Főzés egyenértékű mérések

USA kontra Metric kontra Imperial (Egyesült Királyság) mérések

Főzés egyenértékű mérések

Az alábbi táblázatok az Egyesült Államok kormányának útmutatásait követve szokásos amerikai intézkedéseket alkalmaznak. A diagramok az Egyesült Államok, a metrikus és az Imperial (Egyesült Királyság) mutatóinak megfelelőit kínálják. Az összes főzési egyenérték mérése hozzávetőleges, és a legtöbbet felfelé vagy lefelé kerekítettük a legközelebbi egész számra.

Száraz/súly mérés

UnszokFontMetrikus

1/16 teáskanál	egy kötőjel
1/8 teáskanál vagy kevesebb	egy csipet vagy 6 csepp	.5 ml
1/4 teáskanál	15 csepp	1 ml
1/2 teáskanál	30 csepp	2 ml
1 teáskanál	1/3 evőkanál	1/6 uncia	5 ml
3 teáskanál	1 evőkanál	1/2 uncia	14 gramm
1 evőkanál	3 teáskanál	1/2 uncia	14 gramm
2 evőkanál	1/8 csésze	1 uncia	28 gramm
4 evőkanál	1/4 csésze	2 uncia	56,7 gramm
5 evőkanál genny 1 teáskanál	1/3 csésze	2,6 uncia	75,6 gramm
8 evőkanál	1/2 csésze	4 uncia	1/4 font	113 gramm
10 evőkanál plusz 2 teáskanál	2/3 csésze	5,2 uncia	151 gramm
12 evőkanál	3/4 csésze	6 uncia	.375 font	170 gramm
16 evőkanál	1 csésze	8 uncia	.500 vagy 1/2 font	225 gramm
32 evőkanál	2 bögre	16 uncia	1 font	454 gramm
64 evőkanál	4 csésze vagy 1 liter	32 uncia	2 font	907 gramm

Folyadék- vagy térfogatmérések

Jigger vagy mérés	1 1/2 vagy 1,5 folyadék uncia	3 evőkanál	45 ml
1 csésze	8 folyadék uncia	1/2 pint	16 evőkanál	237 ml
2 bögre	16 folyadék uncia	1 pint	32 evőkanál	474 ml
4 csésze	32 folyadék uncia	1 liter	64 evőkanál	946 .4
2 pint	32 folyadék uncia	1 liter	4 csésze	946
4 liter	128 folyadék uncia	1 gallon	16 csésze	3.785 liter
8 liter	256 folyadék uncia vagy egy peck	2 liter	32 csésze	7,57 liter
4 peck	egy bokor
gondolatjel	kevesebb, mint 1/4 teáskanál

Konverziók a sütésnél általában használt összetevőkre

HozzávalókUnszokNagyi

1 csésze univerzális liszt	5.	142
1 csésze granulált (fehér) cukor	7	198
1 csésze jól csomagolt barna cukor (világos vagy sötét)	7	198
1 csésze porított cukrász	4	113
1 csésze kakaópor	3	85
Vaj (sózva vagy sózatlanul)
4 evőkanál = 1/2 bot = 1/4 csésze	2	57
8 evőkanál = 1 bot = 1/2 csésze	4	113
16 evőkanál = 2 bot = 1 csésze	8.	227

A sütő hőmérséklete

Fahrenheit (fok)CelsiusGázjel (birodalmi)Leírás

225	105	1/3	nagyon cool
250	120	1/2
275	130	1	menő
300	150	2
325	165	3	nagyon mérsékelt
350	180	4	mérsékelt
375	190	5.
400	200	6.	közepesen meleg
425	220	7	forró
450	230	8.
475	245	9.	nagyon forró

Ha minden egyéb nem sikerül, akkor nekünk is megadhatja ezt az azonnali USA/Metrikus/Egyesült Királyság konverziós számológépet a Convert-Me.com webhelyről

Kapcsolódó receptek

Kategóriák:

Megjegyzések és vélemények

26 Válasz a „Főzés egyenértékű mérésekre”

Jackie Wenrich

175 g-ot, 450 g-ot és 300 ml-t kell USA-ba konvertálnom. Tudsz segíteni nekem?

