Elég (vagy túl sok) a kalcium?

A legtöbb ember társítja a kalciumot egy egészséges csontvázzal. Valóban, az ásványi anyag elengedhetetlen a csontok egészségének megőrzéséhez, de kulcsfontosságú szereplő más kritikus testrendszerek működésében is.

vagy

Fontos, hogy elegendő kalcium jusson ahhoz, hogy ezek a rendszerek csúcsformában legyenek, mégis vannak bizonyítékok arra, hogy a túl sok többet árthat, mint használ. Ebben a diavetítésben Johns Hopkins kardiológus, Erin Michos, M.D., M.H.S., a Ciccarone Center for the Heart Diseases Preventív kardiológiai munkatársa, megbeszéli, hogyan lehet elérni a megfelelő adagot.

A kalcium a leggyakoribb ásványi anyag a testedben. Körülbelül 99 százaléka a csontokban és a fogakban tárolódik, de ennek a maradék 1 százaléknak fontos feladatai vannak a test más részein. A kalcium elengedhetetlen az idegek, az erek és az izmok, köztük a szív megfelelő működéséhez - magyarázza Michos. A kalcium szerepet játszik a véralvadásban is.

A szakértők azt javasolják, hogy a 19–70 éves férfiak, a 19–50 éves nők pedig 1000 mg kalciumot fogyasszanak naponta. A 70 évnél idősebb férfiaknak és az 50 évnél idősebb nőknek napi 1200 mg-ot kell kitűzniük. Összehasonlításképpen, 299 mg kalcium van egy 8 uncia pohár sovány tejben. "A kalcium nélkülözhetetlen ásványi anyag, és fontos a napi szükséglet kielégítése" - mondja Michos.

Kalcium a tányéron

A kalcium megtalálására a legjobb hely nem a gyógyszertár folyosóján, hanem a tányérján található, mondja Michos. A kutatások arra utalnak, hogy különbségek lehetnek abban, hogy a szervezet hogyan dolgozza fel az ételtől származó kalciumot a kiegészítőkkel szemben. "Arra biztatom az embereket, hogy próbálják meg megszerezni az ajánlott mennyiséget az étrendjükből" - mondja.

Jó kalciumforrások

A tejtermékek, például a tej, a joghurt és a sajt sok kalciumot tartalmaznak, de sok más étel ásványi anyagot is tartalmaz. A kelkáposzta, a kínai káposzta és a brokkoli jó kalciumforrás, mondja Michos, és sok olyan ételt, mint a gabonafélék, a tofu, a narancslé és a szójatej, erősítik a tápanyaggal.

Túl sok kalciumot szedhet?

Bár a kalcium fontos, a több nem feltétlenül jobb. "Nincs bizonyíték arra, hogy az ajánlottnál nagyobb összeg bevétele bármilyen előnnyel járna" - mondja Michos. A szervezet egyszerre csak 500 vagy 600 mg-ot képes feldolgozni, mégis a táplálékkiegészítőket lenyelő emberek gyakran sokkal nagyobb mennyiségeket vesznek fel egyetlen ülés alatt. Bizonyos bizonyítékok vannak arra, hogy a kalcium-kiegészítők nagy adagjai növelhetik az artériák alvadásának és meszesedésének kockázatát - magyarázza Michos.

Szüksége van kalcium-kiegészítőkre?

Michos azt javasolja, hogy egy-két hétig kövesse nyomon ételeit, hogy megértse a bevitt kalcium mennyiségét. "Ha valóban rövidre állsz, akkor szükséged lehet egy kis kiegészítésre a különbség pótlásához" - mondja. Az embereknek azonban gyakran egyszerűbb, mint gondolnák, hogy az ételükből és italaikból megszerezzék, amire szükségük van - teszi hozzá. "A legtöbb, sok kalciumot tartalmazó dolog az, amit az embereknek úgyis meg kellene enniük a szív egészséges étrendjének részeként."