Ha a Keto-étrendre gondol, olvassa el először

első

Szeretne leadni néhány fontot és gondolkodni a ketogén étrendről? Lehet, hogy vannak jobb módszerek a fogyás és a távol tartása érdekében.

A ketogén étrend egy magas zsírtartalmú, közepes fehérjetartalmú, alacsony szénhidráttartalmú étrend, amelyet az 1920-as évek óta alkalmaznak a gyermekek nehezen kezelhető epilepsziájának kezelésére - mondja Meghann Featherstun, bejegyzett dietetikus, MS, RD, CSSD, LD. Ms. Featherstun klinikai dietetikus és wellness edző az Egyetemi Kórházakban, és igazgatósági képesítéssel rendelkező szakember a sportdietetikában.

A szokásos keto étrend 75 százalék zsír, 20 százalék fehérje és 5 százalék szénhidrát. A diéta arra kényszeríti a testet, hogy lassabban égő zsírokat - és a szervezetben tárolt zsírokat - elégessen, ahelyett, hogy energiaforrásként a véráramban lévő szénhidrátokra támaszkodna. A keto étrenddel a tested az étrendi és az elraktározott testzsírt ketonokká alakítja a májban, amely energiát szolgáltat az agy számára, a ketózis nevű anyagcsere-állapotot.

Kutatások kimutatták, hogy a keto étrend előnyökkel járhat más egészségi állapotok, köztük a prediabetes, a metabolikus szindróma, a szívbetegségek, a rák, az Alzheimer-kór és a Parkinson-kór szempontjából - és a fogyáshoz - mondja Featherstun asszony. De számos megfontolást kell figyelembe venni, ha a keto diétát fontolgatja a fogyás érdekében.

Nehéz követni

Sokan nem veszik észre, ha figyelembe vesszük a keto étrendet, hogy a legtöbb gyümölcs és zöldség - és sok más étel, amelyet elsősorban fehérjének vagy zsírnak tartanak - szintén tartalmaz némi szénhidrátot, mondja Ms. Featherstun.

  • 1 csésze tejben - amelyet a legtöbb ember fehérjének tartana - 12 gramm szénhidrát van.
  • Egy kis gyümölcsdarab, például alma, narancs vagy nektarin, 15 gramm szénhidrátot tartalmaz.
  • Másfél csésze zöldségfélében, például zöldbabban, brokkoliban vagy sárgarépában 15 gramm szénhidrát van
  • Egy egészséges zsírban gazdag avokádóban 17 gramm szénhidrát van.

Tehát a gramm felhalmozódhat akkor is, ha kerüli az elsősorban szénhidrátnak tekintett ételeket, például kenyeret, tésztát és cukrot.

Emellett a keto diéta nem magas fehérjetartalmú étrend, mondja Ms. Featherstun. A túl sok fehérje fogyasztása megakadályozhatja a ketózis elérését. Ebben az étrendben a hangsúly a magas zsírtartalmú ételeken van - ideális esetben szív egészséges zsírokat fogyasztanak, például avokádót, diót, magot, olívaolajat, zsíros halat és avokádóolajat.

Vegye figyelembe a mellékhatásokat

A keto diéta mellékhatásait is figyelembe kell venni, mondja Featherstun asszony.

A „keto influenza”, a „keto agy” és a „keto köd” a diéta gyakori mellékhatásai, és számos olyan tünetet tartalmaznak, mint a gyenge koncentráció, fejfájás, ingerlékenység, gyengeség, szédülés vagy izomfájdalom.

Ezek a mellékhatások két-három hétig is eltarthatnak - több, ha pár napig elhagyja az étrendet - mondja Ms. Featherstun. Ennek oka az, hogy két-három hétbe telik, amíg a zsírégető üzemmódra váltunk, és ha elhagyja a diétát, a test visszatér szénhidrát-üzemmódba. Ezután újra át kell élnie a tüneti fázist, hogy visszatérjen a ketózisba.

"Ha visszatér a korábbi étkezési szokásaihoz, akkor is, ha ez csak pár nap, csak két hétig rákos voltál minden ok nélkül" - mondja.

És ha azt tervezi, hogy gyorsabban fogy, akkor tudja, hogy a keto diéta nagyban csökkentheti az intenzív edzés képességét. A szénhidrát gyorsan égő üzemanyag és könnyen hozzáférhető, míg a zsír lassan égő üzemanyag, amelyhez a test nem fér hozzá olyan könnyen.

"Annak, aki testmozgást kezd a fogyás érdekében, a nagyobb intenzitású testmozgás sokkal nehezebbnek érzi majd magát, mint amilyennek lennie kell" - mondja Ms. Featherstun.

Ne válasszon diétát

Az a tény, hogy ennyi étel tartalmaz szénhidrátot, valamint a mellékhatásokat, a legtöbb ember számára ez rendkívüli étkezési módot jelent, mondja Featherstun asszony.

A ketogén étrendnek van értelme bizonyos emberek számára, ha képesek következetesen követni a magas zsírtartalmú, mérsékelt fehérjetartalmú és alacsony szénhidráttartalmú életmódot: valaki 2-es típusú cukorbetegségben szenved; valaki, aki pre-diabéteszes és megpróbálja elkerülni a cukorbetegség kialakulását; vagy epilepsziában szenvedő valaki megpróbálja kontrollálni a betegségét - mondja Ms. Featherstun. Ezek az emberek nagyon súlyos motivációjúak lehetnek egy súlyos egészségi állapot miatt.

De azok számára, akiket érdekel a fogyás, a tipikus amerikai számára nehéz az a gyakorlatiasság, hogy az étrendet megfelelően tartsuk elég hosszú ideig az előnyök kiaknázása érdekében - mondja. „Látom, hogy az emberek megpróbálják ezt, és nehézségeik vannak a diéta betartásában, majd visszanyerik a kezdeti fogyást és még többet. Ez egy nehéz ciklus. ”

A fogyás legjobb módja szerinte az, ha sokféle friss gyümölcsöt és zöldséget, teljes kiőrlésű gabonát és sovány húst, valamint több növényi eredetű fehérjét eszik az aktivitási szintjének megfelelő mennyiségben - és elkerüli a szemetet, a magasan feldolgozott vagy cukros élelmiszerek. Ez az étkezési mód ésszerűbb és egy életen át fenntartható - mondja.

"A legjobb étrend az a diéta, amelyet betarthat" - mondja Ms. Featherstun. "Minden változásnak olyannak kell lennie, amellyel belátható időn belül élhet."

Ha meg kell próbálnia a Keto diétát

"A keto diéta ritkán ajánlom a fogyáshoz" - mondja Ms. Featherstun. De ha úgy érzi, hogy ez az étkezési stílus jól működhet az Ön számára, azt mondja, mindenképpen dolgozzon regisztrált dietetikussal vagy egészségügyi szolgáltatóval annak érdekében, hogy egészséges módon végezze.

Azt is tanácsolja, hogy találjanak pontos és pontos táplálkozási információkat annak biztosítására, hogy táplálkozási ismereteik megfeleljenek az étrend magas zsírtartalmú, mérsékelt fehérjetartalmú és alacsony szénhidráttartalmú irányelveinek. Egy telefonos alkalmazás segíthet, mondja, vagy táplálkozási információkat találhat az Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériumának nemzeti tápanyag-adatbázisában.

Kapcsolódó linkek

Integratív gyógyászati ​​megoldások a fogyás és a közérzet érdekében