Fokhagymás csirke árpával

2 - Nem tetszett

0 4 csillagos értékek:

0 3 csillagos értékek:

0 2 csillagos érték:

0 1 csillagos értékek:

Bőséges árpával és édes zöldborsóval, amely annyira megidézi a tavaszt, ez az étel gyönyörűen átjárja az évszakokat: kiadós és kielégítő, de tele van friss ígéretekkel az elkövetkező meleg napokra. Ez a recept eredetileg az "Egy fazék: 120+ egyszerű étel a Skilletből, a lassú tűzhelyből, a Stockpotból és egyebekből" címmel jelent meg.

Képtár

Recept összefoglaló

Hozzávalók

A csirkét ízesítjük sóval és borssal. 5–6 literes lassú tűzhelyben, barnulási lehetőséggel, barna csirke olajban, 8–10 perc; tányérra helyezzük. (Ha lassú tűzhelyének nincs barnulási lehetősége, csak távolítsa el a bőrt a csirkéről.) Adjon hozzá árpát, húslevest, bort, hagymát és fokhagymát a fazékhoz. Fűszerezzük sóval és borssal. Helyezzen csirkét a tetejére. Fedjük le és főzzük alacsonyan, amíg a csirke meg nem fő, 2 órán át.

Keverje az árpába a borsót és a tárkonyt; ízesítjük sóval és borssal; és rakd át egy tálra. Rendezzen csirkét az árpaágyba és tálalja.

Cook jegyzetei

A megfelelő bor

Jó ökölszabály, hogy olyan borral főzzön, amelyet inni szeretne. A száraz Sauvignon Blanc itt működik, és ropogós kíséretet adna az étkezéshez is. Alkoholmentes változat esetén cserélje ki az alacsony nátriumtartalmú csirkehúslevest.