Szülői útmutató az ételallergiákról

Legtöbben bármilyen típusú ételt ehetünk, anélkül, hogy aggódnunk kell a mellékhatásoktól. Könnyedén vacsorázunk. Mi élelmiszerbolt könnyedén. Könnyedén bulizunk.

Élelmiszerallergiában szenvedők számára azonban az élet nem egyszerű, és ez különösen a gyermekek esetében. Az Egyesült Államokban körülbelül 6 millió gyereknek van ételallergiája. Ebben a cikkben általános információkat és irányelveket kaphat az ételallergiában szenvedő gyermekek segítéséről.

élelmiszerallergiához

Szülői útmutató az ételallergiákról

Mint a szülők tudják, az ételallergiás gyermekek élete folyamatosan éber. Mindenhol - az iskolában, az éttermekben, a barátok otthonában, akár a saját otthonukban is - folyamatosan emlékeztetik az allergiás gyermekeket, hogy „Vigyázz! Légy óvatos!"

Bizonyára jó oka van az aggodalomra. Néhány ételallergia nagyon súlyos reakciókat okozhat, például anafilaxia. Rontja a légzést, vérnyomáscsökkenést okoz, sőt sokkot is okozhat a testben. Ezért írják fel sok ételallergiás gyermeknek az adrenalint.

Az alábbiakban felsoroljuk a gyermekek gyakori allergiás tüneteit. Nem csak ételek válthatják ki ezeket a tüneteket. Egyéb kiváltó tényezők közé tartoznak az irritáló anyagok, például a cigarettafüst és a parfüm; kültéri körülmények, például fa pollen, rovarcsípés és rovarcsípés; és beltéri problémák, például penész, poratka, háziállat szőr vagy szőr.

Gyakori allergiás tünetek

  • Nehéz légzés
  • Bőrkiütések
  • Bőrcsalánkiütés
  • Orrfolyás
  • Viszkető szemek
  • Köhögés
  • Tüsszentés
  • Gyomorrontás

Gyermekeknél gyakori ételallergia

A gyermekeknél a két leggyakoribb ételallergia: View Post

  • Földimogyoró
  • Tej

Egyéb élelmiszerek, amelyek allergiát válthatnak ki a gyerekekben, a következők:

  • Fa diófélék, például dió, kesudió és pekándió
  • Tojás
  • Búza
  • Szója
  • Hal
  • Kagylók, például garnélarák, rák, homár és rákok

"A gyermekeknél a legsúlyosabb allergiás reakciókat okozó ételek a földimogyoró, a diófélék, a halak és a kagylók" - mondja Kimberly Gomer, MS, RD, a floridai Miamiban működő Pritikin Longevity Center táplálkozási igazgatója. 1975 óta világszerte több mint 100 000 ember érkezett a szív egészséges életmódját oktató központba.

Pritikin Családi Egészségügyi Táborok

2002 óta minden nyáron a Pritikin oktatója Pritikin Családi Egészségügyi Táborokat is vezetett, amelyek egészséges szokásokat tanítanak a gyermekeknek az ételek és a fitnesz terén.

"Családi táborainkban gyakran segítünk az ételallergiás gyermekeknek" - mondja Kimberly Gomer, a Pritikin táplálkozási szakorvosa. "Örömmel tanulnak mindenféle ételt, hihetetlenül egészséges ételeket, amelyeket ehetnek és élvezhetnek."

További információ az élelmiszerallergiákról és a gyermekekről

A következő linkek olyan információkkal vannak tele, amelyek hasznosak lehetnek. Nyugodtan jelölje meg ezt az oldalt könyvjelzővel, vagy ossza meg ezeket az információkat másokkal.