnos a fiatalok számára forgalmazott ételek többnyire túl sok kalóriát, finomított cukrot, nátriumot és/vagy telített zsírokat tartalmaznak. Ennek eredményeként a gyermekkori elhízás az Egyesült Államokban egyre riasztóbb ütemben emelkedik. A gyermekkori elhízás számos lehetséges káros egészségügyi kockázathoz vezethet, például felnőttkori elhízáshoz, cukorbetegséghez, szív- és érrendszeri betegségekhez, rákos megbetegedésekhez és korai halálhoz.

A Centers for Disease Control and Prevention jelentése szerint a gyermekkori elhízás prevalenciája több mint kétszeresére nőtt a 2–5 éves (5,0–12,4%) és a 6–11 éves (6,5–17,0%) gyermekek körében; 12 és 19 év közötti tizenéveseknél a prevalencia aránya megháromszorozódott (5,0% - 17,6%). A Betegségellenőrzési Központ (CDC) az elhízást úgy definiálja, hogy a testtömeg-indexe meghaladja a testtömeg-indexet (BMI); A BMI a magasság és a súly arányát méri a súlyállapot felmérése érdekében. A CDC javasolja, hogy az egészségügyi szakemberek alkalmazzák a BMI percentilis arányokat a 2 és 20 év közötti fiatalok mérésére; ezenkívül az egészségügyi szakemberek növekedési táblázatokkal határozzák meg a fiatalok BMI-százalékos arányát. A CDC meghatározza a túlsúlyos gyermekeket és serdülőket, ha a BMI megegyezik vagy nagyobb, mint a 85. percentilis, és kevesebb, mint a 95. percentilis a növekedési táblázatokhoz képest; A CDC a gyermekek és serdülők elhízását is meghatározza, mint a BMI-t, amely egyenlő vagy nagyobb, mint a 95. percentilis a növekedési diagramhoz viszonyítva.

A gyermekkori elhízási járvány a fiatalok felé irányuló telített marketing technikáknak és a mai fiatalok egyre inkább mozgásszegény életmódjának tulajdonítható. A gyermekek elhízási aránya egybeesik a képernyőn töltött órák megnövekedett óráival, például számítógépeken, táblagépeken, videojátékokon és tévézésen .A kutatások azt találták, hogy a gyermekek több mint háromnak vannak kitéve
A televíziós órák száma minden nap 50% -kal nagyobb valószínűséggel válik túlsúlyossá vagy elhízottvá. A televíziós gyermekműsorokat körülbelül 50% -ban egészségtelen élelmiszerek, például cukorka, harapnivalók, gabonafélék, gyümölcslé és gyorséttermek uralják. Megelőzési erőfeszítéseket kell tenni a túlzott súlygyarapodás elleni küzdelemben, amikor a gyermekek és serdülők felnőtté válnak. Az alacsony fizikai erőnlétű és/vagy elhízott serdülők hajlamosabbak a krónikus betegségek, például a szív- és érrendszeri betegségek és a cukorbetegség kialakulására az élet későbbi szakaszaiban. Egy nemrégiben készült tanulmány megvizsgálta a kardio légzőszervi fitnesz közötti összefüggést. 16 és 19 év közötti serdülő férfiak súlya; a tanulmány arra a következtetésre jutott, hogy az alacsony kardio-légzési alkalmasság szorosan összefügg a későbbi fogyatékosságokkal, a legnagyobb kockázatokat elhízott egyéneknél tapasztalták.

A Poverello Center, Inc. tápláló ételeket, szolgáltatásokat és alapvető életfeltételeket kínál a legmagasabb szintű megértéssel, tisztelettel és szeretettel a kritikus és krónikus betegségben szenvedők, köztük a HIV iránt, Dél-Floridában.