Genetikai tesztelés az ideális étrendhez?

A genetikai tesztelő cégek személyre szabott tanácsokat ígérnek az ideális fogyókúrával kapcsolatban. Vajon a gén-étrend-súly kölcsönhatás tudományos megértése valóban előrehaladott-e?

egyszeresen telítetlen

Meg tudja-e állapítani a genetikai teszt a legjobb fogyókúrás étrendet? Ez egy nagyon vonzó ötlet, és a legtöbb ember számára tökéletes. Egyedi genetikai profilokkal rendelkezünk. Néhány ember úgy tűnik, hogy vékony marad, minden erőfeszítés nélkül. Úgy tűnik, hogy mások csak az ételeket nézve híznak. Hogy lehet, hogy ezek a különbségek nem rendelkeznek genetikai összetevővel?

A genetikát és a testsúlyt tanulmányozó tudósok hajlamosak egyetérteni abban, hogy a gének hatással vannak a testsúlyra. De melyik gének? Mely genetikai variációk milyen hatással vannak? És milyen étrend változtatja meg az anyagcserét?

Az embereknek 20-25 000 génje van; mindegyik lényegében fehérjeépítő sablon. Bármelyik génben bekövetkező változások megváltoztathatják a templátot, ami a kapott fehérje szerkezetének megváltozásához vezet. Néha a változások nincsenek hatással az egészségre; néha a változásoknak drámai és potenciálisan negatív hatása van.

Nagyszerű lenne, ha csak egy gén szabályozná az ember súlyát. De ez nagyon valószínűtlen. Az emberi energia-anyagcsere, az emésztés, az íz, az étvágy és az ételbevitel rendkívül összetett rendszer, és számtalan kölcsönhatásban lévő gént tartalmaz. Bonyolultabbá válik: Lisa Andres MS MBA CGC, az American Board tanúsított genetikai tanácsadója és a ThinnerGene vezérigazgatója szerint a testsúlya körülbelül 50% gén és 50% környezet. Tehát nemcsak a genetikus kutatóknak azonosítaniuk kell az összes olyan gént, amely befolyásolhatja a súlyt, hanem azt is, hogy a környezet hogyan befolyásolja ezeket a géneket.

Nemrég feltettem néhány kérdést Andres asszonnyal a gén-diéta kölcsönhatás megértésének jelenlegi állásáról. Rámutatott, hogy egyes gének ismerten befolyásolják az étrend egyes összetevőinek, például a fehérje, a zsír vagy a szénhidrát hatását a súlyra. Például:

". Vannak olyan génvariációk, amelyek megkönnyítik számukra a fogyást a testmozgás során, míg mások jobban ellenállnak a testmozgás révén történő fogyásnak. Más embereknek vannak olyan változatai, amelyek megkönnyítik a fogyást, ha magasabb vagy alacsonyabb szénhidráttartalmú étrendet tartanak. míg mások jobban tehetik alacsonyabb zsírtartalmú étrendet vagy egészséges egyszeresen telítetlen zsírokat tartalmazó étrendet. "

Andres leírta, hogy három adott gén variációi miként léphetnek kapcsolatba az étrenddel és a súlycsökkenéssel:

1. FTO gén: az egy bizonyos változattal rendelkező diétázók jobban teljesítenek a magas fehérjetartalmú étrendben, ami segíthet nekik az étvágy kontrollálásában. Egyes kutatók azt találták, hogy az ilyen eltéréssel rendelkező emberek jobban teljesítettek, ha a fogyókúrás étrendjük 25% fehérje volt. De nem minden a fehérjebevitelről szól. Az FTO gén eltérő variációjú emberek számára a testmozgás segíthet az étvágy elnyomásában, a fehérje bevitelétől függetlenül.
2. PPARG gén: ez a gén befolyásolja az étkezési zsír anyagcseréjét és tárolását. Egy adott variációval rendelkező emberek jobban járnak, ha több egyszeresen telítetlen zsírt fogyasztanak. De azoknak, akiknek más a variációja, alacsony zsírtartalmú étrend volt a legjobb.
3. PLIN1 gén: ez a gén befolyásolja a szénhidrát anyagcserét, és bizonyos változatokkal rendelkező emberek jobban teljesítenek magasabb szénhidráttartalmú étrenden.

A való világban az emberek valószínűleg változnak ezen (és más) gének közül egynél, ami nagyon bonyolulttá és bonyolulttá teszi az étrendi ajánlásokat. Mi van, ha az egyik gén szerint enni több fehérjét, de egy másik szerint több szénhidrátot vagy több egyszeresen telítetlen zsírt enni? Ideális esetben egy napon az összes releváns gént figyelembe vennék annak érdekében, hogy a fogyókúrás étrendet személyre szabhassák. Andres szerint míg az eddigi legtöbb kutatást az egyes génvariációkkal kapcsolatban végezték, egyes tudósok olyan vizsgálatokat kezdtek el tervezni, amelyek több gént vizsgálnak.

Egy genetikai teszt azonosítja-e az Ön számára ideális fogyókúrát? Ez a nagy kérdés. A súlycsökkentésre irányuló csomagküldő gén tesztek széles körben elérhetőek. De a fogyasztóknak tisztában kell lenniük azzal, hogy nincs szabványos súlycsökkentő génteszt. Sok vállalat kínálja ezeket a teszteket, de nem feltétlenül vizsgálják ugyanazokat a géneket. Az eredményei alapján készült étrendi tanácsok részletesek és személyre szabottak lehetnek, vagy túlságosan leegyszerűsíthetők.

A tanácsom? Ha érdekli a genetikai tesztelés, a regisztráció előtt vizsgáljon meg több céget. Szakmai véleményem, hogy a gén-étrend-súly kapcsolat megértése gyerekcipőben jár. Végül képesek leszünk kifinomult, személyre szabott ajánlásokat tenni. Nem vagyok meggyőződve arról, hogy ebben a pillanatban egy genetikai teszt képes erre. Az "Egyél kevesebbet, gyakorolj többet" még mindig jó stratégia.