Giada De Laurentiis szerint hogyan lehet egész nap enni és még mindig sovány lenni

Giada De Laurentiis új könyve, a Giada Feel Good Food címmel novemberben jelenik meg, és tele van finom, egészséges tippekkel. A siker titkaiért választottuk ki az agyát (és a konyháját). Figyelj be: Egész nap eszel, és mégis pici vagy. Magyarázza Kérjük. Eszek egy kicsit mindenből, amit akarok, de nem sokat. Ha egyik nap túlzom, a másikat nem engedem meg. Igaz, hogy 2011-ben főztél ebédet Vilmos herceg és Catherine hercegnő számára? Igen én voltam. Vilmos herceg elmondta, hogy évek óta próbálta tökéletesíteni a lasagnát. Lenyűgözni akarta a hercegnőt; családja jó lasagnát készít, és az övé soha nem tudott ellenállni. Próbáltam tippeket adni neki - de egyszerűen nem hittem el, hogy beszélek vele. Mi a legnagyobb tanácsod egy új szakácshoz? Készítsen repertoárt egy maroknyi recept alapján, amelyeket már gyakorolt és amelyek jól elkészíthetők. Ezután fedezzen fel új dolgokat. Beszéljünk könnyű hétköznapi ételekről. Van egy tipp egy jobb szendvics elkészítéséhez? Majom helyett kenje meg a pesto-t - bolti vagy házi készítésű - kenyeret. Jobb, mint bármely más spread. Mit szólnál egy hús főételhez? Füstölt sót vagy füstölt paprikát adok a halakhoz,

Giada De Laurentiis új könyve, a Giada Feel Good Food címmel novemberben jelenik meg, és tele van finom, egészséges tippekkel. A siker titkaiért választottuk ki az agyát (és a konyháját). Hallgat:

Egész nap eszel, és mégis pici vagy. Magyarázza Kérjük.

Eszek egy kicsit mindenből, amit akarok, de nem sokat. Ha egyik nap túlzom, a másikat nem engedem meg.

Igaz, hogy 2011-ben főztetek ebédet Vilmos herceg és Catherine hercegnő számára?

Igen én voltam. Vilmos herceg elmondta, hogy évek óta próbálta tökéletesíteni a lasagnát. Lenyűgözni akarta a hercegnőt; családja jó lasagnát készít, és az övé soha nem tudott ellenállni. Próbáltam tippeket adni neki - de egyszerűen nem hittem el, hogy beszélek vele.

Mi a legnagyobb tanácsod egy új szakácshoz?

Készítsen repertoárt egy maroknyi recepttel, amelyeket már kipróbált és amelyeket jól el tud készíteni. Ezután fedezzen fel új dolgokat.

Beszéljünk könnyű hétköznapi ételekről. Van egy tipp egy jobb szendvics elkészítéséhez?

Majom helyett kenje meg a pesto-t - bolti vagy házi készítésű - kenyeret. Jobb, mint bármely más spread.

Mit szólnál egy hús főételhez?

Füstölt sót vagy füstölt paprikát adok a halhoz, csirkéhez, pulykához - bármi. Azonnali ízt ad.

Utolsó: tészta.

Nagyapám parmezán sajtot szórt a tésztára, mielőtt hozzáadta a mártást. Minden falatot krémesebbé tesz!

A Giada és egyéb receptjeiért vegye át a Glamour novemberi számának egy példányát az újságosstandoknál október 8-án, vagy töltse le a digitális kiadást most.

Fotó: Getty Images

Adatvédelmi irányelveinknek megfelelően fogjuk használni