Mi főzi Amerikát

Az ezen az oldalon található száraz/súly mérési táblázatnak segítenie kell a kezdésben, de további számításokhoz elő kell húznia a számológépet vagy ceruzát és papírt. Megtaláltam ezt a praktikus online metrikus számológépet, amelynek egy kicsit könnyebbnek kell lennie: http://www.convert-me.com/en/convert/cooking/

molly hadlington

Szeretném, ha az átalakítás így lenne: mennyi a 100 grs.into kanadai verzióban stb. köszönöm . vagy par példával 1 kg. lisztből. érted, mire gondolok. köszönöm mégegyszer

Nancy

Ha bejelöli az oldal alját, van egy konverziós számológép, amelyet kipróbálhat.

Mary Ray

A fenti információk egy része nem pontos. Olyan helyzetben dolgozom, amikor mind az Egyesült Államokban, mind az Egyesült Királyságban recepteket kell használnom, és azért jöttem erre a webhelyre, hogy ellenőrizzem, az Egyesült Államok mért 1 csésze megegyezik-e az Egyesült Királyságban mért csészével. 1 csésze FOLYADÉK mérőszám használata esetén az Egyesült Királyság 20% -kal több, mint az USA. Kezdve azzal a valósággal, hogy a brit korsó 20 oz., Az Egyesült Államok pintje pedig 16 oz., Akkor 1/2 pint az Egyesült Királyság = 10 oz. És az USA = 8 oz. Ez csak folyadékra igaz. és nem száraz összetevőket?

Sue, Anglia

Angliában egyáltalán nem csészében mérünk.
A száraz áru oz-ban (unciában) mérhető, 16oz-lb (font)
folyékony tömeghez folyadék unciákat használunk, amelyek egészen különbözőek. egy korsóban 20 fl oz van.
általában minden metrikus, de rengeteg birodalmi mérés van még a régebbi szakácskönyvekben.

jacques soto

Mekkora az amerikai megfelelője, ha egy francia recept „ver” -et kér a folyékony méréshez?

Brenda

Szükségünk lenne az egész mondatra, hogy felkutathassuk a „Ver” szó szándékát. Franciaul a „Ver” jelentése zöld vagy éretlen.

Johan De Beer

Jaques Soto kérésének megfelelően az un verre folyadéktartalma 125ml = 4,26 fl.oz. A zöld színt függőlegesen írják.

Mark Ebersole

Van egy 12 kg-os csont nélküli disznótorom. Van egy 10 qt-os gyorsfőzőm, a sertéshúst 1/2-re vágom. Mennyi folyadék és mennyi idő kell ahhoz, hogy zöldségekkel stb.

Linda Stradley

Nem vagyok a gyorsfőzővel történő főzés szakértője. Sajnálom, hogy nem tudok segíteni.

Debbie Seger

1 liter marhahúst kell fontra konvertálnom. Kabin segít nekem, vagy megmondja, hol kaphatok segítséget? Köszönöm!

Linda Stradley

Tudna ebben valaki segíteni?

Imajean Specklemier

Sajnálom, hogy késő van. Nincs konkrét válasz, mivel a liter a térfogat mértéke. Mivel igen, a válasz attól függően változik, hogy milyen marhahúst fog használni, vagyis a szorosan csomagolt őrölt marhahús több lesz, mint a pörkölt hús. Ha van ilyen gondom, csak megtöltöm egy régi üres literes majonézes korsót, hogy megkapjam a választ. remélem ez segít.

Lorna bailey

Az angol kukoricaliszt kérem megegyezik-e az amerikai kukoricakeményítővel, és evőkanálunk mérete megegyezik-e az amerikaiakéval. Köszönöm

Linda Stradley

UK kukoricaliszt = amerikai kukoricakeményítő.
USA kukoricaliszt = brit kukoricaliszt

Martin Mulkearns

Hangsúlyoznom kell, hogy folyadék/térfogat mérésekhez az Imperial Pint 20 folyadék uncia, és nem 16 folyadék, mint az Egyesült Államokban. Ezért 8 oz nem lenne 1/2 pint, de 10 oz.

Csak a zavart elkerülése végett.

