Fekvőbeteg információ

Bejegyzett dietetikus (RD) és dietetikus technikus, bejegyzett (DTR) van kijelölve az összes fekvőbeteg ápolóegységhez az UCSF Medical Center Parnassusban és a Mission Bay-ben. Az UCSF dietetikusok az országosan elismert szabványok szerint nyújtanak táplálkozási gondozást. Munkatársaink között vannak olyan dietetikusok, akik az UCSF Orvosi Központ által szolgáltatott betegcsoportok gyermek- és felnőtt táplálkozási gondozására szakosodtak. A regisztrált dietetikus személyre szabott táplálkozási ellátást nyújt a táplálkozási problémák által veszélyeztetett betegek számára, valamint azok számára, akik speciális étrendet, tubusos táplálást vagy parenterális táplálást igényelnek. A táplálkozási beavatkozások és célok integrálódnak az ellátás általános céljaival.

A dietetikusok szűrővizsgálat útján azonosítják a táplálkozási problémáknak kitett betegeket. Orvosok, nővérek, ápolónők és orvos-asszisztensek konzultációt rendelhetnek a táplálkozás értékeléséhez, az enterális vagy parenterális táplálási ajánlásokhoz és a betegek oktatásához.

A regisztrált dietetikus szolgáltatásai a következők:

· A táplálkozás értékelése és a táplálkozási terápia tervének kidolgozása
· A táplálkozás újraértékelése és figyelemmel kísérése
· Ajánlások és az enterális és parenterális táplálkozás ellenőrzése
· A tápanyag- és energiafogyasztás értékelése („kalóriaszám”)
· Beteg- és családnevelés
· Részvétel multidiszciplináris fordulókon és konferenciákon
· Az UCSF Orvosi Központ munkatársainak, hallgatóinak, házi dolgozóinak és az UCSF dietetikus gyakornokainak oktatása

A DTR-k információkat gyűjtenek a betegektől, segítik a betegeket a menüválasztásban, kiszámítják a kalóriatartalmat, összetett módosított étrendeket terveznek, segítik a dietetikust a betegek táplálékfelvételének ellenőrzésében és a betegek oktatásában.

Mi az a dietetikus? Szerep az egészségügyi csoportban.

A regisztrált dietetikusok (RD) olyan élelmiszer- és táplálkozási szakértők, akik teljesítették a Táplálkozási és Dietetikai Akadémia (ÉS) Diétás Regisztráció Bizottsága (CDR) által meghatározott különleges követelményeket. Az RD-k legalább alapképzettséggel rendelkeznek dietetikában, táplálkozásban vagy táplálkozástudományban, beleértve az élelmiszer-tudomány, a klinikai dietetika, a közösségi táplálkozás, az életciklus-táplálkozás, az orvosi táplálkozási terápia, az oktatási módszertan, a biokémia, a mikrobiológia, a társadalomtudományok, az emberi anatómia kurzusait. és fiziológia, valamint egyéb kulináris és táplálkozással kapcsolatos foglalkozások.

Az RD-knek dietetikus szakmai gyakorlatot vagy felügyelt gyakorlati programot is ki kell tölteniük gyakorlati, helyszíni tapasztalatszerzés céljából; regisztrációs vizsga letétele; és szerezzen továbbképzési krediteket az újraminősítési folyamat befejezése érdekében. Ez a folyamat biztosítja, hogy az RD-k lépést tartsanak a legfrissebb kutatási és gyakorlati információkkal, hogy a legjobban szolgálják a nyilvánosságot.

Az UCSF táplálkozási tanácsadó klinikájának dietetikusai RD-k, akik táplálkozási értékelést, táplálkozási diagnózisokat és egyedi táplálkozási beavatkozásokat végeznek a táplálkozással kapcsolatos viselkedés vagy a táplálkozási egészség szempontjának megváltoztatására.

Dietetikusaink táplálkozási értékelést és tanácsadást nyújtanak a betegek egyéni igényei alapján. Ez magában foglalja a jelenlegi bevitel értékelését és az egyén étrendjének tápanyagtartalmának javítására vonatkozó tanácsokat, valamint az orvosi táplálkozási terápiát. Az orvosi táplálkozási terápia magában foglalja a betegek táplálkozási állapotának értékelését olyan állapotban, betegségben vagy sérülésben, amely táplálkozási kockázatot jelent. Ez magában foglalja a kórtörténet, a laboratóriumi értékek és az antropometriai mérések áttekintését és elemzését. Az értékelés alapján táplálkozási ellátási tervet dolgoznak ki az állapot kezelésére vagy a betegség vagy sérülés kezelésére. A terv általában a következőket tartalmazza: (1) étrend módosítása és tanácsadás, amely személyes táplálkozási terv kidolgozásához vezet a táplálkozási célok és a kívánt egészségügyi eredmények elérése érdekében; és (2) speciális táplálkozási terápia, beleértve az orvosi élelmiszerekkel vagy tápanyag-kiegészítőkkel való kiegészítésre vonatkozó ajánlásokat azok számára, akik csak táplálékbevitel révén nem képesek megfelelő tápanyaghoz jutni.