Görög joghurtos csokoládéhab

2015. január 23, Ciara Attwell, frissítve 2020. július 7-én

joghurtos

Finom, könnyű és egészségesebb csokoládéhab recept görög joghurttal. Nagyszerű gyerekeknek, ez egy igazán egyszerű, de nagyon ízletes nyári desszert!

A csokoládéhabnak a csábító desszert receptek legfőbb kell hogy legyen. Gazdag és csokoládéval van valami, ami annyira kielégítő benne.

De mivel egy tonna dupla krémmel és gyakran egy halom finomított fehér cukorral készül, ez nem a legegészségesebb megoldás, ezért arra vállalkoztam, hogy egy kicsit jobb legyen nekünk.

A hagyományos csokoládéhab nyers tojást is tartalmaz. Nem szívesen adtam ezt a babának, ezért egy olyan verziót is szerettem volna létrehozni, amely tojásmentes.

A tejszínhab és a tojás nélkül ez a hab nem éri el azt a jellegzetes könnyű és szellős textúrát.

Inkább olyan lesz, mint a joghurt, de ígérem, hogy ugyanolyan jó az íze. Az egész család ezt vasárnap esti csemegeként emésztette fel. A csecsemő még mindig visszatért, és megpróbált többet megragadni!

Mivel ezt a desszertet a gyerekeknek készítettem, 60% -os étcsokoládét használtam. Ha csak felnőtteknek készíteném, akkor valószínűleg magasabb százalékos kakaótartalmat használnék, de nem akartam nekik keserűvé tenni.

Hozzáadhat ízesítő anyagokat is, például narancs héját vagy egy csepp menta esszenciát, vagy adhat hozzá extra mézet is.

Szóval tessék. Finom desszertcsemege, amelyet az egész család megehet és élvezhet!

Görög joghurtos csokoládéhab

  • Szerző: Ciara @ Fussy Eater
  • Felkészülési idő: 5 perc
  • Főzési idő: 2 óra
  • Teljes idő: 2 óra 5 perc
  • Hozam: 4 - 5 1 x
  • Kategória: Desszert
  • Konyha: európai

Leírás

Könnyű és egészséges csokoládéhab recept, görög joghurttal

Hozzávalók

  • 180 ml/3/4 csésze tej
  • 100 g/3 1/2 oz étcsokoládé
  • 500 ml/2 csésze görög joghurt
  • 1 evőkanál méz vagy juharszirup
  • 1/2 teáskanál vanília kivonat

Utasítás

  1. Öntsük a tejet egy serpenyőbe, és adjuk hozzá a csokoládét, reszelt vagy nagyon apróra vágott vagy borotvált. Óvatosan melegítse a tejet, amíg a csokoládé meg nem olvad, vigyázva, hogy ne forrjon. Miután a csokoládé és a tej teljesen összeolvadt, adjuk hozzá a mézet és a vanília kivonatot, és jól keverjük össze.
  2. Kanalazzuk a görög joghurtot egy nagy tálba, és öntsük a tetejére a csokoládé keveréket. Alaposan keverje össze, mielőtt áttenné az egyes tálakat, ramekins vagy poharak.
  3. 2 órán át hűtőben hűtjük. Tálaljuk egy kis kanál görög joghurttal és néhány friss málnával.
  4. A csokoládéhab 2 napig a hűtőben marad.

Ha tetszett ez a recept, akkor az is tetszhet:

Ezeket a recepteket is kedvelheted:

Egészséges ünnepi csokoládé mentahab avokádóval és…

Finom és egészséges snack mindössze négy egyszerű…

Finom ünnepi recept fagyasztott forró csokoládéhoz ízesítve…