Patricia Shelton

Annyira szükségem volt erre a weboldalra, mint a cukor, itt van a bárcukor.

Karen Fell

Helló, van egy amerikai receptem, amely 4 csésze magot és apróra vágott almát kér ... a recept pontos méréseket kér, különben a torta pépes lesz ... segítség. 🙂

Linda Stradley

Zavarban vagyok, hogy milyen információkra van szüksége.

Annie Franco

Miután kipróbáltam, megtért és híve vagyok a súlymérésnek a császári poharakkal és kanalakkal szemben. Sütési receptjeim sokkal jobban sikerülnek. Az idő nagy részében. Néhány receptet metrikává alakítottam át, és megállapítottam, hogy nem működnek. Kíváncsi voltam, vajon egy recept átalakítása valóban kísérlet-e arra, hogy a súlyával pontosabbá tegyünk valamit, ami eredendően pontatlan? Azt akarom mondani, hogy ha egy recept szerzőjének nehéz keze van, amely lisztet csészéz be, akkor ennek a „csészének” a súlya 140–180 g lehet. Ha 3 vagy 4 csészére van szüksége, ez hatalmas változást hozhat az eredményben. Őszintén szólva ez késztetett arra, hogy meggondoljam magam a súlyméréssel kapcsolatban. Ha elolvassa egy recept véleményét, szinte minden esetben lesznek olyan véleményezők, akik szerint ez volt a legjobb dolog. Nincs kudarc! De vannak ugyanannak a receptnek az ellenfeleit mondó bírálók is. Egyáltalán nem működött! A technikát félretéve, meggyőződésem, hogy ez annak a hatalmas eltérésnek köszönhető, hogy az emberek miként mérik az összetevőket birodalmi méréssel.

Michelle

Mennyibe kerül 1/14 csésze evőkanálban és 1/14 evőkanál. tsp?

súly vs. tömeg

A gramm tömegegység, nem súly.

Valami, ami 1 követ (14 fontot) nyom a Földön, súlya 1/6 kő lesz a Holdon, de a gramm/kg száma mindkét helyen azonos lesz!

Corina Perez

Köszönjük a mérési táblázatokat. Biztosan segít az összes új recept grammban történő elkészítésében.

Amióta elkezdtem recepteket keresni az interneten, kíváncsi vagyok az amerikai főzésre.
Mérve a súlyokat mennyiségekben, ma találtam egy receptet 7/8 csésze vajjal, hogyan mérheted ezt meg, tedd a csészét egy mérlegre, töltsd meg a tetejéig, és ismét töltsd ki 1/8-nál? Vagy egy fenti kérdés, 4 csésze apróra vágott alma, pontosan olyan, mint egy perpetium mobil (olyan gép, amely örökké működik anélkül, hogy energiát adna hozzá), lehetetlenség, annak a személynek, aki ezt a receptet készítette, hozzá kellett volna adnia az apróra vágott méretet alkatrészeket, és nem működhet, ha egy széles, széles mérőpoharat használ.
Most, amikor találkozom egy amerikai recepttel, figyelmen kívül hagyom, hogy nagy gondot okozzon súlyokká történő átalakításra.
Nem lehet térfogatban mérni a súlyt, egy metrikus kivétel egy liter víz egy kilogramm, 1000 liter egy tonna vagy 1000 kg. 100 évvel ezelőtt nagymamám így főzött. Legyen naprakész, legyen modern, használjon mérleget, különlegesen elkészíti őket a konyhában.
Analóg óra mutatóval és digitális számokkal, a főzés legegyszerűbb módja.
PS: a diagramok nagyon hasznosak

Debbie

Van egy régi karácsonyi sütemény receptem. Ez egy doboz doboz vegyes héjat és 2 csomag mázas cseresznyét igényel. Mi lenne az egyenérték fontban.
A recept többi része 3/4 font vaj
2 csésze fehér cukor
7 vagy 8 tojás
2 csésze fehér mazsola
1 csésze zúzott ananász
Citromlé és héja
2 teáskanál sütőpor
3 csésze liszt
Mandula és vanília kivonat.
Süsse 250-t 2,5-3 órán át.