Gluténmentes ír szódás kenyér

Kivágja a glutént, de hiányzik a nagymama ír szódás kenyere? Próbálja ki ezt az alacsony kalóriatartalmú, gluténmentes és keto-barát receptet. A köménymag adja ennek a kenyérnek azt a klasszikus ízt, amire vágyik, míg a ribizli kizárása csökkenti a cukrot.

Gluténmentes ír szódás kenyér

Gluténmentes, keto-barát ételt keres Szent Patrik napi partijához? Ennek az egészséges és finom ír szódás kenyérnek kell cselekednie!

kalória: 175, zsír: 15g (telített zsír: 3g), koleszterin: 26mg, nátrium: 284mg, fehérje: 6g, szénhidrát: 6g, cukor: 2g, rost: 3g

2 csésze mandulaliszt
1 tojás
1 teáskanál sütőpor
1/2 teáskanál szódabikarbóna
1 teáskanál só
2 evőkanál hideg sózatlan vaj (nagyon kicsi kocka)
1 csésze író
2 teáskanál köménymag
kókuszolaj serpenyő spray

Melegítsük elő a sütőt 350 fokra.

Kenjen meg egy 9 x 5 méretű kenyérformát erősen kókuszolajos serpenyővel. Félretesz, mellőz.

Egy közepes méretű keverőtálban keverje össze a mandulalisztet, a sütőport, a szódabikarbónát és a sót. Adjon vajat a lisztkeverékhez, forgassa a keveréket a kezei között, és borsó méretű vajgolyókat hozzon létre. Ez a folyamat hasonló a pite kéreg készítéséhez. Adjon hozzá írót, tojást és köménymagot. Öntsön kenyértésztát a cipótartóba.

Ír szódás kenyeret sütni 20 percig. Forgassa a kenyérsütőt 180 fokkal, és főzze további 25 percig. Vegye ki a kenyeret, és hagyja teljesen kihűlni. Éles késsel lazítsa meg az éleket. Fordítsa meg a serpenyőt, és koppintson az aljára, hogy lazítsa a kenyeret a serpenyőből (vagy az adagokat közvetlenül a serpenyőben). 10 részre osztva élvezze!