Egy és kéthetes vegán étkezési tervek

A testünk működéséhez kilenc esszenciális aminosav szükséges. Az aminosavak alkotják a makrotápanyag fehérjét. A teljes fehérje kialakulásához egy ételnek tartalmaznia kell mind a kilenc esszenciális aminosavat.

A teljes fehérjeforrásokat általában állati termékek szállítják, kivéve a növényi eredetű teljes fehérjeforrásokat, mint a quinoa, a szója, a chia mag, a kender és a hajdina. Más növényi eredetű fehérjeforrásokban kevés aminosav található, ezért a vegetáriánusoknak és a vegánoknak sokféle ételt kell fogyasztaniuk, hogy biztosítsák a testük számára szükséges összes aminosavat.

A teljes fehérjék megértéséről és a fogyasztás módjáról a kutatás eltérő. Egyes tanulmányok szerint a legjobb ételek tartalmazzák az összes aminosavat, mások szerint nem kell sokat aggódnunk emiatt. Különböző fehérjeforrások fogyasztása (azaz nem csak a tofu reggelinél, ebédnél és vacsoránál) biztosítja, hogy testünk megkapja a boldoguláshoz szükséges fehérjét.

Ételkombinációk a teljes fehérjéhez

Lehet, hogy bonyolultnak hangzik, de megígérjük, hogy nem az. Tippünk: Fókuszáljon a változatosságra, ne az aminosavak követésére.

A nap folyamán valószínűleg olyan ételkombinációkat fogyaszt, amelyek sok gondolkodás nélkül komplett fehérjéket hoznak létre. A hüvelyesek és a szemek egyszerű kombinációi, mint a bab rizzsel, a hummus pitával és a mogyoróvaj kenyérrel, olyan étkezést biztosítanak, amely tartalmaz minden esszenciális aminosavat, amelyre a szervezetnek szüksége van az optimális működéshez.

8fit vegán étkezési terv

Megfelelő mennyiségű fehérje megszerzése elengedhetetlen az izom, a bőr, a szervszövetek, a haj és a körmök fenntartásához. Segít olyan enzimek létrehozásában is, amelyek szabályozzák az anyagcserét, a hormontermelést, valamint a sejtek növekedését és helyreállítását.

Ne feledje, hogy a növényi eredetű élelmiszerek általában alacsonyabb fehérjetartalmúak, ezért az elfogyasztott mennyiségnek magasabbnak kell lennie, mint az állati eredetű fehérjében. Amikor a 8fit alkalmazást használja étkezés tervezéséhez, akkor nem kell aggódnia, hogy elegendő fehérjét kap-e vagy sem. Táplálkozási szakértőink ezt a munkát elvégzik az Ön számára azáltal, hogy kiegyensúlyozott ételeket készítenek reggelire, ebédre, vacsorára és snackre. Minden étkezés tartalmazza az összetevők mennyiségét, amely szükséges a cél eléréséhez.

Azok számára, akik szeretnének megtanulni egy kiegyensúlyozott vegán étrendet, a 8fit táplálkozási szakemberek 1 és 2 hetes étkezési terveket készítettek. Töltse le az alábbi étkezési terveket, és hozza létre azokat a 8fit alkalmazásban.

A 8fit alkalmazás sok vegánbarát recept közül választhat, mint például a curry tofu, spenót dhal, sült granola és eper mogyoróvaj quesadillák. Tekintse meg még több vegán opciót azáltal, hogy a tejtermékeket felveszi a preferenciákba, majd főzés közben cseréljen vegán tejtermék alternatívákat.

Vegán terv vagy bármilyen étkezési terv készítésekor tartsa szem előtt ezeket a mutatókat:

A zöldségek nagy része helyettesíthető más zöldségekkel. Mindig hozzáadhat extra tányérjához, mert alacsony a kalóriatartalma. Csak légy óvatos a keményítővel (burgonya, sárgarépa, sütőtök, cékla, paszternák, borsó, kukorica), amelyek kalóriatartalma magasabb.

A friss gyümölcsök is felcserélhetők. Készítsen készletet, vagy vásárolja meg ugyanazt a gyümölcsöt ömlesztve, és használja fel az összes étkezéshez.

A diót, a magot és a földimogyorót egyenként cserélheti. Válassza ki a kedvenc szezonális termékeit, csak győződjön meg arról, hogy sótlanok-e!

Tegye ízesebbé az ételeket fűszernövények, fűszerek és egyéb ízesítők (ecet, mustár, lime, citrom, forró mártás) hozzáadásával.

Könnyítse meg a reggeleket, ha előre elkészíti a reggelit. Szorozzuk az összetevőket 4-gyel, ha azt szeretnénk reggelire a következő 4 napban. Négy a varázsszám: Azt javasoljuk, hogy az elkészített ételeket legfeljebb 4 napig hűtőszekrényben tartsa.

Szorozza meg a vacsora hozzávalóit 2-gyel, majd vegye be az étkezés felét másnapi ebédjéhez.

Ha kipróbálja 1 vagy 2 hetes vegán étkezési terveinket, szeretnénk megnézni remekműveit. Oszd meg az étkezésed fényképét az Instagramon, a Twitteren vagy a Facebookon, és jelölj meg minket!