Diéta a gyomorhurut számára: enni és kerülni kívánt ételek

Jogi nyilatkozat: Az eredmények nem garantáltak *** és személyenként változhatnak ***.

ételek

A gyomorhurut és fekélyek gyógyító étrendje (a gyomornyálkahártya gyulladása vagy irritációja) jelentősen megkönnyítheti és javíthatja a vele járó kellemetlenségeket és tüneteket. A gasztritisz-diéta menü követése megakadályozhatja a fellángolást, miközben élvezheti a napi tevékenységeket.

A gyomorhurutot számos dolog okozhatja, beleértve a túlzott alkoholfogyasztást, a krónikus hányást (betegség vagy bulimia miatt), a folyamatos stresszt és bizonyos gyógyszereket (az aszpirin és a gyulladáscsökkentő gyógyszerek két jól ismert tettes).

De a legtöbb esetben a gyomorhurut és fekélyellátás H. pylori fertőzés okozta, amely jelentős zavarokat okoz a gyomor és a bélflóra savas egyensúlyában.

Ebben a cikkben:

Miért ajánlott specifikus ételeket és étrendet használni gyomorhurut esetén

A gasztritist megnyugtató ételek, például a brokkoli csíra és a joghurt azért ajánlottak, mert köztudott, hogy kiegyensúlyozzák a gyomor savasságát és hűtsék a belső rendszert. A gyomorhurut problémáinak megfelelő táplálkozása kritikus jelentőségű a kezelésben és a gyógyításban.

A peptikus fekélyek (az emésztőrendszerben kialakuló nyitott sebek) gyakran kísérik a gyomorhurutot, és az evés az oka, amely leggyakrabban kiváltja a két bélproblémához kapcsolódó fájdalmat.

Emiatt az orvosok gyakran egyszerű eliminációs étrenddel kezdik a kezelést, hogy eltávolítsák azokat a sértő ételeket, amelyekről általában ismert, hogy a legtöbb embernél gyomorhurut tüneteket okoznak. A gyomorhurutban szenvedők étrendje néha az egyetlen kezelés, amely szükséges a probléma kordában tartásához. Az étel ebben az esetben valóban gyógyszer lehet.

Gasztritiszben szenvedő ételek

Vannak bizonyos ételek, amelyeket gyomorhurutban és fekélyekben kell fogyasztani, mert hűsítő hatással vannak a gyomor nyálkahártyájára, és megkönnyítik a belső gyulladást.

Az alábbiakban felsoroljuk az ajánlott ételeket, amelyek segítenek a gyomorhurut és a reflux étrendjében. A legegyszerűbb megjegyezni, hogy a gyomorhurut számára a legkedvesebb étrend a legjobb.

  • A brokkolacsíra tartalmaz egy sulforpahane nevű vegyszert, amely segít megölni a H. pylori-t, mert antibakteriális hatású. A Cancer Prevention Research folyóiratban megjelent 2009-es tanulmány kimutatta, hogy egy H. pylori-t szenvedő embercsoportnak, akik nyolc héten keresztül minden nap egy csésze brokkolicsírát ettek, kevesebb volt a gyomor gyulladása és fertőzése, mint azoknál, akik ugyanannyi lucernacsírát ettek, ami nem tartalmaz szulforpahánt.
  • A joghurt szintén kiváló választás a bélflóra normális helyreállításához és a gyomor egyensúlyának kiegyenlítéséhez. A legjobb, ha alacsony zsírtartalmú vagy zsírmentes márkákat választanak, amelyek élő és aktív baktériumkultúrákat tartalmaznak. Válasszon sima joghurtot, és adjon hozzá mézet édesítőszerként, és segítse a gyomor megnyugtatását.
  • A gyümölcs remek választás gyomorhurut esetén (néhány kivételtől eltekintve, amelyeket alább felsorolunk). Próbáljon megenni naponta két-négy adag almát, banánt, körtét, őszibarackot, szőlőt, dinnyét és kivit.
  • A zöldségek szintén fantasztikus és megnyugtató választás (ismételten, az alább felsorolt ​​néhány kivétellel).
  • A szemek elősegítik a rendszeres bélmozgást, amely segít megelőzni vagy csökkenteni a gyomorhurut tüneteit. Fogyasszon magas rosttartalmú termékeket, mint például barna rizs, zabpehely, árpa, teljes kiőrlésű kenyér és gabonafélék, keksz, tészta és kukoricaliszt.
  • Az olyan fehérjék, mint a sovány hús, a hal, a baromfi és a tojás, mind kiváló zsírszegény ételek, amelyek növelik a rostbevitelt. A növényi étrendet választók számára válasszon olyan ételeket, mint a dió, a magvak, a szárított bab és a lencse, valamint a szójaalapú fehérjék a gyomorhurut étkezési tervéhez.
  • Ide tartozik még almaszósz, almalé, sovány tej és könnyű ízű, alacsony zsírtartalmú sajtok.

