Emberi őseink túlélték a termeszek fészkeinek étrendjét

túlélték

Ma sok amerikai küzd az „ehető rovarok” fogalmának megértésével. Természetesen a világ legtöbb emberének a rovarok fogyasztása nem jelent nagy gondot. Számos modern kultúra kulináris élvezetként fogadja a rovarokat. Nyilvánvaló, hogy az ehető rovarokat a világ legtöbb régiójában normának tekintik, mivel a rovarok fogyasztásának gyakorlata az idegen kultúrákban sok generáció óta létezik. Nehéz pontosan meghatározni azt az időszakot a történelemben, amikor a korábbi kultúrák úgy kezelték a rovarokat, mint az ételeket. Jó sokáig tartott az embereknek ahhoz, hogy kiderítsék, melyik rovarokat lehet enni és melyeket nem. Annak meghatározása, hogy melyik rovar ízlett a legjobban, és hogyan kell megfelelően főzni az egyes rovarfajokat, szintén hosszú próba és tévedési folyamatot eredményezett volna. Tehát mikor kezdtek az emberek rovarokat enni? Ezt a kérdést nehéz pontosan megválaszolni, mivel az emberek valószínűleg addig fogyasztják a rovarokat, amíg az emberek léteznek. Mindenesetre új kutatások bebizonyították, hogy hominida őseink évmilliókkal ezelőtt rovarokat fogyasztottak. Valójában a korai hominidák étrendet tartottak, amely többnyire rovarokból állt. Ami talán a legmeglepőbb ebben az új kutatásban, az a kinyilatkoztatás, amely szerint őseink leginkább termeszes fészkeket fogyasztottak.

Hagyományosan azt feltételezik, hogy a korai ember ősei emlőshúsból, levélből és diófélékből álló étrendben maradtak fenn. Ezt a közös feltételezést azonban most új kutatások vitatják, amelyek azt sugallják, hogy a korai emberi ősök túléltek egy olyan étrenden, amely többnyire rovarokból, nevezetesen termeszfészkekből állt. A rovarfogyasztás bizonyítéka a hominidák körében csaknem kétmillió évre nyúlik vissza. Ez a felfedezés boldog balesetet jelentett a kutatók számára, akik furcsa külsejű sárképződéseket vizsgáltak a tanzániai Olduvai-szurdokban. A szárított iszapképződések megkövesedett termeszfészkeknek bizonyultak. A kutatók összehasonlították az ókori fészkeken található szén-dioxid-kibocsátást a hominid fogakon a közelben temetkezve. Az egyik kutató, Dr. Julie Lesnik, a Wayne Állami Egyetem Antropológiai Tanszékéről azt állítja, hogy az Olduvai régióban több millió évvel ezelőtt létező hominidák egy adott termeszfaj mellett éltek, amely ma is a legkívánatosabb ehető termesz. Ez a kutatás azt jelzi, hogy a rovarfogyasztás az emberi természetben rejlik.

Mivel a modern emberek csak körülbelül kétszázezer évvel ezelőtt léteztek, úgy gondolja, hogy kétséges azt feltételezni, hogy az emberek és őseik ugyanazon étrendet követték el?