Friss zöldségsaláta fekete olajbogyóval

zöldségsaláta

Annak ellenére, hogy meglehetősen egyszerű, ez a zöldségsaláta valószínűleg az egyik kedvencem. Nagyon ízletes és egyszerűen elkészíthető. Gyakran azon kapom magam, hogy vajon mit egyek, amikor kifutok az időből, és nem akarok lemaradni egy tápláló étkezésről. Ez a saláta a tökéletes megoldás. Minden szempontból hatékony és könnyen tálalható köretként vagy főételként, hozzáadva néhány darab megmaradt főtt csirkét vagy bármelyik kedvenc hozzávalót. Ezt a salátát általában ebédre vagy falatozásra fogyasztom étkezés között. A friss íz egyszerűségéből fakad. A friss karfiol keveréke zöldbabbal és fekete olívabogyóval e recept a legegyszerűbb formájában csodálatos étel.

Javaslom egy nagyon egyszerű olívaolajjal és fehérborecettel készített salátaöntetet, amelyet elég gyakran használok mindenféle salátához. Az olívaolaj alapú öntet néhány friss fűszernövénnyel kiválóan alkalmas az egészségére, ami ellentétes az élelmiszerboltokban gyakran előforduló PUFA-ban gazdag vinaigrettel. Próbáljon ki más önteteket vagy vinaigrette-eket, amelyeket szeret, vagy amelyeket megszokhat, hogy más csavarral lássa el ezt a receptet.

Az olasz ételízesítő keverék, amelyet erre a receptre használtam, házi készítésű volt, de a legtöbb élelmiszerboltban könnyen megtalálható egy jó, már elkeverve. Az Ön kényelme érdekében mellékelek egy olasz fűszerezési receptet is a saláta recept után. Ezeknek a gyógynövényeknek és fűszereknek a kombinációjára van szükség ahhoz, hogy a megfelelő mennyiségben pattanjon be. A bazsalikom, az oregano, a rozmaring és a fokhagyma aromája és íze együtt tökéletesen megfelel.

Nagyon egyszerű elkészíteni a saját olasz ételízesítőjét; csak a megfelelő gyógynövények kellenek. Választhat száraz vagy friss fűszernövényeket, akármelyiket választja, és ez remekül kiegészíti a salátasaláta öntetét. A friss fűszernövények mindig az első lehetőségem, de a szárított változat is mindig nagyon jól jöhet. Itt szárított gyógynövényekkel készítettem az ízesítő keveréket.

A fekete olajbogyó esetében csak győződjön meg arról, hogy olyan márkát vásárol, amely olívaolajba van csomagolva, és amelynek a sóján kívül nincs más összetevője.