Grillezett tintahal citrommal és narancssal

citrommal

A calamari olyan kellemes ízű - enyhén tengeri étel, de nem elsöprő. Citrusfélékből és friss fűszernövényekből álló zsákban grillezve egy napos teraszra emlékeztet valahol Olaszország déli részén, vagy talán Görögország partjainál. Kinek kell megsütni egy nagy halom zsemlemorzsában, amikor ezt megkaphatja?

Táplálkozási szempontból a calamari gazdag B-vitaminokban, de az igazi pénz az ásványi anyagokban rejlik. A szeléntartalom különösen figyelemre méltó, mert a szelén olyan fontos a bél és a pajzsmirigy egészsége szempontjából. Ha ezt a receptet négy ember táplálására használja, akkor minden ember a napi szelén majdnem 100% -ában meggyógyul. A Calamari szintén rendelkezik nagy Omega-3 és Omega-6 aránysal (mint minden más hal), de olyan kevés az összes zsírtartalma, hogy nem biztosít jelentős mennyiséget sem.

Az éttermekben a calamari általában előétel, de ha könnyebb ételeket szolgál fel, ez főételként működhet. Esetleg grillezett zöldségekkel, vagy könnyű salátával, avokádóval tálalva adhat egy kis extra zsírt a sovány húshoz.

Grillezett tintahal citrom és narancs recept

SZOLGÁLTATÁSOK: 4 ELŐKÉSZ: 20 perc. SÜTÉS: 5 perc.