Étkezési helyettesítők vs fehérjealtások

Sok bariatriás (műtéti és nem műtéti) beteg a fehérje-kiegészítőket választja a napi ajánlott fehérjebevitel elérése érdekében, de mi a különbség az étkezés helyettesítése és a fehérje-kiegészítés között? Jobb, mint a másik, különösen a súlycsökkentő műtéteknél?

Mi az étkezés helyettesítése?

Az „étkezés-helyettesítés” kifejezést az Élelmiszer- és Gyógyszerügyi Hivatal (FDA) nem határozza meg, hanem általában egy kalóriakontrollált, előre csomagolt termékre vonatkozik, bár vagy ital formájában (italra kész vagy por). amelyet étkezés helyettesítésére használnak. Az étkezési helyettesítők általában adagonként körülbelül 200–250 kalóriát tartalmaznak (bár egyesek adagonként akár 400 kalóriát is tartalmazhatnak), és több mint 20 vitaminnal és ásványi anyaggal („jó” vagy „kiváló forrás” szinten), egészséges szénhidrátokkal vannak gazdagítva. (beleértve a rostot is) és az egészséges zsírok. Különösen úgy gondolják, hogy a rostok beépítése csökkenti az alacsony vércukorszint, alacsony vérnyomás, székrekedés és/vagy hasmenés előfordulását. A vitaminok és ásványi anyagok felvétele nélkülözhetetlen tápanyagokat tartalmaz, amelyek általában megtalálhatók egy „élelmiszerbolt alapú étel” étkezésében.

Az étkezési helyettesítők célja, hogy teltebbek legyenek és több kalóriát tartalmazzanak, mint egy fehérje-kiegészítő. Annak ellenére, hogy az étkezési helyettesítők több kalóriát tartalmaznak, mint a fehérje-kiegészítők, általában alacsonyabb kalóriatartalmúak, mint egy tényleges étkezés, ami elősegítheti a fogyást. Az étkezést helyettesítő adagok adagonként csak 10 gramm fehérjét tartalmazhatnak (az általános egészségi állapot érdekében), míg egyes étkezési helyettesítők nagyobb mennyiségű fehérjét tartalmazhatnak (különösen azok, amelyeket a fogyókúrás programokhoz használnak, mivel a fehérje segít teljes érzésben és segít a sovány testtömeg fenntartásában). fogyás).

Kezdetben az étkezési pótlókat idős vagy beteg személyek alkalmazták, akiknek külön táplálékra volt szükségük, de most egészséges felnőtteknek is forgalmazzák őket. Számos terméket a kiegyensúlyozott táplálkozás kényelmes forrásaként mutatnak be a fogyás, a fenntartás vagy a testtömeg növelése céljára (az étkezés helyettesítésének formulájától függően). Ezenkívül nagyszerű, egyszerű módszerként segítik azokat az egyéneket, akik hajlamosak hiányozni az étkezéseket, mivel az étkezés helyettesítője azonnal fogyasztható, minimális vagy semmilyen előkészítés nélkül.

Nem szabad kizárólag az étkezés pótlására támaszkodni hosszabb ideig anélkül, hogy orvosával konzultálnánk, mert a „valódi ételek”, például a gyümölcsök és zöldségek fogyasztása csökkent. Kizárólag az étkezés pótlására támaszkodni kell az orvos orvosi ellenőrzésével, mivel előfordulhat, hogy az étkezés helyettesítésének formulájától függően nem fogyaszt elegendő kalóriát vagy tápanyagot. Az alkalmi étkezési helyettesítés azonban kényelmes, egészségesebb alternatívát jelenthet az étkezés kihagyása és az egészségesebb döntések meghozása útközben.

Mi a fehérje-kiegészítő?

A fehérje-kiegészítés az étrend-kiegészítők egyik osztályának része. Az étrend-kiegészítőket olyan termékként határozzák meg (a dohány kivételével), amely (1) meghatározott étrendi összetevőket tartalmaz és az étrend kiegészítésére szolgál, (2) tabletták, kapszulák, tabletták, porok vagy folyékony formában történő bevitelre szolgálnak (3). ) étrend-kiegészítő címkén van feltüntetve, és (4) nem hagyományos élelmiszerként vagy étkezés vagy étrend egyedüli elemként való használatra vonatkozik. Alapvetően fehérje-kiegészítéssel egészítik ki az étrendet extra fehérjével.

A fehérje-kiegészítők általában 100-120 kalóriát biztosítanak adagonként, a márka szerint változó fehérje-mennyiségekkel (sok fehérje-kiegészítő kb. 20 gramm fehérjét tartalmaz adagonként). A szénhidrátok száma márkánként változik a fehérje-kiegészítők esetében, de általában kevesebb, mint 5 gramm adagonként, míg az étkezés helyettesítőinek magasabb lesz a szénhidrátmennyisége, és a szénhidrátok egy része rostos (különösen azok, amelyeket súlycsökkentő programhoz terveztek). A fehérje-kiegészítők általában alacsony zsírtartalmúak, míg az étkezés helyettesítőinek zsírtartalma termékenként változik. A fehérjeturmixok általában nem tartalmaznak hozzáadott vitaminokat és ásványi anyagokat, csak azokat, amelyeket a fehérjeforrás biztosít (pl. Ha egy fehérje-kiegészítő tejsavófehérjéből készül, amely tejből származik, akkor kalciumot is tartalmaz).

Mikor kell étkezést pótolni? Fehérje kiegészítés?

Az étkezés helyettesítői és a fehérje-kiegészítők egyaránt remek termékek. Nagyon fontos azonban megbizonyosodni arról, hogy a megfelelő terméket használja-e a megfelelő helyzethez. Az alábbi útmutató segít a helyes döntés meghozatalában. Ha azonban konkrét kérdése van, kérje tanácsát az egészségügyi csoporttól.

Az étkezési helyettesítők optimális használata:

Bármikor, amikor lecseréli az ételt.
Bármikor, amikor általában hiányzik egy étkezés.
Amikor orvos javasolja az orvosilag ellenőrzött súlycsökkentő program részeként.

A fehérje-kiegészítők optimális felhasználása:

Bármikor meg kell növelnie a teljes fehérjebevitelt arra a napra, amikor nem fogja elérni az ajánlott mennyiséget a „valódi ételből”.
Bármikor edzés előtt, ha egy ideje már utoljára evett, és további energiára van szüksége a testedzéshez.
Bármikor edzés után, hogy egy intenzív edzés után feltöltse a fehérje készletet az izmokban.
Az edzéseket követő ideális utánpótlás fehérjét és szénhidrátot egyaránt tartalmaz.
Nem minden egyénnek kell utánpótlnia egy edzés után (beszéljen egészségügyi csoportjával arról, hogy mi a megfelelő Önnek).
Bármikor szüksége van egy gyors és könnyű snackre.

Ha további információra van szüksége arról, hogy mikor megfelelő lehet a fehérje-kiegészítés vagy az étkezés pótlása, forduljon orvosához.