Egyszerűen elkészíthető és nagyon egészséges, ananászbarna rizs

Íme egy kellemes barna rizsétel, amely nagyon finom és könnyen elkészíthető. ! úgy készítettem, hogy a Pörkölt ázsiai stílusú sovány sertés bélszín receptjéhez szolgáljon, de finom ázsiai receptek mellé, vagy akár egy egyszerű marhahús-, csirke- vagy halrecept is. A kedvenc rizstípusomat, a Basmati barnát használom. A vékony 1 adag csak 185 kalóriát, 2,6 gramm zsírt és 5 Súlyfigyelő POINTS PLUS.

Felkészülési idő: 10 perc
Főzési idő: 40 perc

Hozzávalók

1,5 teáskanál szezámolaj vagy repceolaj

1 csésze basmati barna rizs, lásd a vásárlási tippet

½ piros kaliforniai paprika (1 csésze) magva és apróra vágva

3 zöldhagyma, szeletelve

½ evőkanál gyömbér (üvegből)

1 (8 uncia) ananászdarabokat tartalmaz, édesítetlenül, lecsapolatlanul, és mindegyik darabot felére vághatja

2 evőkanál csökkentett nátrium-szójaszósz

Utasítás

1. Hevítsen olajat egy nagy, nem tapadó serpenyőben, amíg forró nem lesz. Állítsa a hőmérsékletet közepesre. Hozzáadunk rizst, pirospaprikát, zöldhagymát, gyömbért, és folyamatosan keverjük, amíg a rizs meg nem kezd barnulni, körülbelül öt percig. Vegye le a serpenyőt a tűzről.

2. Keverje hozzá a rizskeverékhez a szójaszószt, az ürítetlen ananászt gyümölcslével és vízzel. Keverjük össze.

3. Tegye vissza a serpenyőt a hőre, és forralja fel a rizskeveréket. Fedjük le a serpenyőt, kapcsoljuk le a hőt, hogy megpároljon, és főzzük 35-40 percig, vagy amíg a rizs megpuhul és a víz felszívódik. Hagyja ülni öt percig, majd tálalás előtt villával bolyhosítson.

5 adagot készít (egyenként kb. ¾ csésze)

Élelmiszer tény
A basmati rizs szó szerint „illatkirálynő”. A Himalája lábánál termesztették évezredek óta. Diószerű íze és aromája annak a ténynek tulajdonítható, hogy a gabonát érlelik, hogy csökkentse nedvességtartalmát. Finom állagú hosszú szemű rizs.

Egészséges előny
A barna rizs jó magnéziumforrás, amely segít fenntartani a megfelelő vérnyomást. Kellő mennyiségű rostot, vasat, niacint, tiaminot és B6-vitamint is tartalmaz.

Vásárlási tippek
A basmati barna rizs a legtöbb szupermarketben megtalálható a rizs folyosón vagy az egészséges ételek folyosóján. A Trader Joe-nál vettem.

Apróra vágott vagy összetört gyömbér üvegben, a fokhagymához közeli termékrészben, egy üvegben található.

Súlyfigyelők (régi pontok) 4
Súlyfigyelők POINTS PLUS 5