Gasztritiszben szenvedő élelmiszerek, amelyeket kerülni kell

A krónikus gyomorhurut étrendje segít a gyomor irritációjának kiküszöbölésében. Eleinte nehéznek tűnhet rúgni a kávét és a cukrot, de ha rájössz, hogy az étrend mekkora szerepet játszik a gyógyításban, akkor ez sokáig nem lesz kérdés.

Az alábbiakban bemutatjuk azokat az italokat és gasztritisz-ételeket, amelyeket a diéta során kerülni kell, ha gyomorhurutban szenved.

  • Kávé
  • Alkohol
  • Tea
  • Fűszeres ételek, köztük chili és curry
  • Fekete és pirospaprika
  • Magas zsírtartalmú ételek (ezek növelik a gyomor savtartalmát)
  • Minden zsírtartalmú tejtermék, a sovány tej és az alacsony zsírtartalmú sajt kivételével
  • Paradicsom
  • Paradicsomtermékek (szósz, paszta, konzerv, gyümölcslé)
  • Narancs, grapefruit, füge, bogyók és szárított gyümölcs
  • Egészségtelen étel
  • Sült étel
  • Pácolt kolbász
  • Vaj
  • Üdítők vagy bármilyen ital hozzáadott cukorral
  • Szénsavas italok (növelik a gyomorsavat)
  • Citrus és ananászlé

Gyógynövények jó a gyomorhurutra

A gyógynövényeket évezredek óta használják a test gyógyítására, és a gyomorhurutra jó néhány hatékony gyógynövény van. Egyes gyógynövények kölcsönhatásba lépnek a gyógyszerekkel, ezért mindenképpen kérdezze meg kezelőorvosát, ha gyógyszert szed, és válassza az alábbiak egyikének vagy mindegyikének alkalmazását.

A gyógynövényeket kapszulák, tinktúrák vagy teák formájában fogyaszthatják. Együttműködjön egy táplálkozási szakemberrel, gyógynövényes szakemberrel vagy naturopátiás orvossal az igényeinek leginkább megfelelő adagolás és kiszerelés érdekében.

  • Áfonya: Egyes kutatások azt mutatják, hogy az áfonya gátolhatja a H. pylori további növekedését.
  • Masztix: A peptikus fekélyeknél hagyományosan alkalmazott masztix gátolja a H. pylori további növekedését.
  • Deglycirrizált édesgyökér (DGL): Ezt a legjobb rágni. Tegye ezt egy órával étkezés előtt vagy két órával étkezés után.
  • Borsmenta: Ez segíthet a peptikus fekélyek tüneteinek enyhítésében.

Táblázat: Gasztritisz és nyelőcsőgyulladás étrendje

Ételek enni Ételek, amelyek elkerülése érdekében a gyógynövényeket be kell venni
A brokkoli kihajt Kávé Borsmenta
Joghurt Alkohol Áfonya
Alacsony zsírtartalmú tejtermék Tea DGL
Almák Fűszeres ételek Masztix
Őszibarack Fekete és pirospaprika
Dinnye Nagy zsírtartalmú tejtermék
Szőlő Paradicsom termékek
Banán Paradicsom
Kiwis Narancs, grapefruit
Almaszósz Füge, szárított gyümölcs
Almalé Cukros ételek
Zöldségek Sült étel
Lefölözött tej Pácolt kolbász
Sajt, alacsony zsírtartalmú Vaj

Minta étrend a gyomorhuruthoz

A gasztritisz-étrend megtervezéséhez segítséget nyújtunk egy minta menüből egy hétnapos időszakra. Az ételek személyes preferenciák szerint helyettesíthetők.

