Élelmiszerallergiák: okai, tünetei és tesztelése

Ételallergiák

Az ételallergia, mint minden allergia, a szervezet immunrendszere reagál valamire, ami általában ártalmatlan a legtöbb ember számára, például a tejben vagy a tojásban található fehérjék. Ezen élelmiszerek valamelyikével való kapcsolatfelvétel egyesek számára nem jelent problémát, de ha allergiás, ezek elfogyasztása élet- vagy halálhelyzetgé válhat

allergia

Sokan összekeverik az ételallergiát az ételintoleranciával. Sok hasonló tünetük van, de nem ugyanaz a dolog, és a kettő közötti különbségek fontosak Mindkét állapot általában az emésztőrendszert vonja maga után, olyan kényelmetlen tünetekkel, mint a puffadás és görcsök, és nyomorult érzést okozhat. De ha ételallergiája van, reakciója életveszélyes lehet.Mivel az ételekkel szembeni allergiás reakció olyan súlyos és súlyos lehet, fontos, hogy kiderüljön, a reakciót intolerancia vagy allergia okozta-e, és döntsön a megfelelő kezelésről.