Gluténmentes 4 szemes reggeli zabkása (könnyű áztatási lépés!)

Csak azokat a termékeket és szolgáltatásokat javasoljuk, amelyeket teljes szívvel támogatunk. Ez a bejegyzés tartalmazhat speciális linkeket, amelyeken keresztül kis jutalékot kapunk, ha vásárol (bár az ára megegyezik).

szemes

Azok közé tartozik, akik szerint a zabpehely túl pépes?

Talán e finom zabpelyhes receptek egyike meggondolja magát ...

Még mindig nem a te dolgod? Rendben van! Mert ennek a zabkának nagy a teste és NEM pépes. Mindenki azt mondja. 😉

Négy gluténmentes teljes kiőrlésű gabonából - köles, quinoa, amarant és teff - készült ez a zabkása tápláló, allergia-barát és finom. Könnyű áztatási lépést tettem hozzá (nincs extra munka, csak előre tervezz!), Hogy ez a szuper emészthető legyen az érzékeny pocakok számára. 🙂

Gluténmentes 4 szemes reggeli zabkása

A pépes zabpehely nem a te dolgod? Rendben van! Ez a gluténmentes 4 szemes reggeli zab NEM pépes, és mindenki ezt mondja. Ha idő előtt nagy adagot készít (hidd el, ez könnyű), egész héten élvezheti a gőzölgő reggelitálakat, banánszeletekkel vagy aprított kókuszdióval. A Quinoa még soha nem ízlett ilyen jól!

Felkészülési idő 5 perc

Főzési idő 30 perc

Teljes idő 35 perc

Adagok 6 adag

Szerző Wardee Harmon

Hozzávalók

  • 1 csésze köles
  • 1/2 csésze quinoát hideg folyóvíz alatt 2 percig öblítenek - hacsak a csomagoláson nem olvasható meg
  • 1/4 csésze amarant
  • 1/4 csésze teff barna vagy elefántcsont
  • 6 evőkanál nyers almaecet
  • 6 csésze tiszta víz
  • 1 evőkanál őrölt fahéj
  • 2 csipet tengeri sót

Utasítás

Előző este keverje össze a szemeket, a nyers almaecetet és a vizet egy közepes méretű edényben.

Fedjük le, és hagyjuk 12–24 órán át ázni.

Reggel adjunk hozzá fahéjat és tengeri sót az áztatott gabonaféléhez.

Forraljuk fel a gabonapelyheket.

Miután felforrt, csökkentse a hőt, hogy a gabonafélék párolva maradjanak.

Letakarva hagyja 20 percig párolni, időnként megkeverve.

Amikor a víz csaknem teljesen felszívódik, vegye le a tűzről.

Keverjünk hozzá köreteket, például aprított kókuszt, mazsolát, szárított gyümölcsöt, apróra vágott diót, mézet vagy aprított almát.

Tálakban tálaljuk, és a tetejére válasszunk tejet. Élvezd!

Szüksége van további gluténmentes reggeli ötletekre? Próbáld ki ezeket ...

Kipróbálja ezt a gluténmentes 4 szemes reggeli zabkását? Melyek a kedvenc reggeliző receptjei?

Csak azokat a termékeket és szolgáltatásokat javasoljuk, amelyeket teljes szívvel támogatunk. Ez a bejegyzés tartalmazhat speciális linkeket, amelyeken keresztül kis jutalékot kapunk, ha vásárol (bár az ára megegyezik).

A Wardee Harmonról

Wardeh ('Wardee') Idaho Boise területén él kedves családjával. Ő a The Complete Idiot's Guide to Foods Fermenting és más hagyományos főzőkönyvek szerzője, és online órákat oktat a hagyományos főzés, a kovász, a tejtermék, a sajtkészítés, az erjesztés, a gyerekek főzésének, dehidratálásának, az allergiamentes főzésnek, a szabadban történő főzésnek., nagynyomású főzés és így tovább. Kapcsolatba léphet a Wardee és a hagyományos főzőiskola barátaival a Facebookon, az Instagramon, a Pinteresten, a YouTube-on és a Twitteren

Olvasói interakciók

Hozzászólások

Wardee, tudsz extrákat készíteni, tárolni és felmelegíteni pár reggelre?

Ó, igen! Csak melegítsen egy edényben több vízzel közepes és alacsony hőmérsékleten. Szét kell bontani a csomókat, amíg meg nem simul, mint a kása. Folyamatosan csinálom.

Látogasson el a Smart is as Smart Do oldalra, ha útmutatást szeretne kapni a crockpot-ban!

Ó, ez nagyon jól néz ki. Mindenképpen kipróbálom ezt. Köszönöm Wardee!

Csak egy megjegyzés: a főzés előtti este elkezdtem áztatni a szemeket. A recept ezt frissítve frissül.

Hussli Andrea azt mondja

Le kell ürítenie és le kell öblítenie a másnapi főzés előtt?

Andrea - nem, nem kell öblítenie. De teheti, ha akarja.

Kathleen C azt mondja

Miután ez áztatott, tudna kiszárítani és megtartani későbbi felhasználásra? (lehet, hogy csak fel kell tüntetni, hogy az áztatás után mennyi víz marad). Vagy ehetnék hideg gabonaként, mintegy granolaként, nyers tejjel vagy joghurttal?
Nagyon szeretnék megtanulni további gluténmentes szemek áztatási technikáit a lányomnak, aki Hashi-s (és gluténmentes). Az egész család gluténmentesen eszik otthon, és hamarosan új babával kell ellátnom egészséges, de könnyű reggelit. Arra is gondoltam, hogy ha ezt hideg gabonaként lehetne enni, az nagyszerű lenne táborozáshoz.

Köszönöm!
Kathleen

Cserélje-e az áztató vizet a főzés megkezdése előtt?

Nem, nem kell. De teheti, ha akarja.