Az étkezési terv mellett minden nap kezdjen egy csésze gyógyteával, majd 20 perc múlva gyümölcszel. Reggelizzen 30 perccel a gyümölcs után.

Első nap

  • Reggeli - Két szelet teljes kiőrlésű pirítós szilvalekvárral
  • Snack - gyümölcs
  • Ebéd - Párolt bőr nélküli csirkemell sárgarépával vagy káposztasalátával
  • Vacsora - barna rizs sárgarépával és brokkolival

Második nap

  • Reggeli - Köles alapú zabkása mazsolával, mézzel vagy mandulával ízlés szerint
  • Snack - Gyümölcs vagy egy csésze édesített fekete vagy zöld tea (kombucha)
  • Ebéd - Egy tál sütőtökleves, barna rizs és tofu
  • Vacsora - Egy közepes méretű banán és probiotikus joghurt zabpehely hozzáadásával

Harmadik nap

  • Reggeli - Két szelet teljes kiőrlésű kenyér sajtos kenettel és rakétasalátával
  • Snack - citromfű tea és egy közepes méretű banán
  • Ebéd - sült pisztráng és zöld saláta olívaolajjal
  • Vacsora - Polenta tökmaggal

Negyedik nap

  • Reggeli - Zabpehely mandulával, mézzel, banánnal, tökmaggal vagy szezámmaggal
  • Snack - Kamilla tea és almaszeletek
  • Ebéd - Bőr nélküli csirkemell hagymával és fokhagymával, valamint sárgarépa vagy répa saláta
  • Vacsora - Spenót és teljes kiőrlésű tészta

Ötödik nap

  • Reggeli - Búzadara zabkása szójatejjel és stevia édesítésre
  • Snack - Körülbelül 10 mandula
  • Ebéd - Két tojás, egy közepes méretű burgonya és egy póréhagyma vagy répasaláta
  • Vacsora - banánrázás lucerna hajtásokkal, málnával és mézzel

Hatodik nap

  • Reggeli - Szárított gyümölcs és hajdina saláta
  • Snack - sárgarépalé
  • Ebéd - Makréla és káposztasaláta
  • Vacsora - Párolt zöldségek majonézzel és egy szelet teljes kiőrlésű kenyérrel

Hetedik nap

  • Reggeli - Egy szelet kukoricalisztes kenyér és probiotikus joghurt
  • Snack - Egy közepes méretű banán és kombucha
  • Ebéd - Egy darab bőr nélküli csirkecomb és alsócomb hagymával
  • Vacsora - Müzli golyó zabpehelyből, narancsléből, mandulából, mazsolából, mézből, fahéjból és kókuszreszelékből

A gyomorhurut esetén fontos megtervezni az étkezéseket, és időt hagyni az emésztésre. A tudás, hogy mit kell enni gyomorhurut esetén, nagyban hozzájárulhat a tünetek elkerüléséhez. Kezdje a mindennapokat egy darab gyümölccsel, és ne fogyasszon vizet étkezés közben és közvetlenül utána.
Az ételválasztás megváltoztatása mellett az életmódbeli változások magukban foglalhatják a koffein- és alkoholfogyasztás korlátozását vagy elkerülését, a stressz csökkentését és a dohányzás elkerülését. Ügyeljen arra is, hogy rendszeresen részt vegyen heti három-ötször.
A gyomorhurut állapot azt jelenti, hogy korlátoznia kell kedvenc ételeinek fogyasztását, hogy megakadályozza a fájdalmas tünetek fellángolását. A speciális gyomorhurut-diéta kényelmet kínál különféle ételekkel és rengeteg ízzel, hogy minden szájpadot kielégítsen.