Goji Berries - A szuperélelmiszer az egészségért

A Goji Berry népszerűsége gyorsan növekszik, mivel elképesztő egészségügyi előnyökkel jár, és van néhány elképesztően könnyű módja annak, hogy élvezze ezt az ázsiai gyümölcsöt.

A Goji frissen, szárítva vagy gyümölcslé formájában kapható. Le fogom adni, hogy miért legyen a Goji Berry az étrend alapvető eleme, és néhány szuper egyszerű recept, hogy elkezdhesse kihasználni, hogy mit tehetnek érted!

Kíváncsi arra, miért érdemes goji bogyókat adnia étrendjébe? A goji bogyóknak már régóta vannak olyan egészségügyi előnyei, mint a koleszterinkontroll, az öregedésgátlás, a szív- és érrendszeri védelem, a stressz csökkentése, az emésztés javítása, az agysejtek védelme, a máj védelme, az alvásminőség növelése, és ez csak néhány előny. Nem csoda, hogy szuperételnek hívják.

A legtöbb goji bogyós recept egyszerű és nem igényel semmilyen főzést. A goji trail mix például magában foglalja a goji bogyók más szárított gyümölcsökkel és gabonákkal való dobását egy finom menet közbeni snackért. Egyszerű.

A goji bárok szintén nem igényelnek főzést, és általában a legnépszerűbb goji bogyós receptek. Egyszerűen dobhat néhány goji bogyót a salátáiba, ugyanúgy, mint a szárított áfonyát vagy mazsolát. Vagy keverhet goji bogyókat kedvenc joghurtjába egy kis müzlivel egy szuper egészséges reggelire.

A goji bogyók használatakor használandó egyszerű szabály az, hogy a mazsolát vagy az áfonyát Goji Berries-re cseréljük. Csak ilyen egyszerű. Próbáljon goji bogyókat tenni a csirke vagy kacsa pácba, vagy adjon hozzá goji juice-t. Sokan mazsolát és szárított áfonyát használnak rizstálakban, miért ne adhatnánk inkább goji bogyókat?

A goji gyümölcs és gyümölcslé fagyasztható, így kiváló és egészséges desszert vagy csemege lehet egy forró napon. Van néhány nagyszerű goji bogyós recept a gyerekeknek, beleértve az egyszerű goji-cikliket is. Csak öntsön goji-levet egy jégkockatálcába, és ragasszon be fogpiszkálót vagy evezőpálcát, hogy popsicle botként szolgáljon. Készíthet rágós goji rudakat is. Vegyük a gyümölcs- és diórudak szokásos receptjét, és adjunk hozzá goji bogyókat a keverékhez. Érdemes saját goji turmixokat keverni bogyókból és gyümölcsléből. A goji olyan sokoldalú gyümölcs, hogy adaptálható és beépíthető a legtöbb receptbe, amely szárított gyümölcsöket igényel.

Íme néhány kedvenc receptem, amellyel beépíthetem a Goji Berries-t az étrendbe:

Goji Berry Elixir

Adjon hozzá egy marék Goji bogyót egy nagy pohár forró vagy hideg vízhez, gyümölcsléhez vagy gyógynövényteához, és hagyja 3-5 percig ülni és hidratálni (dús és lédús lesz), vagy tegyen néhány marékot egy kancsóba, és élvezze egész nap ahogy megissza a saját finom Goji Berry elixírjét. A Gojis rágása ital közben nagyszerű élmény, és 500-szor több C-vitamint tartalmaz, mint a narancs, ez nagyszerű választás az étkezések között, és egy legélvezetesebb módja annak, hogy egy pohár vizet élvezzen.

Goji bogyós gyümölcs turmix

Ez egy nagyszerű recept a fitonutriens energia egyedülálló élményére egészen a sejtek szintjéig. Keverj össze azonos mennyiségű Goji bogyót, áfonyát, cseresznyét, almát, málnát és szedret. Tegye néhány másodpercig turmixgépbe, adjon hozzá egy csésze vizet, rizstejet vagy narancslét a könnyebb keverés érdekében. Különleges tapintás érdekében a lé tetejét fahéjjal vagy kakaóporral, enyhe apróra vágott fenyőmaggal megszórva tálaljuk. Sok embernél érezhetően javul az energia az ital után!

Tiszta és egyszerű Goji Trail Mix

Keverjünk össze goji bogyókat, tökmagot, napraforgómagot, lenmagot, pekándiót, kis mennyiségű fenyőmagot, diódarabot, szárított áfonyát, almaszeleteket, meggyet, őszibarackot, ananászt és kis mennyiségű kókuszreszeléket.

Hajdina zab Goji bogyókkal

A búzaallergiával és a glutén intoleranciával küzdő emberek számára a hajdina ideális étel. A legtöbb fizikai és érzelmi kihívásoktól szenvedő ember úgy találja, hogy a búza és más gluténtartalmú ételek étrendjükből való eltávolítása mélyen megváltoztatja gondolkodásmódjukat és érzésüket. A hajdina rengeteg fehérjét és B-vitamint tartalmaz, gazdag foszforban, káliumban, vasban és kalciumban. Bár a hajdina sok szemcsés tulajdonsággal rendelkezik, teljesen más botanikai családból származik, és valójában gyümölcs. Mivel a hajdina nem kapcsolódik a klasszikus gabonamagvakhoz, azok, akik allergiásak a búzára, elviselik a hajdinát. Finom is!

Két ember számára egy adag elkészítése: Forralj fel 2 csésze vizet, lassan keverj bele 1 csésze hajdina tejszínt, térj vissza. Adjon hozzá egy maroknyi Goji bogyót fejenként. Egy kötés jó minőségű só választható. Csökkentse a hőt alacsonyra, 10 percig főzze gyakran kevergetve.

Mit gondolsz? Szeretne most kipróbálni néhány goji bogyót az energia növelése érdekében? Mondja meg, melyik receptet próbálja ki! Vagy ha már eszel goji bogyókat, kommentelje meg alább, és ossza meg velünk receptjeit!

További nagyszerű Superfood receptekért kattintson az alábbi linkre!

Gaylene Gomez, NNCP, C.H.N.

Egy kicsit rólam! Gaylene vagyok, a nők holisztikus táplálkozási edzője. Elfoglalt, profi nőkkel dolgozom, hogy segítsek nekik megismerni az egészséges, egyszerű életmódbeli változásokat, amelyeket könnyen megvalósíthatnak a hasi puffadás csökkentése, a súlycsökkenés és a fenntartott energiával való nap során. Ügyfeleim elkötelezettek az egészségük iránt, és izgatottan tanulnak az egészséges táplálkozásról és a természetes életmódról. Büszke vagyok rájuk, hogy felelősek az egészségükért, és nagyon szerencsés vagyok együtt dolgozni ezekkel a csodálatos nőkkel.