Az anyagcsere-tipizáló étrend, William Wolcott és Trish Fahey

Dietetikus, Juliette Kellow BSc RD

Mi az elmélet?

E könyv szerzői szerint mindenki anyagcseréje egyedülálló, hála az őseinktől örökölt géneknek. Más külső hatások, például betegség, stressz, tápanyaghiány, életmódunk és környezetünk miatt is. Ennek eredményeként mindenki más és más módon dolgozza fel és használja fel az élelmiszereket és a tápanyagokat.

Az ötlet az, hogy az anyagcsere típusának felfedezésével - és annak megfelelő étkezéssel - fokozza az anyagcserét, hogy gyorsabban égessen zsírt és könnyebben fogyjon.

William és Trish azt is mondják, hogy megelőzheted a sóvárgást, az emésztési problémákat, a fejfájást és a depressziót, megfordíthatod a betegséget, megerősíted az immunitást és növeled az energiaszintet.

Mit jelent a diéta?

A könyv azt állítja, hogy a legtöbb ember a három anyagcsere-típus egyikébe tartozik: fehérjetípus, szénhidrát vagy vegyes típus.

Először 65 kérdés megválaszolásával segít meghatározni az anyagcsere típusát, majd betartani a megfelelő étrendet.

A fehérjetípusoknak magas fehérjetartalmú, magas zsírtartalmú és alacsony szénhidráttartalmú étrendet kell követniük, ahol a kalóriák 40 százaléka fehérjéből, 30 százaléka pedig zsírból és szénhidrátból származik. A vörös hús, vaj és tejszín megengedett, de bizonyos gyümölcsök, kenyér és feldolgozott szénhidrátok nem engedélyezettek
A szénhidráttípusoknak korlátozniuk kell a fehérjét és a zsírt, de töltsenek fel olyan szénhidrátokat, mint a szemek, a kenyér és bizonyos gyümölcslevek. Olyan étrendre kell törekedniük, ahol a kalóriák 25 százaléka fehérjéből, 15 százaléka zsírból és 60 százaléka szénhidrátból származik
A vegyes típusoknak olyan étrendet kell fogyasztaniuk, amely viszonylag egyenlő mennyiségű fehérjét, zsírt és szénhidrátot tartalmaz), ahol a kalóriák 30 százalékának fehérjéből, 20 százalékának zsírból és 50 százalékában szénhidrátnak kell lennie.

Az alkohol, a koffein és a cukor mindhárom étrendben tilos.

Mit tartalmaz még a könyv?

Rengeteg látszólag irreleváns információt talál, például hogyan maradhat jól a kiropraktika, a nem mérgező fogászat, a levegő tisztításának egyszerű módjai, az elektromágneses mezők, valamint a mérgező háztartási és személyes termékek elkerülése!

Eközben számos más mini tesztet is elvégezhet az étrend „finomhangolásához”, amelyek között szerepel a napi cirkadián ritmus, az elfogyasztott ételek GI-értékeinek, a fogyasztandó vagy elkerülendő ételek vércsoportjának megfelelően, valamint a következőkre vonatkozó tanácsok: ételek kombinálása.

Mennyit fogyok?

Nincs súlycsökkentő ígéret.

Juliette ítélete az anyagcsere-tipizáló étrendről

Ez a könyv hihetetlenül nehéz, és minden bizonnyal úgy tűnik, hogy elvakítja olvasóit a tudománytól. Sajnos ennek nagy része tudományos-fantasztikus, nem pedig tudományos tény. Bár érdekes az ötlet, hogy más étrendet fogyasszon az anyagcseréjének megfelelően, a legtöbb egészségügyi szakember továbbra is egyetért abban, hogy az egészséges, kiegyensúlyozott étrend az egyetlen diéta, amelyet a legtöbb embernek követnie kell.

Eközben az információ zavaros, bonyolult és zavaros - olyan érzés, mintha a szerzők számos diétás könyvet olvastak volna, és mindegyikből kis darabokat vettek volna. Ha bármelyik étrend valóban fogyást eredményez, az szinte biztos, hogy korlátozza az ételcsoportokat - és tiltja a piát és a cukrot -, ami viszont korlátozza a kalóriákat. A tanácsom: hagyja ezt a könyvesboltban.

Indítson egy ingyenes próbát még ma

Az étkezési napló és az adatbázis-eszközök segítségével meggyőződhet arról, hogy étrendje egészséges, kiegyensúlyozott és megfelelő mennyiségű kalóriát tartalmaz-e a WLR-ben. Próbálja ki ingyen 24 órán keresztül.